Découvrez l'Auberge de la Xaintrie, située en limite du Cantal, à 57 km de Brive la Gaillarde, à 50 km d'Aurillac et à 80km d'Ussel.

L'auberge dispose d'une salle de restaurant de plus de 150 couverts avec une piste de danse dans un cadre rustique, d'une salle de 60 couverts et d'une véranda de 50 places.

Spécialités : La poêlée de riz de veau, l'omelette aux cèpes, le sandre au beurre blanc, les salades corréziennes, les viandes limousines... sans oublier les plateaux de fruits de mer sur commande.

Tourisme : A 10 km de Merle, à 5 km du village médiéval, à 10 km des barrages, à 20 km du Château de la Vigne et à 30 km du village de Salers.

Le Mot du Chef : La maison est comme un reflet de la belle région de Xaintrie, accueillante, lumineuse et harmonieuse.

En cuisine, le chef et son équipe mettent leur cœur et leur savoir faire au service des produits du terroir. Les parfums des saisons accompagnent avec bonheur les viandes, les poissons et autres préparations que vous dégusterez avec plaisir.