carte & accès

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Km 4 Avenue de Bordeaux
33510 Andernos les Bains
BORDEAUX MERIGNAC
P
170 places

sur place

P
10 places

à 1min

accès transport en commun

CONTACT

Severine Rigal

Tél :

Fax :

Présentation

A trente minutes de Bordeaux et à quelques kilomètres du Cap Ferret, le Casino Miami constitue un site original pour l'organisation de vos manisfestations professionnelles ou privées. Il dispose de 3 espaces: le Salon des Artistes pourvu d'une vaste terrasse ouvrant sur le parc du Casino, le salon Teychan disposant de larges baie vitrées particulièrement adapté à l'accueil de vos réunions et enfin le Club Patio, le lieu idéal de vos dîners de gala ou de vos soirées d'après repas. Idéalement situé et fort de son expérience en matière d’organisation événementielle, le Casino Le Miami met à votre disposition une équipe compétente pour vous accompagner tout au long de la préparation de votre manifestation en matière de restauration bien sûr, mais aussi d’animation musicale, de décoration et d’hébergement, grâce à un travail régulier avec de nombreux partenaires. Le casino s'occupe de tout et vous laisse le soin de profiter pleinement de votre journée.

Présentation

A trente minutes de Bordeaux et à quelques kilomètres du Cap Ferret, le Casino Miami constitue un site original pour l'organisation de vos manisfestations professionnelles ou privées. Il dispose de 3 espaces: le Salon des Artistes pourvu d'une vaste terrasse ouvrant sur le parc du Casino, le salon Teychan disposant de larges baie vitrées particulièrement adapté à l'accueil de vos réunions et enfin le Club Patio, le lieu idéal de vos dîners de gala ou de vos soirées d'après repas. Idéalement situé et fort de son expérience en matière d’organisation événementielle, le Casino Le Miami met à votre disposition une équipe compétente pour vous accompagner tout au long de la préparation de votre manifestation en matière de restauration bien sûr, mais aussi d’animation musicale, de décoration et d’hébergement, grâce à un travail régulier avec de nombreux partenaires. Le casino s'occupe de tout et vous laisse le soin de profiter pleinement de votre journée.

Présentation

A trente minutes de Bordeaux et à quelques kilomètres du Cap Ferret, le Casino Miami constitue un site original pour l'organisation de vos manisfestations professionnelles ou privées. Il dispose de 3 espaces: le Salon des Artistes pourvu d'une vaste terrasse ouvrant sur le parc du Casino, le salon Teychan disposant de larges baie vitrées particulièrement adapté à l'accueil de vos réunions et enfin le Club Patio, le lieu idéal de vos dîners de gala ou de vos soirées d'après repas. Idéalement situé et fort de son expérience en matière d’organisation événementielle, le Casino Le Miami met à votre disposition une équipe compétente pour vous accompagner tout au long de la préparation de votre manifestation en matière de restauration bien sûr, mais aussi d’animation musicale, de décoration et d’hébergement, grâce à un travail régulier avec de nombreux partenaires. Le casino s'occupe de tout et vous laisse le soin de profiter pleinement de votre journée.

Salles

Le Casino d'Andernos met à votre disposition 3 salles pouvant accueillir de 10 à 150 personnes. Le salon Teychan, modulable, lumineux grâce à de larges baies vitrées, sera parfaitement adapté à vos réunions jusqu'à 150 personnes. Pour vos banquets ou dîners de gala, Le Salon des Artistes, pourvu d'une vaste terrasse ouverte sur le parc du casino vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais, dans un cadre chaleureux loin de l'effervescence des machines à sous. Enfin, pour une ambiance conviviale, choisissez l'option miami Club Patio: cet espace lounge doté d'une terrasse, totalement équipé en son et lumière sera le lieu idéal de vos cocktails dînatoires.

