Mercuès, un Relais & Châteaux hors du temps Digne d'un tableau de maître, témoin de temps forts de l'Histoire de France à travers ses huit siècles passés, le Château de Mercuès conjugue culture et gastronomie dans une harmonie parfaite. Cru-hôtel exceptionnel, à la fois Relais & Châteaux 4 étoiles, restaurant gastronomique étoilé Michelin et domaine viticole, le Château de Mercuès s'impose comme un havre de paix au coeur du Quercy. Calme feutré des salons, fraîcheur du parc, piscine « écrin », vignoble de 32 hectares, quiétude du chai souterrain, sérénité de la minuscule chapelle aux vitraux peints, grandeur imposante de la salle à manger et ses bahuts sculptés, délicatesse de ses jardins suspendus, confort ombragé de la cour intérieure, petites attentions et grands services : l'ensemble du château se fait le décor intemporel et le théâtre quotidien d'une vie de châtelain !