Hôtel et Spa du Château****

carte & accès

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123 avenue du Clavier
17140 Lagord
La Rochelle-Ile de Ré
P
100 places

sur place

accès transport en commun

CONTACT

Service Commercial

Tél :

Fax :

Présentation

Situé à deux pas de La Rochelle et de L’île de Ré, l’Hôtel du Château est tout d’abord, un lieu chargé d’histoire, empreint d’élégance et d’authenticité. Vous y trouverez un espace pour chacun de vos besoins. Laissez-vous imprégner doucement de l’atmosphère sereine et chaleureuse du lieu, niché dans un parc aux cèdres centenaires. A la fois, contemporaines et feutrées, les 20 chambres de notre Boutique Hôtel, sauront vous apporter un confort optimal. Un espace de réunion équipé, de 200 m2, saura répondre au mieux à vos besoins professionnels et vous permettra d’offrir un bel évènement à vos collaborateurs. La table du restaurant « Le 123 », à l’atmosphère chic et intime, vous fera découvrir la gastronomie locale et vous offrira une évasion efficace le temps de votre repas. En fin de journée, vous pourrez découvrir notre carte de cocktail lors de vos apéritifs, dans la pergola chauffée et sonorisée. Notre équipe, soucieuse de votre bien être saura offrir à chacun de vos moments et évènements, un service dévoué et personnalisé. Saison Printemps

Présentation

Situé à deux pas de La Rochelle et de L’île de Ré, l’Hôtel du Château est tout d’abord, un lieu chargé d’histoire, empreint d’élégance et d’authenticité. Vous y trouverez un espace pour chacun de vos besoins. Laissez-vous imprégner doucement de l’atmosphère sereine et chaleureuse du lieu, niché dans un parc aux cèdres centenaires. A la fois, contemporaines et feutrées, les 20 chambres de notre Boutique Hôtel, sauront vous apporter un confort optimal. Un espace de réunion équipé, de 200 m2, saura répondre au mieux à vos besoins professionnels et vous permettra d’offrir un bel évènement à vos collaborateurs. La table du restaurant « Le 123 », à l’atmosphère chic et intime, vous fera découvrir la gastronomie locale et vous offrira une évasion efficace le temps de votre repas. En fin de journée, vous pourrez découvrir notre carte de cocktail lors de vos apéritifs, dans la pergola chauffée et sonorisée. Notre équipe, soucieuse de votre bien être saura offrir à chacun de vos moments et évènements, un service dévoué et personnalisé. Saison Printemps

Présentation

Situé à deux pas de La Rochelle et de L’île de Ré, l’Hôtel du Château est tout d’abord, un lieu chargé d’histoire, empreint d’élégance et d’authenticité. Vous y trouverez un espace pour chacun de vos besoins. Laissez-vous imprégner doucement de l’atmosphère sereine et chaleureuse du lieu, niché dans un parc aux cèdres centenaires. A la fois, contemporaines et feutrées, les 20 chambres de notre Boutique Hôtel, sauront vous apporter un confort optimal. Un espace de réunion équipé, de 200 m2, saura répondre au mieux à vos besoins professionnels et vous permettra d’offrir un bel évènement à vos collaborateurs. La table du restaurant « Le 123 », à l’atmosphère chic et intime, vous fera découvrir la gastronomie locale et vous offrira une évasion efficace le temps de votre repas. En fin de journée, vous pourrez découvrir notre carte de cocktail lors de vos apéritifs, dans la pergola chauffée et sonorisée. Notre équipe, soucieuse de votre bien être saura offrir à chacun de vos moments et évènements, un service dévoué et personnalisé. Saison Printemps

Salles

Situé à deux pas de La Rochelle et de L’île de Ré, l’Hôtel du Château est tout d’abord, un lieu chargé d’histoire, empreint d’élégance et d’authenticité. Vous y trouverez un espace pour chacun de vos besoins. Laissez-vous imprégner doucement de l’atmosphère sereine et chaleureuse du lieu, niché dans un parc aux cèdres centenaires. Un espace de réunion équipé, de 200 m2, saura répondre au mieux à vos besoins professionnels et vous permettra d’offrir un bel événement à vos collaborateurs. Toutes nos salles sont éclairées à la lumière du jour et équipées d’un écran, d’un vidéoprojecteur, de paperboard, d’une ligne téléphonique direct, ainsi que d’un accès Wifi illimité.
Capacité totale
Capacité Maximale Debout : 180 personnes
Capacité Maximale Assis : 110 personnes
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Evénements Lumière du jour Climatisation Accès handicapés
Salle Globe 200 M² 120 160 180 60 80 Pro Non
Salle Océan 150 M² 135 110 80 50 60 Pro / Privés Non
Salle Continent 50 M² 45 35 40 30 20 Pro / Privés Non
DOCUMENTS
Notre Offre Mariage:
Notre Offre Séminaire:

