Salon Du 18 au 21 janvier 2026

Salon Europain 2026

Europain, c'est LE salon de tous les entrepreneurs de la boulangerie pâtisserie !

Pour accompagner un marché en croissance et tiré par de nouvelles attentes consommateurs, Europain se réinvente et réunit l’ensemble de la filière. Plus que jamais, le salon est l’événement référent en France qui répond à tous les besoins des professionnels entrepreneurs de la Boulangerie et de la Pâtisserie ! Prenant place au cœur de Paris, à Porte de Versailles, il permet une réelle proximité avec le marché et le savoir-faire français.

Europain s'engage : le pain et autres denrées alimentaires produits sur le salon sont récupérés par la Croix Rouge. Le salon recycle également les restes de pain bio, pour en faire de la bière bio.

Programme

RENDEZ-VOUS D’AFFAIRES ET SOLUTIONS CONCRÈTES

Interviews, tables rondes et échanges abordent les grandes thématiques métiers et les enjeux du marché sur le Forum Europain. L’Espace Conseils, les Business Meetings et les International Meetings proposent des rendez-vous d’affaires qualifiés entre visiteurs et experts, exposants et acheteurs internationaux.

LA CREATIVITE AU CŒUR DU SALON

4 jours de masterclass pour explorer les mutations du marché et les nouveaux leviers de croissance, proposés par des boulangers et pâtissiers de renom sur les Scène Boulangerie & Snacking et Scène Sucré. Nouveau, l’Europain Lab propose une immersion dans un concept global avec une mise en scène des nouveautés qui vont révolutionner la boulangerie de demain et où rien ne se perd, tout se transforme. La Coupe du Monde de la Boulangerie, la Coupe Europe de la Pâtisserie et la Coupe de France des écoles réunissent excellence et créativité au travers des différents candidats.