L'Auberge de la Tour, demeure du XVIIème Siècle, est ravie de vous accueillir dans un cadre authentique et intimiste. Située à Marcolès, cité médiévale, lieu de séjour qui ne manque pas d'attractivité, que ce soit pour le plaisir de ballades champêtres, pour la découverte des richesses de notre terroir ou pour la qualité de nos artisans ... L'Auberge de la Tour c'est aussi un restaurant gastronomique, le chef cuisinier Renaud Darmanin ose mélanger les produits frais et les saveurs avec toujours une grande finesse. Nous sommes à votre disposition et à votre écoute pour répondre à vos attentes et souhaits. Nous espérons vous faire partager et apprécier notre Chataigneraie Cantalienne.