Domaine d'Essendieras

carte & accès

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Domaine Essendieras
24160 Saint Medard d'Excideuil
Bergerac -Limoges -
THIVIERS 20 KM
P
100 places

sur place

P
200 places

à 5min

accès transport en commun

- en avion

Brive 70km-Limoges Bellegarde 75km-Bergerac 95 km-Bordeaux 185 km


- en train

Sur la ligne Limoges-Périgueux, descendre à Thiviers (20 km du Domaine)

CONTACT

Karine LAVAUD

Tél :

Présentation

Découvrez, au cœur d’une nature verdoyante de 400ha, deux Châteaux du XVIème et XIXème siècle,  implantés au sommet d’une des plus hautes collines de la Dordogne.

Ce cadre d'exception, dédié à l'organisation de votre mariage, saura vous charmer à travers sa sélection d'espaces de réception de toute beauté, sa cuisine de qualité et son hébergement conséquent.

Parce que vous célébrez votre amour en compagnie de tous les êtres qui vous sont chers, le Domaine vous présente sa sélection d'hébergement jusqu'à 200 personnes, le temps d'une nuit, d'un week-end ou bien plus encore, à travers ses suites nuptiales, chambres, gîtes grand standing, chalets et camping.

Le Domaine propose ses prestations de restauration, du cocktail, dîner de réception, au brunch du lendemain, en portant une écoute attentive et soignée à l'ensemble de vos souhaits et votre budget.

L'accompagnement personnalisé, le conseil dans l'organisation de votre réception et la coordination le jour J, sauront parfaire votre réception.

Ce lieu chargé d'histoires sera ravi d'accueillir votre mariage pour enrichir ses souvenirs et émerveiller les vôtres.

L'élégance, le raffinement et le caractère exceptionnel de ce lieu en feront votre coup de coeur.

 

Présentation

Découvrez, au cœur d’une nature verdoyante de 400ha, deux Châteaux du XVIème et XIXème siècle,  implantés au sommet d’une des plus hautes collines de la Dordogne.

Ce cadre d'exception, dédié à l'organisation de votre mariage, saura vous charmer à travers sa sélection d'espaces de réception de toute beauté, sa cuisine de qualité et son hébergement conséquent.

Parce que vous célébrez votre amour en compagnie de tous les êtres qui vous sont chers, le Domaine vous présente sa sélection d'hébergement jusqu'à 200 personnes, le temps d'une nuit, d'un week-end ou bien plus encore, à travers ses suites nuptiales, chambres, gîtes grand standing, chalets et camping.

Le Domaine propose ses prestations de restauration, du cocktail, dîner de réception, au brunch du lendemain, en portant une écoute attentive et soignée à l'ensemble de vos souhaits et votre budget.

L'accompagnement personnalisé, le conseil dans l'organisation de votre réception et la coordination le jour J, sauront parfaire votre réception.

Ce lieu chargé d'histoires sera ravi d'accueillir votre mariage pour enrichir ses souvenirs et émerveiller les vôtres.

L'élégance, le raffinement et le caractère exceptionnel de ce lieu en feront votre coup de coeur.

 

Présentation

Accessible en 40mn de Brive, Limoges, ou Périgueux, le Domaine d'Essendieras a le plaIsir de vous accueillir dans ses salles d'affaires dernièrement rénovées pour vos réunions, séminaires, lancements de produits ou encore de grandes réceptions.

Grâce aux authentiques châteaux périgourdins des XVIème et XIXème siècle bordés de 400 ha de belle campagne française, vous proposerez à vos convives un séjour inoubliable. Ce célèbre Domaine offre un décor prestigieux et un accueil chaleureux qui en font un lieu de séminaire unique sur la vallée de l'Isle.

Toutes nos salles sont équipées d'une connexion Wifi, de micros, sound system, écran (3x4m) et vidéo projecteurs.

Parce qu'il n'y a pas d'effort sans réconfort, une multitude d'activités vous attendent pour terminer vos journées en beauté. Ainsi, le golf, les piscines et bien d'autres activités feront le bonheur de vos invités.

Plusieurs solutions d'hébergement sont disponibles au Domaine : chambres, gîtes privatifs et studios.

