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Impasse du Porho
56250 Saint Nolff
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Présentation

Le Domaine du Porho, Traiteur et Lieu de Réception à Saint Nolff près de Vannes à deux pas du Golfe du Morbihan.


Le Domaine du Porho, traiteur en Morbihan et organisateur de réception, vous accompagne pour célébrer tous les événements importants de votre vie.

Au Domaine, chez vous ou dans le site de votre choix, toute l’équipe du domaine du Porho se tient à votre entière disposition pour organiser votre mariage, anniversaire, baptême... 

Le Domaine du Porho c’est aussi un partenaire idéal pour l’organisation de tous vos projets professionnels, repas, séminaires, conventions...

Pour séjourner sur place si vous êtes les invités d'une réception au Domaine du Porho ou pour un séjour d'agrément dans notre région, nous vous proposons des chambres d'hôtes pour 2 ou 4 personnes dans nos pavillons situés au coeur d'un parc centenaire.




Présentation

Le Domaine du Porho, à deux pas du Golfe du MorbihanLe Domaine du Porho, ancienne bâtisse de maître du 18ème siècle, vous accueille à quelques minutes de Vannes et du Golfe du Morbihan.

Niché en pleine campagne, le Domaine du Porho vous reçoit dans son parc de 2,5 hectares qui sera mis à votre disposition pour organiser un cocktail en extérieur.

La salle de réception, d'une surface de 300 m² où se côtoient poutres et pierres, et où trône une magnifique cheminée, peut accueillir jusqu'à 280 personnes en banquet et 350 en cocktail et 200 en conférence avec la possibilité d'une terrasse attenante couverte de 100 m². 

Présentation

Votre séminaire en Bretagne

Pour vos journées de travail, séminaires en Bretagne, conventions, cocktails d'inauguration, vernissages... ou tout autre manifestation professionnelle, le Domaine du Porho vous propose une organisation à la carte, au Domaine ou dans vos locaux.

Quel que soit votre projet, nous saurons vous proposer la solution idéale en fonction de vos souhaits. 

La situation géographique du domaine à 10 minutes de Vannes, vous permet un accès facile aux différentes activités touristiques et culturelles, et aux structures hôtelières. 

Notre capacité d'accueil est de :

- 31 personnes en séminaire résidentiel

- 290 personnes en séminaire non résidentiel

Salles

Capacité totale
Capacité Maximale Debout : 250 personnes
Capacité Maximale Assis : 200 personnes
1 terrasse de 120 m²
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Evénements Lumière du jour Climatisation Accès handicapés
Salle 300 M² 250 200 200 200 200 Pro / Privés
Terrasse 120 M² - - - - - Pro / Privés
DOCUMENTS
Conditions Générales:
Conditions Générales:

Equipements

Plus d'infos sur les équipements
Services

Activités

Restauration

Traiteur en MorbihanLe Domaine du Porho, un Traiteur à votre entière disposition afin d’organiser toutes vos réceptions de mariage, baptême, anniversaire… aussi bien au domaine que dans le site de votre choix dans toute la région du Golfe du Morbihan.

Le Domaine du Porho vous accompagne à chaque événement important de votre vie (mariage, anniversaire, baptême...) et vous propose des services sur mesure où se conjuguent savoir-faire et écoute attentive, afin de répondre au mieux à vos besoins et à vos envies.

