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8 rue Saint Lazare
75009 Paris 9ème arrondissement
accès transport en commun

CONTACT

Guidoni
Merci d'indiquer à cet établissement que vous l'avez trouvé sur ABC Salles
Tél : 01.48.78.62.73
Fax : 01.48.78.66.04

Présentation

Le Restaurant chez Jean accueille vos événements professionnels et privés. Nous vous poposons une cuisine gastronomique. Pourquoi la gastronomie ? Une belle aventure depuis janvier 2002 Nous n'avons eu de cesse de maintenir la motivation de nos équipes pour créer, étonner, interpeller afin d'offrir le meilleur à notre clientèle et de gagner leur fidélité. Que s'est-il passé en 2006 ? La salle du rez-de-chaussée a changé de décor pour une ambiance plus chaleureuse et plus intime. Que s'est il passé en 2007 ? Janvier : Jean a fêté ses 5 ans d'existence. Pour marquer l'évènement, 16 des recettes les plus originales et les plus plébiscitées depuis l'ouverture ont été rassemblées dans un cahier de recettes disponible au restaurant. Février : Jean est devenu un espace entièrement non-fumeur. Avril : Jean s'est équipé de la climatisation pour encore plus de confort . En 2008 ? 2008 s'annonce une année remplie de changements et de nouveaux projets : Le 1er février : Jean change de chefs : Benoît Bordier laisse les fourneaux à Anthony Boucher pour le salé et à Alison Johnson pour le sucré ; vous pouvez découvrir leur portrait et leur parcours dans la rubrique « au piano ».

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Le Restaurant chez Jean accueille vos événements professionnels et privés. Nous vous poposons une cuisine gastronomique. Pourquoi la gastronomie ? Une belle aventure depuis janvier 2002 Nous n'avons eu de cesse de maintenir la motivation de nos équipes pour créer, étonner, interpeller afin d'offrir le meilleur à notre clientèle et de gagner leur fidélité. Que s'est-il passé en 2006 ? La salle du rez-de-chaussée a changé de décor pour une ambiance plus chaleureuse et plus intime. Que s'est il passé en 2007 ? Janvier : Jean a fêté ses 5 ans d'existence. Pour marquer l'évènement, 16 des recettes les plus originales et les plus plébiscitées depuis l'ouverture ont été rassemblées dans un cahier de recettes disponible au restaurant. Février : Jean est devenu un espace entièrement non-fumeur. Avril : Jean s'est équipé de la climatisation pour encore plus de confort . En 2008 ? 2008 s'annonce une année remplie de changements et de nouveaux projets : Le 1er février : Jean change de chefs : Benoît Bordier laisse les fourneaux à Anthony Boucher pour le salé et à Alison Johnson pour le sucré ; vous pouvez découvrir leur portrait et leur parcours dans la rubrique « au piano ».

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Le Restaurant chez Jean accueille vos événements professionnels et privés. Nous vous poposons une cuisine gastronomique. Pourquoi la gastronomie ? Une belle aventure depuis janvier 2002 Nous n'avons eu de cesse de maintenir la motivation de nos équipes pour créer, étonner, interpeller afin d'offrir le meilleur à notre clientèle et de gagner leur fidélité. Que s'est-il passé en 2006 ? La salle du rez-de-chaussée a changé de décor pour une ambiance plus chaleureuse et plus intime. Que s'est il passé en 2007 ? Janvier : Jean a fêté ses 5 ans d'existence. Pour marquer l'évènement, 16 des recettes les plus originales et les plus plébiscitées depuis l'ouverture ont été rassemblées dans un cahier de recettes disponible au restaurant. Février : Jean est devenu un espace entièrement non-fumeur. Avril : Jean s'est équipé de la climatisation pour encore plus de confort . En 2008 ? 2008 s'annonce une année remplie de changements et de nouveaux projets : Le 1er février : Jean change de chefs : Benoît Bordier laisse les fourneaux à Anthony Boucher pour le salé et à Alison Johnson pour le sucré ; vous pouvez découvrir leur portrait et leur parcours dans la rubrique « au piano ».

Salles

Capacité totale
Capacité Maximale Debout: 90
Capacité Maximale Assis: 80
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Lumière du jour Climatisation
Salon Mezyana 40 M² 30 - 20 - -
Salle 80 M² 55 - 40 - -
Salle + Salle Mezyana 120 M² 90 - 80 - -

Equipements

Plus d'infos sur les équipements
Services

Activités

Restauration

Au premier étage, le salon Mezyana au décor d'inspiration orientale propice à la convivialité, vous accueille sur simple demande avant ou après le repas pour l'apéritif, le digestif ou encore pour savourer un bon cigare. Spécialement pour vous... Le salon Mezyana est également disponible, dans une configuration adaptée, pour vos repas d'affaires, pour vos réunions familiales ou amicales. Capacité d'accueil : jusqu'à 20 couverts Au-delà, possibilité de privatiser la totalité du restaurant. Capacité d'accueil totale : 50 couverts Le salé par Anthony Boucher - Veau... En carpaccio, tandoori-massala, mimosa d'oeuf, câpres, kumquat... - Huîtres... Au naturel, en feuilles, zestes de citron vert, lomo Iberico Bellota ... - Saint-Jacques... Crues et marinées, bavarois de tarama, mousse au yuzu, oeufs de saumon ... - Langoustines... Rôties, crème de topinambours, pesto de wasabi, betteraves jaunes et rouges... - Bar... Cuit au sel, riz noir vénéré, pâte de sésame, caviar d'aubergine, castelfranco... - Saint-Jacques... Noix poêlées, poireaux créance, mimolette, pousses d'épinard, hollandaise à l'encre de seiche... - Homard... Rôti, sauce homardine, graines de sarrasin, beurre vadouvan, écume Aphrodite ... - Agneau... Confit et rôti, jus de carotte, oignons fassi, taboulé de quinoa rouge... - Assiette végétarienne selon l'humeur du jardinier... Les Fromages - Sélection de fromages affinés… Le sucré par Alison Johnson... - Fruits exotiques... Parfait à la vanille, Whisky et émulsion citron vert... - Agrumes... "Cheesecake", croustillant speculoos, compote d'orange et sorbet noix de coco-litchi... - Pommes... Pochées au miel, sablé breton, sauce vin rouge et figue, sorbet au lait ribot... - Chocolat... Fondant lait et blanc au Cognac, nougatine cacahuète, sorbet cacao et thé de Chine...

Hébergement

0 couchages

maximum

Tarifs

Devis sur demande

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres