Auberge du Forgeron Seclin

carte & accès

Voir les accès
17 rue Roger Bouvry
59113 Seclin
Lesquin
P
100 places

à 1min

accès transport en commun

CONTACT

Philippe Bélot

Tél :

Fax :

Présentation

A Seclin, découvrez l’Auberge du Forgeron, un des plus beau salon de la métropole , un restaurant gastronomique réputé de la métropole et un agréable hôtel de charme 4 étoiles au sud de Lille. 

Au delà d'un beau lieu de charme, vous serez conquis par l'écoute apportée à votre projet et le professionnalisme de toute une équipe depuis 3 générations.

Nos prestations sont la plupart clé en main. Nous nous occupons de tout et nous sommes à vos côtés durant toute la préparation pour vous conseiller.

L'établissement est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite. 

Une invitation aux plaisirs subtils. Un accueil chaleureux, une vaste salle à manger où un feu de cheminée diffuse sa douce chaleur, une verrière au décors contemporain donnant sur le jardin, des tables rondes harmonieusement espacées et délicatement éclairées et, surtout, une cuisine de haute volée... 

L'Auberge du forgeron est le rendez-vous secret des épicuriens. 

A quelques kilomètres du centre ville de Lille, cette maison est une adresse hors du temps, prisée des gourmets et des chefs d'entreprise. 

Cet hôtel restaurant de charme dispose de 14 chambres design équipées de baignoires balneo  , dont une suite nuptiale pour les jeunes mariés. 

Les formules sur mesure pour les mariages commencent à partir de 39€ L'Auberge du Forgeron vous souhaite la bienvenue.

Présentation

Les événements familiaux

Pour vos anniversaires, baptêmes, communions..-delà d’un salon de réception et d’un restaurant gastronomique réputé, nous sommes une équipe de professionnels qui vous suivra tout au long de vos préparatifs. A votre écoute en permanence, nous réalisons et coordonnons tous les détails pour faire de votre réception un moment unique. 


A votre écoute, nous nous adaptons à toutes les demandes pour réaliser votre réception sur mesure. Rien n’est fixe, rien n’est déterminé. C’est vous qui décidez et nous serons à vos côtés pour vous conseiller.


Votre mariage

Vous avez décidé de vous marier. Toutes nos fé-delà d’un salon de réception et d’un restaurant gastronomique réputé, nous sommes une équipe de professionnels qui vous suivront tout au long de vos préparatifs. A votre écoute en permanence, nous réalisons et coordonnons tous les détails pour faire de votre mariage un moment unique. Nous nous adaptons à toutes les demandes pour réaliser votre mariage sur mesure. 


Rien n’est fixe, n’hésitez-pas à nous consulter ou à venir nous visiter tous les jours même en début de soirée ou le samedi matin.


Organisation de réception, le traiteur

L’Auberge du Forgeron dispose d’un service traiteur de qualité pour les gourmets les plus difficiles. Une cuisine qui vit au rythme des saisons et de l’imagination de son chef. Chez vous ou chez nous, notre différence est de proposer des prestations gastronomiques et créatives avec un service au même niveau qu’au restaurant gastronomique. 


La petite touche moléculaire fera aussi la différence auprès de vos invités. 

Notre service peut prendre en charge 10 à 3 000 personnes. Notre chef, qui est particulièrement à votre écoute, vous concocte des menus sur mesure pour vos banquets, réceptions, vins d'honneur avec les mêmes attentions culinaires et une carte variée qui saura satisfaire toutes vos envies, sur place ou à emporter.

Présentation

Etudier ensemble, créer, innover

Offrez à vos collaborateurs un cadre de travail qui rime avec calme, tranquillité et confort pour accueillir vos séminaires d’entreprise, congrès, réunions de force de vente, journées d'étude ou team building.


Le Forgeron vous propose 3 salons climatisés modulables dotés d’équipements performants vous permettant d’accueillir de 15 à 190 participants

Les Salons, la verrière et la terrasse se prêtent aux réceptions les plus prestigieuses et aux réunions les plus studieuses. Chaque salle bénéficie d’un décor différent.


Les séminaires

L'auberge du forgeron dispose de 4 salons climatisés de 15 à 190 qualité de son hébergement, de ses équipements, de sa gastronomie et de son accueil sont le gage d'un séminaire réussi. 


Petit plus, un diner gastronomique régional est prévu pour le soir de votre séminaire. Par ailleurs, des activités annexes tels que le karting à 1km ou une initiation au golf peuvent vous êtes proposés. 

Nous vous proposons nos prestations à l'auberge mais aussi à l'extérieur (chez vous).