Ce sont avec des salles toutes équipées et un accompagnement suivi dans l'organisation de vos événements que le Domaine d'Essendieras vous assurera la réussite de vos projets.

Salles

Accessible en 40 min de Brive, Limoges ou Périgueux, le Domaine d’Essendiéras a le plaisir de vous accueillir dans ses salles d’affaires dernièrement rénovées pour vos réunions, séminaires, lancements de produit ou encore de grandes réceptions. Grâce aux authentiques châteaux périgourdins des XVIème et XIXème siècles bordés de 365 hectares de terrain vous proposerez à vos convives un séjour inoubliable. Ce célèbre domaine offre un décor prestigieux et un accueil chaleureux qui en font un lieu de séminaire unique sur la vallée de l’Isle. Toutes nos salles sont équipées d’une connexion Wifi, de micros, Sound system, écran (3 x 4m) et vidéo projecteurs. Parce qu’il n’y a pas d’effort sans réconfort, une multitude d’activités vous attendent pour terminer vos journées en beauté. Ainsi, le golf, les piscines, et bien d’autres activités feront le bonheur de vos invités. Plusieurs solutions d’hébergement sont disponibles au domaine : chambres, gîtes privatifs et studios. C’est avec des salles toutes équipées et un accompagnement suivi dans l’organisation de vos événements que le Domaine d’Essendiéras vous assure la réussite de vos projets.

Capacité totale
Capacité Maximale Debout : 300 personnes
Capacité Maximale Assis : 250 personnes
1 terrasse de 100 m²
1 terrasse de 200 m²
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Evénements Lumière du jour Climatisation Accès handicapés
Grand Château 600 M² 300 - - - - Privés Non
Le Bistrot du Golf 400 M² 300 - 300 - - Pro / Privés Non
Le Carrousel 220 M² 200 200 150 80 150 Pro Non
Pagodes Jardins 200 M² 250 - 180 - - Privés Non
Terrasse 2 200 M² - - - - - Pro / Privés
Terrasse 1 100 M² - - - - - Pro / Privés
Le Salon des Anges 70 M² 80 70 50 30 70 Pro Non
La Bibliothèque 70 M² 80 70 50 30 70 Pro Non
Le Fumoir 70 M² 80 70 50 30 70 Pro Non
DOCUMENTS
SEMINAIRES-JOURNEES D'ETUDES-INCENTIVES:
LE DOMAINE:
LES MARIAGES:

Equipements

Ecran informatique
Paper board
Vidéoprojecteur
Régie son
Régie lumière
Microphone
Connexion Wi-Fi
Table rectangulaire
Table ronde
Chaise
Plus d'infos sur les équipements
Services

Activités

Associez à votre séjour une détente sportive sur notre golf 9 trous, practice, putting-green, court de tennis, île de jeux pour les enfants, sentiers pédestres, VTT, étangs de pêche, pédalos, pétanque...

Le golf 9 trous présente de par l'originalité de sa conception de nombreux challenges techniques. Le parcours est un vrai défi dès le premier trou et le restera sur les huit trous suivants, marqués par de larges greens très ondulés. Le par 36 est situé sur les douces collines du Domaine et vous offre différentes vues spectaculaires sur la campagne environnante.

Ou bien relaxez-vous à travers les soins proposés par l'équipe professionnelle de Revitalize Beauty ou bien au Spa avec le sauna, hammam et les jacuzzis...


Pour les incentives ou les activités de Team Building, nos différents intervenants proposent un programme sur mesure composé de challenges et d'activités qui optimiseront la cohésion au sein de vos équipes, en alternance avec de fructueuses séances de travail. Sur le domaine, le golf 9-trous, les étangs, les bois et les différents terrains de sport sont dédiés aux différentes activités telles que :

- des acticités de cohésion d'équipe, d'amélioration de communication entre les membres d'une équipe telles que la construction d'une flotte de radeaux, les rallyes découvertes en équipe...

- des initiations au golf en compagnie d'un pro

- des excursions culturelles

- des activités artistiques ou musicales

- des dégustations oenologiques

- et bien d'autres activités encore ...



