La prospérité de l'Abbaye de Villelongue fut grande, les donations affluèrent après sa fondation, et en particulier pendant la lutte contre le catharisme, où elle prit une part active. Elle périclita peu à peu à partir du XIVe siècle, jusqu'à être mise en commende au XVIe siècle. Autour du cloître situé au sud de l'église, s'organisent les bâtiments monastiques dont on peut voir aujourd'hui : le réfectoire, la salle capitulaire (fin du XIIe siècle), la sacristie, possédant des fresques du XIIe siècle, les imposantes ruines de l'église, le cellier des moines. Le cloître dont il ne reste qu'une galerie est plus tardif, il date du début du XIVe siècle. Les chapiteaux développent un répertoire varié et très naturaliste de feuillages, têtes humaines et animaux. L'Abbaye de Villelongue sera le lieu idéal pour toutes vos manifestations privées et professionnelles, n'hésitez pas à nous contacter afin de célébrer votre événement dans un lieu chargé d'histoire. Merci de nous contacter par telephone directement, à bientôt.