Salles

Nous mettons à votre disposition 4 espaces de réunion pouvant accueillir de 10 à 300 personnes. Les différents salons offrent un cadre de travail cosy avec une lumière naturelle. Toutes nos salles sont climatisées, modulables et lumineuses, en particulier notre verrière avec vue sur le jardin et la terrasse. Deux petits salons sont équipés de larges écran plasma.

Capacité totale
Capacité Maximale Debout : 350 personnes
Capacité Maximale Assis : 170 personnes
1 terrasse de 80 m²
1 terrasse de 45 m²
Nom des salons Superficie En cocktail En conférence En banquet En U En rang d'école Evénements Lumière du jour Climatisation Accès handicapés
Verrière 80 M² 200 70 70 25 35 Pro / Privés n/a
Grand Salon 110 M² 300 90 100 35 35 Pro / Privés n/a
Terrasse Jardin 100 M² 200 - 40 - - Pro / Privés n/a
Verrière et Grand Salon 190 M² 350 - 170 - - Pro / Privés n/a
Verrière + Grand Salon + Terrasse 290 M² 350 - 170 - - Pro / Privés n/a
Bistro 70 M² 70 - 50 20 - Pro / Privés n/a
Terrasse 1 80 M² - - - - - Pro / Privés
Terrasse 2 45 M² - - - - - Pro / Privés
DOCUMENTS
:
:
:
:
Brochure Mariage:
plan de table verrière:
plan de table Grand salon:
Séminaires:
Cocktails et dinatoires:

Equipements

Télécopie
Ecran informatique
Paper board
Lecteur DVD
Vidéoprojecteur
Machine à café
Imprimante
Connexion Wi-Fi
Plus d'infos sur les équipements

Pour vos séminaires et réunions, l'auberge du forgeron dispose des équipements habituels et louons si nécessaires le matériel demandé.

Services

L'auberge du forgeron dispose de 4 salons climatisés de 15 à 100 participants en table ronde. La qualité de son hébergement, de ses équipements, de sa gastronomie et de son accueil sont le gage d'un séminaire réussi.

Activités

Activités sur place :
Restaurant
Bowling
Accrobranche
Escalade
Golf
Jacuzzi
Circuit automobile, Kart

Restauration

Dernière auberge de charme de la métropole, l'Auberge du Forgeron, se distingue par sa haute gastronomie, sa cuisine moléculaire et sa carte des vins. La carte du restaurant évolue au grés des produits trouvés chaque semaine par le chef avec quelques spécialités: la langue Lucullus au foie gras, le dôme de truffes fraîches du Périgord en salade et mousse de poireaux, le dos de bar sauvage à la crème de caviar et purée de pomme ratte, le parfait glacé au spéculoos et sabayon à la bière blanche.

Manifestation casher
Manifestation halal
MENUS

Toi et Moi

•60€/pers. Hors boissons •84€/pers boissons comprises

(Apéritif champagne, 3 verres de vins sélectionnés par le chef, eaux plates et gazeuses, café, softs)



Amuses bouches du bout des doigt

***

Première Entrée

Crème de petits pois glacée à l’émulsion de chorizo

Ou

Gaspacho de tomates/granité de concombre basilic

Ou

Œuf sans œuf – La surpise

Ou

Royale de coco, céviche de dorade au caviar de hareng

***

Deuxième Entrée

Carpaccio de noix de saint Jacques , caviar de hareng et choux raves

Ou

Langue Lucullus au foie gras frais, compotée de figues

Ou

Mango salade aux grosses crevettes et sauce aigre douce

Ou

Cubes de Saumon confit à 44°C, vinaigrette d’agrumes à la menthe et purée de petits pois

***

Le Plat

Côte de veau découverte, jus aux cèpes et petits légumes de Monsieur Menu

Ou

Suprême de pintade fumé au foin, légumes de saison

Ou

Les aiguillettes de canard à la Mandarine Impériale, purée ananas carottes

Ou

Le dos de bar en écailles croustillantes, beurre rouge et fenouil confit

***

Le Dessert

Barre chocolatée

Ou

Entremet jivara passion

Ou

Parfait glacé à la chicorée et spéculoos

Ou

Sablé aux fruit rouge et compotée de rhubarbe, glace tagada

***

Mignardises

Only You

52€ hors boissons

69€/pers boissons comprises

(Apéritif Vouvray Pétillant, 3 verres de vins sélectionnés par le chef, eaux plates et gazeuses, café, softs