Activités sur place :
Golf
Restaurant
Piscine découverte
Tennis
Spa
Jacuzzi
Location de vélo
Pêche
Sauna
VTT
Basket-ball
Hammam
Pétanque
Randonnée

Activités à proximité :
Escalade (à 5km)
Canoë-kayak (à 10km)
Accrobranche (à 10km)
Equitation (à 10km)

Restauration

Cocktail, dîner de réception, déjeuner et dîner d'entreprise, soirées ou tout autre événement, notre service de restauration vous assurera une écoute attentive et soignée à l'ensemble de vos souhaits, de la conception à le réalisation du menu.

La cuisine du chef, entre tradition et originalité, saura charmer vos papilles, à travers ses mets de qualité choisis pour leurs saveurs et leurs parfums.

Organisez vos événements professionnels et privés tout au long de l'année.


MENUS

LES ENTRÉES 

Fondant de Saumon, Caviar d'Olives Noires & Jus d'Agrumes 

Ou 

Guacamole de Mangues, Crevettes Bouquet & Chantilly à l’Orange 

Ou 

Foie Gras Mi- Cuit & Chutney de Figues & Pain au Levain 

LES PLATS 

Filet de Daurade Grillée à l’Huile d’Olive & Porto 

Ou 

Magret de Canard, Sauce Poivre Vert ou à l’Orange, ou Miel Gingembre 

Ou 

Suprême de Volaille aux Asperges, Sauce aux Herbes Fraîches 

Ou 

Filet Mignon de Porc aux Fruits Secs, Sauce aux Épices 

Accompagnements 

Fagots de haricots verts au lard grillé, tomates cocktail grillées, gratin dauphinois ou écrasé de pommes de terre 

LES FROMAGES 

Trio de Fromages (Au choix : Bleu d’Auvergne, Brie, St Nectaire, Cantal, Chèvre) 

Ou 

Chèvre Chaud & Salade à l’Huile de Noix

Dessert par le pâtissier de votre choix

LES ENTRÉES 

Charlotte d’Asperges* aux Herbes et Canard séché & Crème de Lard fumé 

Ou 

Pressé de Foie gras Mi- Cuit à la marmelade d’Agrumes & Pain d’Épice 

Ou 

Tartare de saumon, Crème citron confit & Salade fraîcheur 

LES PLATS 

Filet de Pintade farci, cuit vapeur, Jus rôti 

Ou 

Médaillon de filet de Veau, Sauce veloutée aux Cèpes 

Ou 

Tournedos de Canard au Foie Gras, Sauce aux Noix 

Accompagnements 

Fagots de haricots verts au lard grillé, tomates cocktail grillées, gratin dauphinois 

LES FROMAGES 

Trio de Fromages Affinés (Comté, Brie, Chèvre)

Dessert par le pâtissier de votre choix

LES ENTRÉES 

Salade Périgourdine 

Ou 

Terrine de Foie gras Mi- Cuit & Chutney de Figues 

Ou 

Croustillant de Pommes de Terre au Saumon Mariné à l’Huile d’Olive, Cébettes & Jus d’Agrumes 

Ou 

Tartare d’Avocat au Jambon de Canard & Dentelle de Parmesan 

LES POISSONS 

Pavé de Saumon aux Herbes Fraîches 

Ou 

Filet de Daurade Grillée à l’Huile d’Olive & Porto 

Ou 

Brochette de Gambas & St Jacques aux Champignons & Vinaigre Balsamique 

Ou 

Morue Fraîche aux Petits Légumes & Parfum d’Asie 

LES VIANDES 

Spie de Veau, Sauce Forestière 

Ou 

Magret de Canard au Miel aux Fruits de Saison 

Ou 

Canette Rôtie aux Fruits de Saison 

Ou 

Carré d’Agneau en Croûte d’Herbes

Accompagnements

Fagots de haricots verts au lard grillé, tomates cocktail grillées, gratin dauphinois ou écrasé de pommes de terre 

LES FROMAGES 

Trio de Fromages (Au choix : Bleu d’Auvergne, Brie, St Nectaire, Cantal, Chèvre) 

