Par son cadre somptueux où le faste des miroirs, boiseries, hauts plafonds et lustre du XIXe siècle côtoie le chic d'une décoration contemporaine, la Brasserie du Commerce est un lieu sans nul autre pareil à Besançon. 

Etablie au centre-ville de la capitale comtoise depuis 1873 (et aujourd'hui classée à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques), elle joue tout autant cette carte de l'authenticité et du renouveau côté fourneaux. 

Une alliance de « bon goût » qu'il n'appartient qu'à vous de venir découvrir et surtout savourer à toutes occasions, dans son écrin d'exception ou en terrasse. 

Effectivement disposée à vous accueillir 7 jours sur 7, midi et soir, la Brasserie Du Commerce vous proposera alors ses plats riches et variés, ses menus et sa formule du jour, imaginés pour ravir vos papilles selon des exigences de raffinement, de recherche et de qualité permises par l'utilisation de produits frais mettant à l'honneur une cuisine traditionnelle et régionale réinventée. 

Il en résultera à coup sûr un moment gourmand et convivial que la Brasserie Du Commerce vous invite également à venir partager en nombre, que ce soit entre collègues, amis ou en famille, à l'occasion de repas d'affaires, d'anniversaire ou encore de baptême dont le seul mot d'ordre sera là encore votre pleine et entière satisfaction.