Capacité totale
Capacité Maximale Debout : 150 personnes
Capacité Maximale Assis : 130 personnes
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Evénements Lumière du jour Climatisation Accès handicapés
Le Restaurant 150 M² 150 - 130 - - Pro / Privés n/a
Le Miami Club Patio 200 M² 200 - - - - Pro / Privés n/a
Salon Teychan 170 M² 150 150 130 30 40 Pro / Privés n/a
Terrasse 200 M² 200 - - - - Pro / Privés n/a
DOCUMENTS
Télécharger la brochure Tarifs Mariage 2014:
Télécharger le brochure Réception 2014:

Equipements

Télécopie
Ecran
Paper board
Lecteur DVD
Vidéoprojecteur
Régie son
Accès internet
Régie lumière
Microphone
Scène
Cuisine
Plus d'infos sur les équipements

Afin d'agrémenter vos réunions professionnelles d'une animation originale et conviviale, pensez à y inclure une initiation au Black-jack, aux machines à sous et à la roulette. Tarifs, nous consulter.

Un piano est également à votre disposition pour animer vos dîners.

Services

Parking 170 places, Bar, Jeux de Casino

Activités

Grâce à une situation géographique privilégiée, le Casino d’Andernos s’ouvre à des activités multiples : équitation, golf, tennis ou encore, l’escalade en forêt. L’excursion la plus typique consiste en une promenade en «pinasse» avec dégustation d’huîtres et vin blanc sur le Bassin d'Arcachon.

Activités sur place :
Discothèque
Visites culturelles
Restaurant
Spectacles

Restauration

Le cadre d'exception du Casino entièrement rénové et sa vaste terrasse ouvrant sur le parc confèrent un charme singulier au lieu.
La richesse gastronomique et le raffinement de notre salon de réception marqueront d'une magie inoubliable le plus beau jour de votre vie.
Vous serez séduits par la qualité et la convivialité de l'accueil. Pour tout type de prestations, nous vous proposons une gamme de formules préétablies et personnalisables au gré de vos envies. 



MENUS

ENTREES 

Salade du Gers (salade, tomates, gésiers, jambon de pays sur toast) 
Ou 
Oeufs brouillés nordiques (œuf, saumon fumé, salade, crème fouettée à la ciboulette sur toast) 


PLATS 
Sot l'y laisse de volaille, crème de champignons façon poule au pot, écrasé de pommes de terre 
Ou 
Filet de dorade grise, flan de légumes et pommes châteaubriand

DESSERTS 
Panna cotta, coulis de fruits rouges 
Ou 
Crème catalane 

BOISSONS 
La sélection du sommelier 1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondus et 1 café par personne

30€ TTC par personne

ENTRÉES


Terrine de poisson, crème basilic
Ou
Salade du Sud-Ouest (gésiers, magret de canard fumé, salade, tomates, chips de jambon)


PLATS
Filet de porc savoyard, sauce au comté, écrasé de pommes de terre, tomate provençale, fagot de haricots verts
Ou
Suprême de pintade forestière, mousseline de carottes au cumin


DESSERTS
Coeur coulant caramel
Ou 
Tarte tatin revisitée

BOISSONS
La sélection du sommelier1/3 de bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondus1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne

 

35€ TTC par personne

APÉRITIF

Kir d'accueil (10cl), 1 verre de jus de fruit ou eau minérale

Agréments salés


ENTRÉES

Tartare de poissons en duo, sauce exotique

Ou

Feuilleté de crottin de Chavignol sur lit de salade, crème ciboulette


PLATS

Confit de canard, sauce à l'ail et pommes de terre sarladaise

Ou

Filet de sandre en croûte de tapenade, beurre blanc, riz pilaf au chorizo, tomate provençale 


DESSERTS

Tartelette citron meringuée revisitée

Ou

Pomme normande (pomme cuite au cidre, chocolat chaud, chantilly)