Ou 

Chèvre Chaud & Salade à l’Huile de Noix 

Dessert par le pâtissier de votre choix

LES ENTRÉES 

Escalope de Foie Gras chaud au Chicon caramélisé & à la Mangue 

Ou 

Feuilleté de St Jacques aux jeunes Légumes, sauce au Champagne 

Ou 

Tartelette de jeunes Légumes et Gorgonzola au Canard séché & Crème de persil 

LES POISSONS 

Dos de Cabillaud, sauce Vierge & Ecrasé de Pommes de Terre aux Herbes 

Ou 

Filet de Daurade aux Asperges à l’Huile d’olive, Caramel de Porto 

Ou 

Dos de Saumon aux Légumes de Saison & Jus de Basilic 

LES PLATS 

Spie de Veau & Poitrine Fumée, Sauce aux Truffes 

Ou 

Canette Rôtie aux Fruits de Saison 

Ou 

Jambonnette de Volaille Farcie aux Herbes & aux Truffes

Ou 

Pièce de Bœuf à l’échalote & au Vin Rouge 

Accompagnements 

Fagots de haricots verts au lard grillé, tomates cocktail grillées, gratin dauphinois ou écrasé de pommes de terre 

LES FROMAGES 

Trio de Fromages (Au choix : Bleu d’Auvergne, Brie, St Nectaire, Cantal, Chèvre) 

Ou 

Chèvre chaud & Salade à l’huile de Noix 

LES DESSERTS 

Le Trio de Desserts Gâteau aux Noix, Mousse au Chocolat, Pana cotta aux Fruits Rouges 

Ou 

Soupe de Fraises au Miel & à la Menthe Fraîche au Monbazillac, Sorbet Fruits de Saison 

Ou 

Carpaccio d’Ananas au Praline, Sorbet Citron & Caramel de Beurre Salé 

LES ENTRÉES 

Gaspacho andalou, Brunoise de Légumes & petit pain toasté 

Ou 

Velouté de courgettes & Bleu d’auvergne à la ciboulette 

LES PLATS 

Galette de Céréales & Fruits secs aux petits légumes & Coulis de Tomates 

Ou 

Lasagnes de légumes 

LES FROMAGES 

Trio de Fromages (Au choix : Bleu d’Auvergne, Brie, St Nectaire, Cantal, Chèvre) 

Ou 

Chèvre Chaud & Salade à l’Huile de Noix

LES CANAPES GOURMETS 

14.50 € par personne 

-Mini Cake aux olives, poivrons et olives noires 

-Rosace crème citron, chiffonnade de saumon fumé, aneth et piment 

-Blinis de mousse de saumon parfumé au vin blanc et à l’estragon, graines de pavot 

-Tomate cerise au basilic sur un fromage frais et parmesan, pain de mie à la tomate 

-Foie gras de canard sur pain brioché aux cèpes et amandes 

-Poulet à la moutarde à l’ancienne et aux tomates aux herbes, pain de mie noir 

-Crevette sur une mousse de pamplemousse, mayonnaise et concentré de tomate, pain viennois 

-Fromage de brebis au thym sur un confit d’oignons et noisettes, main de mie aux céréales 

-Mini Clafoutis aux herbes, crème et roquette, chiffonnade de jambon de pays séché 

LES BOUCHEES – VERRINES - TAPAS 

3.00 € l’unité, au choix Quantité minimale de 50 unités pour chaque pièce cocktail 

-Soupe glacée verte 

-Melon jambon 

-Caviar d’Aubergine Pruneaux au bacon 

-Verrine de légumes marinés 

-Gazpacho tomate piment en shot 

-Cuillère de tomate & mozzarella 

-Petite bouchée de Chorizo façon tapas 

-Aubergines poivrons piques ricotta 

-Verrine de guacamole d’avocat 

-Aubergines/courgettes frites & parmesan 

-Verrine de crème de poivron & chèvre 

-Bouchée de Pommes de terre rôties, sardines fraiches aux herbes

LES ATELIERS ANIMÉS 

-Saumon mariné à l’aneth sur pain de mie toasté 

6.00 € par personne 

-Brochettes sur plancha : poulet tandoori, sucette de canard au cumin, moules pannées, boeuf paprika, crevettes en persillade, 3 pièces au choix 

