Salon Cheese Day 2018

Agence Transversal Groupe Florence Gillier et Associés

À la découverte des fromages de France, du Monde, des grands vins & spiritueux. Le salon réunira les meilleurs fromages de France et du monde avec la complicité des plus grands vins et spiritueux.

Programme

Le fromager du CHEESEDAY sera cette année: Les Fromages de Gambetta, un artisan crémier qui mettra en avant ses créations maisons : brie figue et noix, Brillat Savarin poires confites clémentines confites … sans oublier une sélection de fromages fermiers.

Le boulanger du CHEESEDAY sera cette année: la boulangerie L’Essentiel d’Anthony et Nadine Bosson. Ils partagent la même vision du métier de boulanger: un mode de vie où le savoir-faire et le partage sont primordiaux. Artisan Bio, boulangerie traditionnelle et éco-responsable.

Ambiance studieuse (et délicieuse), dégustation toute la journée de 10h à 18h au CHEESEDAY.

Nuit festive (et gustative) avec la CHEESENIGHT qui se prolonge jusqu’à 22h.

Informations

1500 visiteurs - Grand public

38 exposants

Le 19 mars 2018 de 11h00 à 22h00

Intercontinental Paris le Grand

2 rue Scribe 75009 Paris 9ème

France

Payant

Salon

Tarifs

De 11h à 18h : 20 euros

De 18h à 21h : 20 euros

Organisation

Agence Transversal Groupe Florence Gillier et Associés

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Galerie photos

Partenaires

Air France

Renault

Figaroscope

FNAC

Les Nouveaux Fromagers

PtitChef

Exposants

Fromages :

Chèvres Jousseaume
Les Nouveaux Fromagers
L’Etivaz AOP
Saint Agur, en présence du chef Juan Arbelaez
www.quiveutdufromage.com: culture fromage, côté cuisine, santé dans l’assiette, autour des marques:
- Fauquet, Berthaut, Etorki, Saint-Loup, Bresse Bleu, Boursault, St Môret, Carré Frais, Tartare, Apérivrais, Chavroux , Richemont, Cœur de Lion, Le Rustique,
Fol Epi, Caprice des Dieux, P’tit Louis, Kidiboo
Marie Severac, fromages du Cantal
Lesire et Roger, Maroilles ,Vieux Lille
Ferme des Poncetys, fromages de chèvres
Mon-marché.fr avec une sélection de 80 fromages en direct de Rungis
Roquefort Vernières, le Caussenard, le Sotch
Fromagerie d'Aurillac, fromages de Cantal
Fromagerie de la Ferme du Vert : Fromages de la Côte d’Opale
Fromages de l’Association de Gestion des ODG Laitiers Normands

Gastronomie :

Saveurs Attitudes,
Groupe NaturgieLucaffé

Vins :

Château de Chantegrive, Graves
Château Cos Labory, Saint-Estèphe
Champagne Claude Cazals
Les vins Gérard Bertrand, Grands Vins des Domaines et Sélections Parcellaires
Château de la Dauphine, Fronsac
Château Dauzac, 5e Grand Cru Classé Margaux
Struck-Ohana, Spécialiste des grands crus classés de Bordeaux: Dégustations de: Château Angélus, Cheval Blanc, Canon La Gaffelière, Branaire-Ducru, la Mondotte…
Château Lascombes, second grand cru classé de Margaux
Clos de Caveau, vins bio Vacqueyras
Domaine de l’Enchantoir, Saumur

Bières et cidre :

Brasserie artisanale des 2 Caps, bière de Belle Dalle, Côte d’Opale
Interprofession Des Appellations Cidricoles avec les Calvados, Pommeau de Normandie, Cidre Pays d’Auge, Cidre Cotentin et Poiré Domfront