Salon Cheese Day 2018

Nom de l'évenement : Salon Cheese Day

Type de l'évenement : Salon

Date de l'événement : du 19 Mars 2018 à 11h00 au 19 Mars 2018à 22h00

Audience : Grand public

Droits d'entrée : Payant

Visiteurs : 1500

Exposants : 38

Surface : 600m²

Edition : 2018

Lieu : Intercontinental Paris le Grand

Adresse : 2 rue Scribe
75009 Paris 9ème arrondissement
France


Présentation :

À la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux. Le salon réunira les meilleurs fromages de France et du monde avec la complicité des plus grands vins et spiritueux.

Programme :

Le fromager du CHEESEDAY sera cette année: Les Fromages de Gambetta, un artisan crémier qui mettra en avant ses créations maisons : brie figue et noix, Brillat Savarin poires confites clémentines confites … sans oublier une sélection de fromages fermiers.

Le boulanger du CHEESEDAY sera cette année: la boulangerie L’Essentiel d’Anthony et Nadine Bosson. Ils partagent la même vision du métier de boulanger: un mode de vie où le savoir-faire et le partage sont primordiaux. Artisan Bio, boulangerie traditionnelle et éco-responsable.

Ambiance studieuse (et délicieuse), dégustation toute la journée de 10h à 18h au CHEESEDAY.

Nuit festive (et gustative) avec la CHEESENIGHT qui se prolonge jusqu’à 22h.

Tarifs :

De 11h à 18h : 20 euros 

De 18h à 21h  : 20 euros 

Exposants :

Fromages


  • Chèvres Jousseaume
  • Les Nouveaux Fromagers
  • L’Etivaz AOP
  • Saint Agur, en présence du chef Juan Arbelaez
  • www.quiveutdufromage.com: culture fromage, côté cuisine, santé dans l’assiette, autour des marques:
    -  Fauquet, Berthaut, Etorki, Saint-Loup, Bresse Bleu, Boursault, St Môret, Carré Frais, Tartare, Apérivrais, Chavroux , Richemont, Cœur de Lion, Le Rustique,
  • Fol Epi, Caprice des Dieux, P’tit Louis, Kidiboo
  • Marie Severac, fromages du Cantal
  • Lesire et Roger, Maroilles ,Vieux Lille
  • Ferme des Poncetys, fromages de chèvres
  • Mon-marché.fr avec une sélection de 80 fromages en direct de Rungis
  • Roquefort Vernières, le Caussenard, le Sotch
  • Fromagerie d'Aurillac, fromages de Cantal
  • Fromagerie de la Ferme du Vert : Fromages de la Côte d’Opale
  • Fromages de l’Association de Gestion des ODG Laitiers Normands


Gastronomie : 

  • Saveurs Attitudes, 
  • Groupe NaturgieLucaffé


Vins : 

  • Château de Chantegrive, Graves
    Château Cos Labory, Saint-Estèphe
  • Champagne Claude Cazals
  • Les vins Gérard Bertrand, Grands Vins des Domaines et Sélections Parcellaires
  • Château de la Dauphine, Fronsac
  • Château Dauzac, 5e Grand Cru Classé Margaux
  • Struck-Ohana, Spécialiste des grands crus classés de Bordeaux: Dégustations de: Château Angélus, Cheval Blanc, Canon La Gaffelière, Branaire-Ducru, la Mondotte…
  • Château Lascombes, second grand cru classé de Margaux
  • Clos de Caveau, vins bio Vacqueyras
  • Domaine de l’Enchantoir, Saumur


Bières et cidre : 

  • Brasserie artisanale des 2 Caps, bière de Belle Dalle, Côte d’Opale
  • Interprofession Des Appellations Cidricoles avec les Calvados, Pommeau de Normandie, Cidre Pays d’Auge, Cidre Cotentin et Poiré Domfront

Partenaires :

Air France

Renault 

Figaroscope

FNAC 

Les Nouveaux Fromagers 

PtitChef 



Contact : Jean-François Hesse

Téléphone : 0141490610


Détail des contacts : <p>Le Clos Curie – 3/5 rue Curie – 92150 Suresnes<br/></p>


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