BOISSONS

La sélection du sommelier

1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondus

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne


45€ TTC par personne

APÉRITIFS

Calvet rosé (10cl), 1 verre de jus de fruit ou eau minérale

Agrèments salés


ENTRÉES

Filet de Saint-Pierre et gambas à la crème rose

Ou

Foie gras de canard mi-cuit, toast de pain d'épice et écrasé de pommes façon tatin


PLATS

Filet de bar, poireaux et crème d'ail confit, terrine de légumes

Ou

Magret de canard aux raisins, purée de carottes au cumin, émincé de champignons de saison


DESSERTS

Élégance au chocolat

Ou

Mille feuille de poire revisité


BOISSONS

La sélection du sommelier

1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondus

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne


50€ TTC par personne

APÉRITIFS

Une coupe de Calvet rosé (10cl), 1 verre de jus de fruit ou eau minérale

Une sélection de 2 canapés par personne


ENTRÉES

Cornet d'asperges au saumon fumé, Saint-Jacques poêlées au beurre citronnée 

Ou

Feuilleté de ris de veau, champignons de saison


PLATS

Duo de lotte et crevettes sauvages, timbale de petits légumes de saison

Ou

Tournedos Rossini, gratin dauphinois, poêlées de champignons de saison, tomate provençale


DESSERTS

Dôme de chocolat, glace à la vanille

Ou

Religieuse revisitée, poire caramel

Ou

Gâteau pâtissier ou Pièce montée


BOISSONS

La sélection du sommelier

1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondus

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne


65€ TTC par personne

APÉRITIFS

Kir, Punch ou Sangria (14,5 cl), 1 verre de jus de fruits ou eau minérale 

Agréments salés


BUFFET D’ENTRÉES

Saumon Bellevue

Taboulé aux herbes fraîches

Plateau de charcuteries

Oeuf mimosa

Céleri rémoulade

Avocat crevettes

Chou Glasgow

Betteraves rouges à l'orange

Tomates mozzarella revisitées


PLAT

Blanquette de veau à l'ancienne

Ou

Filet de porc savoyard


BUFFET DE DESSERTS

Ananas frais

Croquant au chocolat

Cadre passion

Pomme normande


BOISSONS

La sélection du sommelier

1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confonfus

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne


50€TTC par personne

VIN D'HONNEUR

2 verres de Calvet rosé 

Jus de fruits ou sodas

Eau minérale

Une sélection de 6 canapés par personne


ENTRÉES

Trilogie terre-mer (Foie gras, tartare de saumon, velouté de légumes de saison)

Ou

Brochette de gambas et St-Jacques, riz pilaf, flan de carottes

Ou 

Salade landaise (Foie gras, gésiers, magret fumé, salade, noix)


PLATS

Dos de cabillaud sauvage en croûte provençale écrasé de pommes de terre

Ou 

Médaillon de veau sauce citron, fricassé de champignons, écrasé de pommes de terre

Ou

Magret de canard, sauce au miel, purée de carottes et chips de vitelotte


FROMAGE

Cabécou frais, poêlées de fruits de saison, salade croustillante


DESSERTS

Le gâteau des mariés


BOISSONS

La sélection du sommelier

1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondus

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne


75€ TTC par personne

VIN D'HONNEUR

2 verres de Calvet rosé

Jus de fruits ou sodas

Eau minérale

Une sélection de 6 canapés par personne


ENTRÉES

Foie gras de canard maison, chutney de figues

Ou 

Brochette de St Jacques  et gambas rôties, mousseline de céleri et pommes chateaubriand

Ou 

Feuilleté de Saint-Jacques  aux poireaux


PLATS

Médaillon de lotte sauce safran, timbale de légumes 

Ou

Filet de bœuf en croûte, sauce forestière, gratin dauphinois, tomate provençale 

Ou

Tournedos de canard sauce aux raisins, flan de courgettes, écrasé de pommes de terres, tomate provençale


FROMAGE

Bâtonnets de comté, confiture de cerises noires, mesclun aux graines de sésame


DESSERTS

Gâteau des mariés


BOISSONS

La sélection du sommelier:

