Dans un espace de 600 m², avec une capacité de 300 places assises, organisez vos repas de groupes, d’anniversaire, de mariage et vos sé d’une scène et équipée en son et vidéo, la Cidrerie d’Ancizan est aussi un lieu de spectacle (soirées Cabaret en groupes traditionnels des Pyrénées, après-midis dansants, ...) également partager avec nous les retransmissions sportives (football, rugby...) sur grand écran.

notre salle  
Notre salle peut accueillir jusqu'à 200 personnes dans un cadre alliant modernité et tradition .  
Vous pourrez déguster votre repas TXOTX  assis ou debout, comme vous préférez . 
Pendant l'été, la salle est naturellement refroidi car elle est située contre la cave contenant le Sagarno .
Pendant l'hiver, un chauffage permet de profiter pleinement de l'ambiance conviviale . 
Les grillades sont faites devant vous en salle.
Vous pourrez entendre le crépitement de sel sur les braises de l'incendie .
La cuisson se fait sur feu de bois de chêne. 
Le " Maître de Chai " vient vous appeler toutes les 5 minutes pour goûter le sagarno qui se trouve dans les kupelas .
Vous aurez également un accès gratuit à deux barils ouverts dans la salle .  
Toutes nos installations sont entièrement équipées pour les personnes handicapées .