MENUS

Tartare de Bar et Crème de Yaourt au Gomasia 

Mini Gaufre au Pistou et Crevette 

Nougat de Chèvre Frais aux fruits Secs 

Petit Panier de Légumes et son Terreau Végétal 

Bouchon de Cake aux Olives 

Houmous de Rouget au Citron Vert et Biscuit Éponge 

Financier au Persil et Mascarpone 

Canneloni Andalou au Safran 

Minis Croustades au Foie Gras et Compotée de Cerises 

Tartare de St-Jacques et Risotto au Safran 

Moelleux aux Champignons et Magret Fumé 

Crème Brûlée au Parmesan et Tomate Confte à l'origan 

Tortillas de Coques et Crème Mascarpone au Corail d'oursins 

Sucette de Chèvre en Gelée de Carotte et Cannelle 

Brochette de Pastrami,Mozzarella et Chèvre 

Mini Maki de Saumon Sauce Yakitori 

Lamelle de Seiche et Légumes Confts 

Profteroles au Tourteau,Mangue et Gingembre 

Pince de Carotte des Sables au Chèvre et Cumin 

Roulé de Saumon au Pommes Grany et Citron Yuzu 

Minis Navettes au Pavot,Bresaola et Mascarpone Tandoori 

Brochettes de Billes de Melon et Pastèque 

Carpaccio de Boeuf,Copeaux de Parmesan 

OEufs Brouillés dans leur Coquilles à la Crème de Cresson et Noisettes 

Pain Surprise Cochonnaille ou de la Mer 

Lingot de Foie Gras au Guayaquil

Croustillant de Porc et Gambas au Saté 

Samossas de Veau au Noix de Cajou 

Spring Rool au Shitaké et Vinaigre de Riz 

Crémeux de Homard aux Algues Dulse 

Cromesquis de Sole et Morille au Banyuls 

Crémeux de Châtaigne au Foie Gras 

OEufs Brouillés dans leur Coquilles,Coulis de Crustacés à l'Anis Vert 

Bouchée de Pétoncle au Caviar d'Aubergine 

Minis Rôti de Veau Orloff 

Mini Croque Pancetta et Ricotta au Basilic ou Haddock à l'Aneth

Compression de Foie Gras en Gelée de Muscat et Cassis 

ou 

Velouté Glacé de Homard et Tartare de Bar au Shiso Rouge 

*

Pavé de Veau Poêlé au Cumin et Mitonnée de Boulgour aux Fruits Secs 

ou 

Suprême de Volaille Farci aux Morilles, Emulsion de Châtaigne et Spéculos 

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Croustillant de Tomme de Rhuys aux Pommes et Cidre 

*

Présentation de Gâteaux 

Le Tonka 

Mousse de Fruits Rouges, Bavaroise au Nougat de Montélimar, Ganache Chocolat Noir à la Fève Tonka et Daquoise aux Amandes Torréfées 

Apple Breizh 

Croquant Streusel, Mousse au caramel Beurre Salé, Crémeux Pomme Verte et Eclats de caramel 

Le Passionnément 

Biscuit Génoise, Mousse aux Fruits de La Passion, Crémeux Chocolat au Lait et Croustillant Praliné 

L'Abricotine 

Mousse Abricot, Crémeux Gianduja et Cake aux Dés d'Abricots Secs 

Fraisier ou Framboisier (en Saison) 

ou Pièce Montée(3 Choux+Nougatine/pers) 


Eaux Minérales Plates et Gazeuses, Café

Cocktail 15 Pièces Par Personne

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Amuse Bouche Cappuccino de Coco de Paimpol et Foie Gras Poêlé aux Noix et Huile de Truffes 

*

Houmous de Homard et Dorade, Bouillon Crémeux au Gingembre et Kumquat Conft 

ou 

Filet de Boeuf Rôti au Pralin de Noisettes et Polenta au Chèvre Frais 

*

La Ronde de Fromages Affnés par Kerouzine et son Mesclun 

*

Buffet de Desserts 

Breizh l'éclair / Tatin de Saison / Minis Kouign Aman au Zeste de Citron Vert / Cheesecake Sucette Chocolat Acidulée / Tartelettes aux Eclats de Daim's / Chouchoux / Club Mac Cranbrownies / Angels-Cakes / Barre Cacahuètes Chocolatée / Minis Entremets Cupcakes / Chouquette à la Fleur de Lavande / Minis Forêt Noire / Feuilleté Gourmand Tartelette Façon St-Honoré / Barrette Mont Blanc / Croquant Abricot, Praliné/Cakes Pops 

ou 

Pièce Montée : 3 Choux et Nougatine/pers 

*

Eaux Minérales Plates et Gazeuses, Café

Ballotin de Saumon Mariné et Fumé, Bouchon de Charlotte à la Crème de Raifort 

ou 

Déclinaison de Tourteaux à la Coriandre et Crème Brulée aux Oursins 

*

Filet de Bar en Croute de Poivre et Nigelle, Barigoule de Fenouil et Tomate Confte 

ou 

Magret de Canard au Curry Vert, Risotto au Citron et Lait de Coco 

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Tarte Fine de Chèvre Chaud et Figues Violettes 

