carte & accès

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51 rue isaac newton
81000 Albi
P
200 places

sur place

P
130 places

à 1min

accès transport en commun

Déservie par bus de ville

CONTACT

Frédéric Plaut
Merci d'indiquer à cet établissement que vous l'avez trouvé sur ABC Salles
Tél : 05.63.43.45.21
Mobile : 06.79.89.33.20
Téléphone

Présentation

L'Espace Modularium est avant tout un concept novateur oùnous pouvons répondre 24h/24, 7j/7 à tous types d'évènements. Nous vous proposons d'emménager la salle selon vos demandeset critères sous forme de modules. Notre salle principale peut accueillirjusqu'à 400 personnes et notre patio de 2000m2 aménagé et arboré comprenant unescène de concerts, une plage et son bar ainsi que différents modules. Pourexemple le jacuzzi, l'espace longe...'établissement comprend une cuisine de 180m2 et nous sommesapte en tant que traiteurs et organisateurs d'évènements à répondre àl'organisation de tous types de prestation avec ou sans , journée d'étude, repas de gala, cocktail, mariage, show room, lieud'exposition, salon, cabaret.... disposons d'un parking clos et sous vidéo surveillancede 200 places et d'un parking annexe de 100 és à 2min du centre ville d'Albi.

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L'Espace Modularium est avant tout un concept novateur oùnous pouvons répondre 24h/24, 7j/7 à tous types d'évènements. Nous vous proposons d'emménager la salle selon vos demandeset critères sous forme de modules. Notre salle principale peut accueillirjusqu'à 400 personnes et notre patio de 2000m2 aménagé et arboré comprenant unescène de concerts, une plage et son bar ainsi que différents modules. Pourexemple le jacuzzi, l'espace longe...'établissement comprend une cuisine de 180m2 et nous sommesapte en tant que traiteurs et organisateurs d'évènements à répondre àl'organisation de tous types de prestation avec ou sans , journée d'étude, repas de gala, cocktail, mariage, show room, lieud'exposition, salon, cabaret.... disposons d'un parking clos et sous vidéo surveillancede 200 places et d'un parking annexe de 100 és à 2min du centre ville d'Albi.

Présentation

L'Espace Modularium est avant tout un concept novateur où nous pouvons répondre 24h/24, 7j/7 à tous types d'évènements. Nous vous proposons d'emménager la salle selon vos demandes et critères sous forme de modules. Notre salle principale peut acceuillir jusqu'à 4OO personnes et notre patio de 2000m2 aménagé et arboré comprenant une scène de concert, une plage et son espace bar ainsi que différents modules. Pour exemple jacuzzi, espace longe... L'établissement comprend une cuisine de 180m2 et nous sommes apte en tant que traiteurs et organisateurs d'évènements à répondre à l'organisation de tous types de prestation avec ou sans retauration: séminaire, journée d'étude, repas de gala, cocktail,show room, lieu d'exposition, salon, cabaret... Nous disposons d'un parking clos et sous vidéo surveillance de 200places et d'un parking annexe de 130 places. Notre salle est située à 5min du centre ville d'Albi.

 

Salles

Capacité totale
Capacité Maximale Debout: 700
Capacité Maximale Assis: 500
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Lumière du jour Climatisation
Espace Modularium 400 M² 500 450 450 300 450
Patio extérieur 2000 M² 1000 800 800 - -

Equipements

Cuisine
Scène
Ecran
Equipement informatique
Lecteur DVD
Microphone
Paper board
Projecteur cinéma
Régie son
Régie lumière
Vidéoprojecteur
Visioconférence
Accès internet
Plus d'infos sur les équipements
Services

Activités

Des programmes de perfectionnement et de spécialisation

Chromothérapie, distillation, lyophilisation, immersion dans l’azoteliquide… toutes les techniques de la "gastronomie moléculaire"illustrent les nouvelles tendances de la haute cuisine.

Laurent reveillac anime des ateliers sur la gastronomie moléculaire plusparticulièrement axée sur l'Art Culinaire Cryogénique . Il est référencé àl’INRA et fait partie du groupe de recherche et d'application sur la MG(Molecular Gastronomy) au casino de Montréal.

Atelier de gastronomie moléculaire

Les nouveaux outils technologiques et leursapplications moléculaires (thermoplongeur, Thermomix, cuisson sous vide à bassetempérature, siphon, chaud-froid.) Utilisation des produits de substitutionpour la réalisation de cuisine avant-gardiste, foarm, espuma, gelée froide,gelée chaude, air, bulles stables, etc. 
 

Formation Molecular Bar

Les derniers cocktails tendance New Yorkais.
 

Formation sur les chocolats glacés

Application des nouvelles techniques defabrication cryogéniques, Les propriétés et les diverses utilisation del’azote, sa manipulation, La stabilisation des alcools, Les nouveaux texturants(gélification naturelle, émulsification, sphérification)

Activités sur place :
Plage
Dégustation de produits alimentaires
Discothèque
Visites culturelles
Restaurant
Spectacles

Restauration

Manifestation casher
Manifestation halal

Hébergement

6 hôtels à proximité

-15 min à pied

Tarifs

Devis sur demande

Nous contacter pour devis

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres

Accès handicapé
Traiteur libre
Musique & danse
  • Une manifestation dansante peut être organisée
  • Cet établissement possède 1 scène de 54 m²
  • Le DJ n'est pas imposé

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