Equipements

Télécopie
Ecran informatique
Paper board
Vidéoprojecteur
Connexion Wi-Fi
Plus d'infos sur les équipements
Services

Activités

Activités sur place :
Spa
Piscine découverte
Restaurant
Visites culturelles

Activités à proximité :
Golf (à 7km)

Restauration

La table du restaurant « Le 123 », à l’atmosphère chic et intime, vous fera découvrir la gastronomie locale et vous offrira une évasion efficace le temps de votre repas. En fin de journée, vous pourrez découvrir notre carte de cocktail lors de vos apéritifs, dans la pergola chauffée et sonorisée.
Manifestation casher
Manifestation halal
MENUS

Pressé de raie, coriandre et pois chiche, condiment de pamplemousse rose

Ou

6 Huîtres n°4 de la maison Lambert, beurre demi sel et citron

ou

Nougat de chèvre frais aux fruits secs, magret fumé au bois de hêtre et julienne de pommes granny Smith

****

Tournedos de volaille du domaine de la chaume farce fine au vieux malt, compotée de romanesco, au beurre demi sel et jus corsé

Ou

Pavé de merlu contisé au lard fumé croustillant de risotto au comté, velouté de cresson et noisettes grillées.

Ou

Wok de légumes, nouilles soba et avocat grillé, sésame et gingembre

****

Verrine d’ananas confit à la badiane, gaspacho et capuccino à la fève de tonka

Ou

Poires confites dans un sirop au miel de l’ile de Ré, macaronade et sorbet thé vert Matcha

Autres dessert à la carte +2 €

Harmonie Gourmande d’un premier plat

▪ Foie gras de canard mi- cuit, caramel Suzette, burger d’oranges confites à la cannelle 18 €

▪ Carpaccio de filet de bœuf, huîtres grillées, huile de noix, chorizo et condiments de citron vert 16 €

▪ Cromesquis d’agneau fondant, houmous de mogette de Vendée, tartare de choux rouge à la coriandre 11 €

▪ Velouté de courges butternut, châtaigne et chantilly aux noix du Périgord 10 € Avec copeaux de foie gras (+2 €)

▪ Effiloché de saumon mariné à l’aneth, pomme granny Smith et chantilly de Dubarry 14 €

Les Poissons

▪ Pavé de Maigre à la plancha, risotto crémeux aux pleurotes et vieux parmesan, pancetta croustillante pesto de noix 20 €

▪ Crevettes sauvages, chutney d’agneau carottes et balsamique, boulangère de panais et condiment de dattes Medjool 22 €

▪ Merlu de ligne légèrement fumé, écrasé de pommes de terre à l’ail confites, jus de persil et mesclun d’herbes fraîches 19 €

Les Viandes

▪ Filet de bœuf sur un toast frotté à l’huile de truffes, escalope de foie gras poêlé et jus périgueux et gratin dauphinois 29 €

▪ Pavé de veau cuit moelleux, crémeux de châtaigne jus court au thym, citron et gingembre, mousseline de courges 24 €

▪ Magret de canard au soja, compoté de pommes et courges caramélisée, frites de polenta. 24 €

Toutes nos viandes bovines sont d’origine française

La Carte Des Desserts 9 €

▪ Tartare de fruits exotiques servis comme un mojito au rhum blanc, espuma citron vert.

▪ Pomme rôtie au miel de l’île de Ré, gros sablé breton/ caramel lacté et glace à la crème d’Isigny

▪ Crème brulée orange caramel, sorbet au sésame noir et croustillant de sésame

▪ Truffier au chocolat, miel et grand Marnier, fine marmelade d’oranges confites et sorbet Yuzu

▪ L’assiette de fromage affiné de l’Epicurium

▪ Chèvre frais du Poitou et jambon de Vendée marinés comme un involtini à l’huile d’olive extra

Le Cocktail

 Formule Gourmande (15€ par personne)

- Forfait 5 pièces apéritives

- Deux verres d’apéritifs (Sangria Blanche, Punch, Kir, Soupe de champagne)

- Jus de fruits, sodas et eau minérale

 Formule Gourmet (20€ par personne)

- Forfait 8 pièces apéritives

- Deux verres d’apéritifs (Sangria Blanche, Punch, Kir, Soupe de champagne)

- Jus de fruits, sodas et eau minérale

Votre choix de pièces apéritives :

Les Toasts froids :

 Terrine de foie gras

 Saumon Fumé

 Rillettes crabe

 Tapenade

 Tomates et œufs de caille

Les Brochettes :

 Tomate, mozzarella, olives

 Aiguillette de canard au miel

 Poulet mariné citron gingembre

 Gambas marinée Piment d’Espelette

 Thon au Kikoman

Les Bouchées chaudes :

