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Route de Lourmarin
84480 Bonnieux
accès transport en commun

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Goldmann Gaby

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Présentation

Ouvert toute l'année, nous vous proposons d'organiser votre événement clé en main.

Afin de vous faciliter l'organisation de votre événement, vous aurez un seul et même interlocuteur pour gérer l'ensemble de votre événement.

Lieu Idéal pour tous vos événements privés et professionnels. 

Le mas est un splendide grand mas provençal en pierre du pays-orientation plein sud-dans un site exceptionnel, havre de paix au pied des monts du Luberon, sur les hauteurs du village de Bonnieux. 

Bien qu'attenant au Parc Naturel du Lubéron et à la forêt des Cèdres, le Mas n'est qu'à 5mn du village de Bonnieux, proche de toutes commodités & commerces. 

La propriété est située au cœur d'un parc exceptionnel de 3 ha aux couleurs de la Provence; chez nous vous serez en contact avec la nature, tous vos sens en éveil, vous flânerez dans un jardin paysager, entouré d'arbres fruitiers, enivrés par de multiples essences méditerranéennes, émerveillés par des « bories » et des ruines au milieu du parc d'une médiévale demeure paysanne. 

Nous ferons de votre séjour l’instant unique dont vous rêvez !





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Le mas est un splendide grand mas provençal en pierre du pays-orientation plein sud-dans un site exceptionnel, havre de paix au pied des monts du Luberon, sur les hauteurs du village de Bonnieux. 

Bien qu'attenant au Parc Naturel du Lubéron et à la forêt des Cèdres, le Mas n'est qu'à 5mn du village de Bonnieux, proche de toutes commodités & commerces. 

La propriété est située au cœur d'un parc exceptionnel de 3 ha aux couleurs de la Provence; chez nous vous serez en contact avec la nature, tous vos sens en éveil, vous flânerez dans un jardin paysager, entouré d'arbres fruitiers, enivrés par de multiples essences méditerranéennes, émerveillés par des « bories » et des ruines au milieu du parc d'une médiévale demeure paysanne. 

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Salles

Capacité totale
Capacité Maximale Debout : 230 personnes
Capacité Maximale Assis : 230 personnes
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Evénements Lumière du jour Climatisation Accès handicapés
Salle 0 M² 230 230 230 230 230 Pro / Privés

Equipements

Cuisine
Ecran
Micro-ondes
Connexion Wi-Fi
Vidéoprojecteur
Plus d'infos sur les équipements

Appareil à Raclette et à fondue Vaisselle et Couverts … Cuisine … Frigo américain 2 Congélateurs Fonds de Cuisine … Cafetière Nesspresso et classique Grille-pain … Lave-vaisselle … 1 Réfrigérateur … Plaques de cuisson … Four … Four micro-ondes … Salon ... Sèche-cheveux Planche et fer à repasser Parking ... ... Climatisation ... Chauffage ... Accès internet et sans code. .. fitness extérieur Machine à laver ... Sèche-linge ... Cheminée ... Salle à manger: 22 places assises Salon 3 Chaises haute bébé 3 lits bébé sur demande Salon : Livres Baby-Foot Jeux ... Table de ping-pong 8 Téléviseurs … Cable/Satellite …250. Chaines internationales Canal plus Canal Sat et Canal plus à la demande Chaîne Hi-Fi Sonos … Piscine / Spa: … Piscine chauffée avec rideau électrique et barrière amovible de sécurité sur :

Voiles d'ombrage avec salon de théCuisine d'été avec BBQ géant four à pizza Plancha Evier et table en pierre du paysSalon de jardin avec Musique sonos extérieurJardin paysager et arboré Véranda / Loggia … Terrasses … Terrasses ... Terrain de pétanque .. Petit terrain de foot Kayak / Canoë à l'isle sur la sorgue Tennis à Bonnieux Golf à Saumane de vaucluse /'20 chaise(s) de jardin 16 transats 4 parassolsLocation de vélos vtt 30€ la semaine livrés à domicile

Services

Activités

Tout d'abord la visite des villages parmi les plus beaux de France, à commencer par Bonnieux avec sa vue unique sur le Mont Ventoux mais aussi Lacoste (que vous verrez de la véranda en haut du Mas) célèbre pour le chateau du Marquis de Sade, Gordes fameux village médiéval, Roussillon -le petit colorado- Saignon et son rocher, Oppède le vieux, Ménerbes, Cucuron, Lourmarin et bien d'autres.À une vingtaine de km, on peut découvrir des sites naturels comme Fontaine de Vaucluse, les ocres de Rustrel, les dentelles de Montmirail mais aussi des villes mythiques comme Avignon et la cité des papes, Aix en Provence, Orange, Arles, Nimes & Vaisons la Romaine pour ses cités romaines, Saint Rémy de Provence ville natale de Nostradamus sans oublier l'isle sur la Sorgue, célèbre pour ses brocantes et ses antiquités. 

