L'Auberge Les 3 Barbus vous propose, dans un cadre reposant, 32 chambres, dotées de salles de bains, wc privés, télévision et téléphone direct, la plupart bénéficiant de loggia et balcon, plongeant toutes sur la vallée des Camisards où coule parmi les blocs de granit, le merveilleux gardon de Mialet. Son restaurant gastronomique, animé par Christian Achour, vous permettra d'apprécier une cuisine raffinée et inventive dans un cadre où il fait bon vivre, que ce soit dans la salle à manger délicieusement décorée ou sur l'une des terrasses offrant une vue panoramique sur la vallée.