 Accras Maison

 Croque chorizo

 Feuilleté escargot

 Croque jambon fromage

 Cuisse de pigeon

 Cuisse de caille confite

Les Verrines :

 Mousse de saumon fumé

 Guacamole et crevette

 Légumes confits mascarpone

Les cuillères :

 Tartare de saumon

 Tartare de thon

 Tartare de bœuf

Les pièces sucrées :

 Cannelé de Bordeaux

 Macaron

 Chouquette

 Tartelette de fruits de saison

 Opéra

 Truffes

Un atelier culinaire (10€ par personne)

- Les ateliers sont réalisés par nos cuisiniers, devant vous, lors de votre cocktail.

Votre choix d’ateliers culinaires :

Autour du Foie gras

 Cromesquis de foie gras

 Escalope de foie gras à la Plancha

Autour du Thon

 Thon en Tartare et Wasabi

 Thon mariné au citron vert

Autour des Crèmes

 Crème de petits pois, lard croustillant

 Crème de potiron

Autour du Carpaccio

 Carpaccio de Saint Jacques au citron

 Carpaccio de maigre à l’orange

Autour des Coquillages

 Moules d’Espagne farcies

 Clams gratinés

Supplément champagne (5€ par personne)

Votre choix de plats afin de composer votre menu :


Les entrées :

- Millefeuille de crabe et tomates confites, segments de pamplemousse 

- Ballottine de saumon fumé au crabe et courgettes 

- Terrine de foie gras au naturel, brioche tiède, confiture de l’Ile de Ré 

- Sablé parmesan à la mousse Pistou, poivrons confits, chiffonnade de Serrano 


Les plats :

- Lotte rôtie au lard, tombée de petits légumes de saison, jus de petits pois 

- Filet de bar de nos côtes, émulsion safranée, Wok de légumes croquants 

- Quasi de veau cuit en basse température, jus de romarin, risotto à la truffe et mascarpone 

- Filet de Bœuf, mousseline de pommes de terre, émulsion de foie gras et champignons sauvages 


Les fromages :

- Assiette de fromages affinés et Mesclun 


Les desserts :

- Pièce montée 

- Wedding cake 

- Buffet de desserts (Verrines gourmandes, déclinaison de fruits, entremets et mignardises) 

Les entrées :

- Saumon fumé 

- Salade de gésiers 

Les plats : 

- Filet de poisson, petits légumes du moment 

- Pièce de Boeuf, mousseline de pommes de terre 

Les desserts :

- Moelleux au chocolat 

- Dessert du Menu adulte

Les boissons sont incluses dans le menu enfant

-Vin blanc (au choix) : 

Menetou-salon « Les petits clos », Val de Loire 

Ou 

Pessac Léognan « Château Coquillas », Bordeaux 

-Vin rouge (au choix): 

Haut Médoc Cru Bourgeois « Château Peyradon Lagravette » 

Ou 

Brouilly « Domaine Chanson », Bourgogne 

-Vin rosé (au choix) : 

Côte de Provence « Château Léoube » 

Ou 

Bordeaux Clairet « Château Sainte Marie » 

-Eaux minérales, Café 

Toutes les boissons du forfait, sont servies à discrétion.

Droit de bouchon "Vin": 10€ la bouteille

Droit de bouchon "Champagne": 15€ la bouteille


Autres boissons :

-Champagne Brut « Comte de Cheurlin» 75 cl : 25€ la bouteille

-Fût de Paulaner 30L : 300€ le fût

-Fût de Leffe 5L: 50€ le fût

-Alcool 75cl: 40€ la bouteille


En buffet à volonté,  servi de 09h à 10h30

Brunch servi de 10h à 14h

La composition de votre Brunch : 

-Viennoiseries, pains, brioche, Confiture, beurre 

-Yaourts, Compote 

-Salade de fruits, Corbeille de fruits 

-Pâtisseries Maison 

-Plateau de charcuteries et fromages 

-Poulet et Rôti froid 

-Pommes de terre persillade 

-Brouillade d’œufs 

-Café, thé, chocolat, Jus de fruits, eaux 

-Vin à raison d’une bouteille pour 3 personnes

500€ de frais de privatisations

Hébergement

20 Chambres

Au total

40 couchages

maximum

A deux pas de La Rochelle et de l’Ile de Ré, l’Hôtel et Spa du Château, s’appuie sur son histoire atypique pour offrir à ses hôtes un cadre moderne chargé d’identité. Ses vingt chambres d’esprit très contemporain vous offriront un confort optimal : Wi

Tarifs

Devis sur demande

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres

Héliport disponible
Accès handicapé
Musique & danse
  • Une manifestation dansante peut être organisée
  • Le DJ n'est pas imposé