Un peu plus loin à 60 km les baux de provence, le Pont du Gard et la Mer Méditerranée avec Marseille et les calanques de Cassis sans oublier la Camargue, ses chevaux et taureaux mythiques et ses oiseaux migrateurs protégé bonnes adresses où vous vous régalerez: "l 'Arôme" et "Le Fournil" à Bonnieux et l'incontournable "La Bergerie" à Bonnieux (Edouard Loubet) 39€ pour la Brasserie et 2 étoiles pour le restaurant "Capelongue","la Coquillade" à Apt, "La Terrasse" à Goult, "Le petit café" à Oppèdes le vieux "Le restaurant de l'horloge" à brasserie pizzeria "Les terrasses" à Bonnieux avec son Observatoire sur toute la région et son ambiance conviviale ne vous laissera pas indifféés sportives: tennis et foot à Bonnieux Golf à proximité Randonnées à vélo sur les routes du tour de France, Canoé à l'Isle sur la Sorgue, randonnées pédestres et équestres dans la forêt des cèdres entourant la maison et escalades à travers les montagnes du Vaucluse et du Lubéron

Restauration

Nos services optionnels: 

Petits déjeuners, déjeuners, repas de bienvenue, dîners et brunchs, food truck standard ou gastro à domicile sans oublier les massages à domicile, coach sportifs, balades à calèche, promenades équestres et à vélos…. à domicile optionnel (à partir de 16€)Notre cook donne non seulement des cours de cuisine sur votre lieu de vacances mais prépare des plats livrés sur place et bien sûr des repas à table. 

Ce service est possible pour toutes les occasions incluant des mariages, des anniversaires mais aussi pour votre repas de bienvenue ou au cours de votre séjour suffit de nous le faire savoir et nous vous mettrons en contact Les cours de cuisine sont un plaisir et un réel enseignement . 

  A titre d'exemple:

Petit déjeuner maison (produits du terroir, confitures, pain maison etc….)-10€ sans le service à partir de 10 personnes et 13€ pour moins de 10 personnes -13€ (avec le service) Elle peut cuisiner devant vous et vous expliquer comment elle prépare ses plats

Menu à 16 euros (20 € service à table compris)

Salade au choixSalade composé mesclun à la tomate séchée et d'endive aux noix, feta et raisin.

Plat au choix

Lasagne Classique ou Lasagne Ricotta, é Provenç aux légumes et parmesan.

Dessert au choix

Charlotte aux fraises ou au Amandine aux pê au chocolat.

Menu à 26 euros

Entrée au choixChèvre chaud au lard et miel de lavande sur lit de salade de courgette avec son coulis de tomate au ée de courgette, tomate et gorgonzola avec son bruschetta au saumon fumé.

Plat au choix

Suprême de poulet fermier farcie à la petite tomate, feta et jambon cru avec boulgour aux petits lé de poisson aux légumes ciselés avec son riz de légumes provençal au bœuf avec sa sauce aux fines herbes.

Dessert au choixTarte au chocolat à l'orange et fruits de la aux poires avec sa sauce au caramel beurre salé aux fraises et son coulis de à 35 eurosEntrée au choix

Tartare de saumon mariné au citron et avocat sur lit de fenouilCarpaccio de bœuf au sel à la truffe d'été et sa salade musclantRaviole à la sauce roquefort & noix et miel de lavandeFoie gras maison

Plat au choix

Rôti d’épaule d'agneau aux épices douces et thym avec ses croustillents de pommes de terrePoisson du marché grillé avec sa sauce aux fines herbes et légumes chasseur (sauce tomate au bouquet garni) avec ses pommes de terre dorées

Dessert au choix

Tarte au citron vert et au confit de gingembre et pavotMoelleux aux pèches et aux pralines avec sa crème chantillyTarte tatin aux pommes et sa glace vanilleMenu à 45 euros

Apéritif au choix (2 choix)

Minis feuilletés provençal. Verrine à la crème de betterave et au chè de crudités avec anchoïade ou ée de raisin au fromage frais et pavot.