*

Présentation de Gâteaux ou Pièce Montée(3 Choux+Nougatine/pers) 

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Eaux Minérales Plates et Gazeuses, Café

Petite Nage de Crustacés et Coquillages Infusée à la Citronnelle, Timbale de Riz Vénéré 

ou 

Duo de Saint Jacques et Poitrine de Porc Rôtie, Knodel de Seigle aux Pousses d'Epinard 

*

Filet de Saint Pierre au Pignons de Pins et Pistou à l'Ail des Ours 

ou 

Noisette d'Agneau Clouté à l'Anchois, Sablé au Parmesan et Fondant d'Artichaut 

*

Galette Sablée aux Poires, Roquefort et Noix de Cajou 

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Présentation de Gâteaux 

ou 

Pièce Montée(3 Choux+Nougatine/pers) 

*

Eaux Minérales Plates et Gazeuses, Café

Buffet Cocktail pour les Enfants 

Club Sandwich,Cube d'Emmental,Tomates Cerises,Chips 

Softs (Coca,Jus de Fruits,Eaux)


Menu Enfant 

Rosace de Melon et Jambon Fumé 

Burger Maison et Patatoes 

Moelleux au Chocolat 

Eaux, Coca, Jus de Fruits

Retour de Noces 

Apéritif 

Royal Guillévic et Feuilletés Chauds

*

Porcelet Grillé Gratin Dauphinois et Légumes 

Ronde de Brie et sa Verdure 

Tartelettes aux Fruits ou Minis Kouign Aman et Far Breton 

Rosé, Rouge, Eaux(Plates et Gazeuses) et Café 

*

Brunch 

Minis Viennoiseries(Pains aux Chocolats et aux Raisins et Croissants) 

Salade de Fruits Frais de Saisons en Verrine Bodega 

Pains,Beurre et Conftures 

Crêpes arrosées au Caramel Beurre Salé / Muffns 

OEufs Brouillés et Bacon en Shiffen Dish et Minis Saucisses Grillées 

Ardoises de Charcuteries 

Saumon Fumé,Citron 

Terrine Morbihannaise(Poisson),Crème Ciboulette 

Ballottine de Volaille aux Noisettes et Lard Fumé 

Ronde de Brie et son Mesclun 

Tarte Fines aux Pommes et aux Fraises 


Café, Thé, Eaux et Jus de Fruits 

Boissons Alcoolisées Fournies par Vos Soins

Hébergement

12 Chambres

Au total

32 couchages

maximum

Trois pavillons... Flores, Java, Sumba composés de quatre chambres d'hôtes, chacun au coeur du parc du Porho. 

8 chambres doubles et 4 chambres quadruples.

Vous serez accueillis dans des chambres au décor exotique, raffinées et confortables.

Toutes nos chambres d'hôtes sont équipées de salles d’eau privatives avec WC, Plateau thé/café

Tous nos prix sont valables par nuit et par chambre d'hôtes

Petit déjeuner pour deux personnes compris

Arrivée à partir de et départ avant heures

Pour la tranquillité de nos hôtes, les animaux domestiques ne sont pas admis

Toutes nos chambres d'hôtes sont non-fumeurs.

Tarifs

Devis sur demande

Nous consulter

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres

Accès handicapé
Musique & danse
  • Une manifestation dansante peut être organisée
  • Le DJ n'est pas imposé
Fermetures et horaires
  • La musique peut jouer jusqu'à 04:00 maximum
  • L'événement devra prendre fin impérativement à 04:00 (autorisation municipale ou préfectorale incluse)