Le buffet apéritif

Gougères sortant du four

Wraps panachés au crabe, saumon et poulet

Croques welche au cheddar

Cakes au romarin, olives noires et tomates confites

Club sandwich

Brochettes tomate mozzarella au pesto

Croustillants de crevettes sauce thaï

Mini brochettes de poitrine de cochon fermier de 17 heures caramélisées

***

L’entrée

Cœur de saumon fumé maison au citron, copeaux de parmesan

Ou

Millefeuille de thon mariné, guacamole, roquette, gingembre, coriandre

***

Le Plat

Le cœur de rumsteck rôti sauce Chinon, jardinière de petits légumes et pommes grenaille

Ou

La cuisse de pintade fermière à la crème de cèpes et petits légumes frais

***

Le Dessert

L’entremet à l’assiette à déterminer

Dinatoire pendant une heure au Vouvray pétillant(supp champagne : 7€)

Vins et sofs à volonté sur le repas, eaux et café

Au dessert et pour le reste de la soirée : Vouvray Pétillant

Menu Grands enfants sans alcool : 52€

Chabada bada

39€/pers. Hors boissons

58€/pers boissons comprises

(Apéritif Vouvray Pétillant, 3 verres de vins sélectionnés par le chef, eaux plates et gazeuses, café, softs)

Amuses bouches du bout des doigt

***

L ’Entrée

Cœur de saumon fumé , tomate séchée, pesto, parmesan, sucrines

ou

Courgettes confites à la menthe, cube de thon gravelax et pointe de wasabi

Ou

Crémeux de chèvre au miel et pignons sur son carpaccio de tomates

Ou

Tataki de thon aux huiles parfumées, légume d’été en brunoise

***

Le plat chaud

Le cœur de Rumsteck rôti , échalote confites, jardinière de petits légumes

ou

Filet mignon au miel et aux épices, polenta crémeuse

Ou

Magret de canard en imprégnation de cassis,

compotée d’oignon et fenouil au cumin

Ou

La cuisse de pintade fermière à la crème de cèpes et petits légumes frais

***

Le Dessert

Barre chocolatée

Ou

Entremet jivara passion

Ou

Gâteau personnalisé

***

Le Café

Hébergement

17 Chambres

Au total

46 couchages

maximum

95 euros

minimum

1 hôtels à proximité

-15 min à pied

Dernière Auberge de Charme de la métropole Lilloise, l'Auberge du Forgeron est une des plus prestigieuses adresse de la région. La décoration des chambre très design a été confiée à l'agence Pollux. La majorité des chambres disposent de baignoire Jaccuzzi.

Tarifs

Devis sur demande

A partir de 500 € ou 39 € /personne

Nos tarifs des menus commencent à partir de 39€ (hors boissons) ou 58€  boissons comprise. Selon le nombre, nos salons sont offerts. (40 convives pour la verrière et 70 convives pour la verrière et le grand salon)

Avec le cocktail dînatoire, l' entrées, le plat , le dessert et les boissons,  il faut compter à partir de 69€.

Votre mariage est unique. Toutes nos formules sont sur mesure. N'hésitez-pas à aller chercher des idées de plat dans d'autres formules.

Le service est compris dans les formules jusque deux heures du matin; ensuite un supplément de 35€/heure par serveur est appliqué.(soit 105€/heure en moyenne haute). Fermeture des lieux à 5h.

Toutes nos formules peuvent aussi être réalisées dans votre salle. Il n'y a aucun aucun supplément pour les vins d'honneur en extérieur. Nous pouvons aussi nous occuper du chapiteau.

Enfin, nous travaillons avec de nombreux partenaires. Que ce soit pour la déco, le Dj, le photographe, les orchestres de jazz, etc.

A partir de 120 convives adultes, le DJ est offert.

Enfin, nous sommes aussi un hôtel et nous disposons de 46 couchages et une remise de 25% sur notre tarif habituel vous est suite nuptiale avec bain bouillonnant est offerte.

Tarifs location de la salle
Verrière 1
Grand Salon 1
Terrasse Jardin 1
Verrière et Grand Salon 1
Verrière + Grand Salon + Terrasse 1
Bistro 0
Terrasse 1
Terrasse 2
Forfaits & formules
prix moyen par personne
La formule dinatoire, entrée, plat et dessert à table tout compris 69
La formule sans le dinatoire, tout compris 52
vin d'honneur 12
Le menu hors boissons salle et 6 heures de service compris 39
Le menu hors boissons salle et 6 heures de service compris 39

Disponibilités

Disponibilités de l'année :

Légende
12 : disponible
12 : non disponible


Autres

Accès handicapé
Musique & danse
  • Une manifestation dansante peut être organisée
  • La salle a son propre DJ