Entrée au choix

Mousse de avec son salsa douce aux tomates marinées. Coquilles Saint Jacques Salade de magrets de canard au vinaigre de de fleurs de courgettes, asperges, potimarron et :- fondant au chocolat- fraisier- moka ~Génoise aux fruits en étage (gateau d'anniversaire)- Tout autre gateau d'anniversaire

4€ par pers en supplément pour le gâteau d'anniversaire

Un menu plancha/un piquenique gourmet/un brunch atypique/un Burger Bar/un Bagel Bar avec son food truck vintagemenu à 52€Entrée au choix - Salade croquante d’asperges, dentelle de parmesan, chips de coppa, œuf de caille et huile d’herbes du jardin.- Tartare de saumon frais, mangue, échalote et piment d’Espelette, vinaigrette citron /passion.- Gaspacho froid de tomate cœur de bœuf et ses rouleaux printanier aux chèvres et herbes au choix :- Pavé de Romsteak, purée de pomme de terre Agatha et basilic, aubergine confite et acidulée, jus de viande a la tapenade.- Filet de Cabillaud, Riso Nero (riz noir sauvage), gros pois frais et pois gourmands, crémeux d’échalotes.- Suprême de volaille fermier façon saltinboca (jambon cru italien, sauge et mozzarella), mousseline brocolis /courgettes, jus au au choix - Soupe de fraises fraiche du jardin à la menthe, financier a la framboise et sorbet fraise.- Le traditionnel moelleux chocolat, caramel beurre salé, sorbet banane.- La tarte citron meringuée à ma façonMenu à 65€Entrée au choix - « mon bouquet de fleurs » : fleurs de courgette farcies à la ricotta, pignons de pin et basilic accompagnées de son coulis provençale et son huile d’herbe parfumée du jardin.- Pointes d’asperges en tempura, velouté froid d’asperges au parmesan, œufs de caille et chips de coppa.- « Crespeoü di Provence» : gâteau d’omelettes aux saveurs de Provence servit avec une gelée de tomates ailée, jeunes pousses.- Langoustines rôties au saté (épice japonaise), fine brunoise de cèleri/pomme verte et aneth, beurre émulsionné au choix - Filet de daurade, tagliatelles à l’encre de seiche et courgettes jaune, velouté de petits pois à la menthe et ses pois cassés.- Magret de canard cuit à l’unilatérale sur la peau, duo terre et forêt, dés de betterave caramélisés et son jus et shiitakes poêlés et son crémeux de champignon.- Filet de veau lardé, crique de pommes de terre croustillantes, crémeux d’aubergine au piment d’Espelette, ornithogale (asperges des bois) et jus a la tapenade.- « mon Aïoli » filet de cabillaud, velouté de choux fleurs et son œuf mollet, poêlée verte printanière et mousseline d’aï au choix - Vacherin glacé au citron vert et sa compotée exotique, glace coco.- « le classique twist » La tarte citron meringuée revisitée à ma façon, fraicheur et croustillance !- Tatin d’abricot, caramel beurre salé et glace a la lavande.- « le st-macaron » gros macaron a la fraise présenté comme un st-honoré, crème mascarpone à la marjolaine, fraises et framboises fraiches du avec truffes, homard etc….. à partir de 80€

Manifestation casher
Manifestation halal

Hébergement

8 Chambres

Au total

21 couchages

maximum

8 suites Suite Marcel pagnol - 1 lit double King size avec véranda donnant sur le village de Lacoste, le jardin et les Monts du Luberon et 1 lit simpleSuite Albert CAMUS - 1 Grand lit double , Suite intime au 1er étage donnant sur la Cour provençale Suite Frédéric mistral - 2 Lits simples , chambre colorée porte fenêtre donnant sur elle jardin Suite Henri Matisse - 2 Lits simples Suite romantique porte fenêtre sur jardin Suite Vincent Van Gogh - 1 Grand lit double suite bleue porte fenêtre sur jardin Suite Francesco petrarque - 1 Grand lit double , Suite de plein pied donnant sur le jardin face borie et Fontaine provençale. Suite daudet- 3 lits simples pouvant être rapprochés à la demandeSuite becket- 3 lits simples (pouvant être rapprochés à la demande) et un lit suites sont toutes rénovés Elles sont meublées avec goût et en style design épuré Suite a sa propre salle de bain et ses propres toilettes. Pour chacune , il y a une douche italienne, pour d'autres il y a en plus une baignoire. les salles de bain sont neuves avec des matériaux nobles comme le travertin, le granit, le marbre ou la pierre du pays. Toutes les salles de bain sont rénovées.

Tarifs

Devis sur demande

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres

Traiteur libre
Musique & danse
  • Une manifestation dansante peut être organisée
  • Le DJ n'est pas imposé