1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondu

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne


85€ TTC par personne

APÉRITIF

2 coupes de champagne

Jus de fruits ou sodas

Eau minérale 

Agrément salé


ENTRÉE DINATOIRE

Une sélection de 12 canapés par personne au choix

CANAPÉS FROIDS

Rillettes de poisson sur sablé de parmesan

Blinis garni de saumon fumé maison

Tiramisu de chèvre et chantilly betterave en verrine

Verrine de tartare de saumon, chantilly citron vert

Verrine de crevettes, avocat, mangue, coriandre

Royale de foie gras sur son "canapain"

Toast de foie gras mi-cuit

Tataki de thon, espuma wasabi

Tataki de bœuf, sauce soja


CANAPÉS CHAUDS

Velouté de petits pois, copeaux de jambon de pays

Moules à l’escabèche en verrine

Verrine de pétoncles, bisque de crustacés

Cuillère de crevettes aux algues

Filet de rouget fumé, légumes du soleil

Huîtres gratinée, jambon et petits pois

Mini burger sauce Miami (comté, béchamel, foie gras)

Brochette de saumon au sésame

Brochette de volaille au curry


MISE EN BOUCHE AU CHOIX

Émulsion de foie gras sur pain d'épices

Ou 

Gambas rôties au curry

Ou

St-jacques poêlées au citron vert


PLAT CHAUD SERVI A L'ASSIETTE

Brochette de lotte et St Jacques, riz pilaf, tomate provençale 

Ou

Rollmops de bar aux poireaux, purée céleri et carotte, crème d'ail

Ou

Tournedos Rossini, fricassée de champignons , gratin dauphinois, tomate provençale 


DESSERT

Le gâteau des mariés


BOISSONS

La sélection du sommelier:

1/3 bouteille de vin par personne, blanc, rosé et rouge confondus

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne


80€ TTC par personne


Taboulé aux herbes fraîches 

Plateau de charcuteries

Salade de pâtes

Salade avocats, crevettes, mangue et coriandre

Salade de tomates mozzarella revisitée

Maquereaux marinés à l'anchoïade

Flan de courgettes, chips de lard

Chips de pommes de terre maison 

Brochettes de volaille au curry

Brochettes de magret au miel

Brochettes de bœuf aux olives noires


Sauces assorties


Crème brûlée

Salade de fruits frais


BOISSONS 

1/2 bouteille d'eau minérale et 1 café par personne

Pas de supplément de location de salle

Hébergement

Tarifs

Devis sur demande

Evénements professionnels: 
- Demi-journée d'étude à partir de 35€ TTC par personne, 
- Journée d'étude à partir de 45€ TTC par personne 
- Cocktail déjeunatoire ou dînatoire à partir de 33€ TTC par personne 

Banquets: 
- Menu Silver à partir de 25€ TTC par personne 
- Menu Découverte à partir de 35€ TTC par personne 
- Menu Gourmand à partir de 45€ TTC par personne
- Menu Raffiné à partir de 55€ TTC par personne
- Menu Prestige à partir de 65€ TTC par personne
- Buffet MIAMI à partir de 45€ par personne

Mariages: 
- Menu harmonie à partir de 69€ TTC par personne
- Menu lune de miel à partir de 79€ TTC par personne
- Élégance autour d'un plat à partir de 79€ TTC par personne
- Menu jeunes convives à partir de 15€ TTC par personne
- Brunch du lendemain à partir de 25€ par personne

Il s'agit là d'exemples d'offres complètes mais nous restons à votre entière disposition pour étudier une prestation sur-mesure qui répondrait pleinement à vos attentes.                                     

 

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres

Accès handicapé
Musique & danse
  • Une manifestation dansante peut être organisée
  • Le DJ n'est pas imposé
Autres informations cuisine
  • Cet établissement possède 1 cuisine
  • Des tables et des chaises sont mises à votre disposition