Bienvenue à la Manufacture de Montolieu Lieu atypique ou il fait bon vivre...
Ancienne Manufacture de draps de Montolieu accréditée royale sous Colbert, Elle devient en quelques années la plus réputée des manufactures de l'Aude dépassant même celle de Carcassonne en qualité et quantité.
Aujourd'hui se côtoient dans les bâtiments du 18ème et du 19ème siècle dont une partie fut transformée en hôtel particulier au 20ème siècle, L'Apostrophe et Le Pôle Culturel
Malgré les reconstructions et les transformation qui ont jalonné l'Histoire de la Manufacture, les propriétaires qui se se sont succédés ont su respecter les styles architecturaux des précédents siècles ce qui donne à ce lieu une unité et un charme absolu.
Des jardins à différents niveaux avec des pins et tilleuls centenaires vous accueille pour un dîner ou un vin d'honneur sous la protection du soleil du grand sud par cette voûte naturelle et verdoyante
Un site magique et historique qui vous accueille pour tous vos événements qu'il soient privés (mariages, anniversaires, réceptions familiales...) ou professionnels (séminaires, congrès, assemblées générales...).
Pour ce faire, ce lieu d'exception met plusieurs espaces à votre disposition:
- La Salle Ramel, qui dispose d'une surface au sol de 300 m² et qui peut accueillir jusqu'à 350 personnes en cocktail et en conférence, 150 en banquet et 100 en disposition en U.
- Le Shed, espace de 400 m², qui peut accueillir 700 personnes en cocktail. Elle n'est pas utilisée pour d'autres dispositions.
- Le Salon Nizet, cette salle dispose d'une surface au sol de 100 m² et peut accueillir jusqu'à 150 personnes en cocktail, 100 en conférence, 70 en banquet, 60 en classe et 40 personnes en disposition en U.
- La Cour aux tilleuls centenaires, espace de 1200 m² qui peut accueillir jusqu'à 1000 personnes en format cocktail et 500 personnes en banquet.
Pour assurer le bon déroulement de votre événement nous mettons à votre disposition (en supplément) plusieurs équipements comme des équipements bureautiques (feuilles blanches, paperboard, stylo) mais aussi des équipements techniques (connexion Wi-Fi, écran géant, lecteur DVD, Microphone, Prise Ethernet RJ45, régie lumière et son, vidéoprojecteur).
Plusieurs activités sont réalisables à l'Apostrophe comme des dégustations de produits mais aussi des spectacles, un restaurant ou encore des visites culturelles.
Pour tout renseignement supplémentaire, n'hésitez pas à nous contacter. Toute l'équipe de l'Apostrophe reste à votre entière disposition et sera ravie de pouvoir vous accompagner tout le long de votre événement.
Ce lieu est idéal pour les événements suivants :
Singularités :
Espaces (4)

Nizet
100 m² - 150 personnes
Salle de réception
Cour aux tilleuls centenaires
1200 m² - 1000 personnes
Salle de réception
Salle Ramel
300 m² - 350 personnes
Salle de réception
Salle Le Shed
400 m² - 700 personnes
Capacités des espaces
Espace | Debout | Assis |
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Nizet | 150 | 100 | 40 | - | 100 | 60 | 70 | 150 |
Cour aux tilleuls centenaires | 1000 | 500 | - | - | - | 500 | 500 | 1000 |
Salle Ramel | 350 | 350 | 100 | - | 350 | - | 150 | 350 |
Salle Le Shed | 700 | 0 | - | - | - | - | - | 700 |
Équipements
Tous les équipements se font sur location (chaises et tables comprises) et sont en supplément.
Activités
Tarifs
Tarif par personne
Sur devis
Tarif salle vide
Dès 560.00 €
Gamme tarifaire
Modéré
Salle Ramel :
A partir de 1800€
Salle Nizet :
A partir de 560€
Cour aux tilleuls centenaires :
A partir de 1000€
Pour plus d'information, n'hésitez pas à nous contacter !
Formules
Forfait location extérieure en supplément
De 8 à 800 participants
Location salles vides
Nizet
100 m² - 150 personnes
Dès 560 €
Cour aux tilleuls centenaires
1200 m² - 1000 personnes
Dès 1000 €
Salle Ramel
300 m² - 350 personnes
Dès 1800 €
Salle Le Shed
400 m² - 700 personnes
Dès 800 €
Restauration
Restauration non imposée
Traiteur non imposé
C'estdansl'ambiancechaleureusedelaMaisondeMaîtrequel'Apostrophevousaccueillepourundéjeunerouundînersouslepatio,ausalon,aubaroudanslejardins...
Richedemesvoyagesetdemoninsatiablecuriosité,macuisineestunmélangesubtild'unecuisineduMondeetdeproduitsduTerroir.
Déjeuneroudîneràl'Apostropheestuneinvitationauvoyageetuneexplosiondespapilles.
Enformuleclassiqueouenmenutapas,notrecuisines'adapteàvosenvies.
Laplupartdenosplatssont"faitmaison"àbasedeproduitsfraisetsipossiblelocaux.
Sivousavezuntraiteur,nousdisposonsd'unecuisine,cependantnouslalaissonsauxtraiteurschoisisparlesclientsquedanscertainscasparticuliers.
Hébergement
Hébergement non imposé
5 chambres
14 couchages
Check-in 16h00 / check-out 14h00
Hébergement à proximité
Il existe 20 hôtels à moins de 15 minutes à pied.
Accès en voiture
Autoroute des deux mers A61-E80 sortie Carcassonne puis suivre Pezens, Moussoulens puis Montolieu