6.00 € par personne 

-Foie gras mi- cuit, pain au levain, chutney de figues 

8.50 € par personne 

-Foie gras poêlé à la ciboulette sur plancha, pain de campagne 

12.50 € par personne 

LES BUFFETS 

L’EXOTIQUE 

12.00 € par personne 

-Beignets de crevettes 

-Petits boudins antillais 

-Accras de morue 

-Brochettes poulet ananas 

LE TERRE & MER 

26.00 € par personne 

-Rillettes de canard 

-Jambon de canard 

-Fromages frais aux noix 

-Terrine aux 3 poissons 

-Salade scandinave 

-Foie gras Mi- Cuit 

-Saumon mariné à l’aneth 

-Crevettes bouquet 

-Verrines de Mousse de crustacés 

LES PLATEAUX 

Huîtres, 2 unités,

6.00 € par personne 

Chiffonnade de Jambon, 

4.00 € par personne

Au clubhouse

De 11h00 à 14h00 ou de 12h00 à 15h00

A partir de 50 personnes 

Cake aux Olives 

Tarte à la tomate, Basilic & Fromage de Chèvre 


Rillettes de Canard 

Melon 

Terrine de Foie de Volaille

Salade de Tomates Mozzarella 

Taboulé 

Salade de riz 

Salade de Farfalles au Pesto 


Roulade de Saumon & Merlan aux Petits Légumes 

Vinaigrette balsamique 


Jambon Braisé 

Confit de Canard 

Pommes de terre, tomates provençales, chips 

Assaisonnement : moutarde, mayonnaise, ketchup, cornichons 


Fromages 


Tarte aux Pommes 

Miroir de Fruits émincés 

Mousse au Chocolat

Au clubhouse 

De 11h00 à 14h00 ou de 12h00 à 15h00

A partir de 50 personnes 

Café, thé, chocolat, jus d’orange, viennoiseries, céréales, pain, confitures, beurre, fromage blanc 


4 différentes salades : taboulé, riz-thon-tomates, tomates mozzarella, verte Jambon blanc, jambon de pays, terrine, saucisson 


Enchaud de Porc, Blanc de Volaille 

Pommes de terre, tomates provençales, chips 

Assaisonnement : moutarde, mayonnaise, ketchup, cornichons 


Fromages 


Tarte aux fruits 

Salade de fruits

Au clubhouse

De 11h00 à 14h00 ou de 12h00 à 15h00

A partir de 50 personnes 

Cake aux olives 

Rillettes de canard 

Salade de Tomates Mozzarella 

Melon Taboulé 

Salade de Riz 


Rôti de Porc à la Moutarde 


Tarte aux pommes 

Salade de fruits

-Mousse au chocolat 

-Miroir de fruits émincés 

-Feuillantine au chocolat 

-Panna cotta aux fruits rouges 

-Tarte fine aux fruits

Hébergement

105 Chambres

Au total

210 couchages

maximum

75 euros

minimum

Découvrez la capacité d'accueil hôtelière du Domaine d'Essendieras pour vos événements professionnels et privés.

Séjournez dans les suites, chambres ou appartements au cœur du parc paysager des châteaux, ou bien dans les gîtes grand confort avec piscines chauffées en haute saison, en bordure du golf.


Tarifs

Devis sur demande

A partir de 300 € ou 55 € /personne
Tarifs location de la salle
Grand Château 0
Le Bistrot du Golf 1695
Le Carrousel 1000
Pagodes Jardins 1695
Terrasse 2 0
Terrasse 1 750
Le Salon des Anges 300
La Bibliothèque 300
Le Fumoir 300

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres

Accès handicapé
Musique & danse
  • Une manifestation dansante peut être organisée
  • Le DJ n'est pas imposé
Autres informations cuisine
  • Cet établissement possède 1 cuisine
  • Des tables et des chaises sont mises à votre disposition
Fermetures et horaires
  • La musique peut jouer jusqu'à 06:00 maximum
  • L'événement devra prendre fin impérativement à 06:00 (autorisation municipale ou préfectorale incluse)