Domaine de Fontainebleau

Le Domaine Provence Fontainebleau

En Provence occupe une superficie de 170 hectares (dont 38 ha de vignes) et est situé au cœur du Var. Basés sur les principes de l'agriculture biologique, nous pratiquons une viticulture respectueuse de l'environnement. Lors de la dégustation dans la cave à vin panoramique, venez découvrir notre bar à vin. Avantages des noms de domaine Si vous veillez à vous annoncer au moins quelques heures avant votre arrivée, vous apprécierez le voyage en calèche ou voiturette de golf ! Des paysages pastoraux et des promenades pittoresques peuvent être réservés tout au long de l'année. Grâce aux applications mobiles du domaine, aux anecdotes, aux quiz et aux découvertes du monde du vin, des visites interactives sont également possibles !

Ce domaine est enraciné dans un terroir unique composé de pélites rouges. C'est une terre d'arômes et de gourmandises riches, conférant au vin sa complexité et ses caractéristiques uniques. La topographie de ce lieu, en amphithéâtre, met en évidence ce phénomène en permettant aux vignes de profiter du microclimat frais. Il conserve toute la finesse, la fraîcheur et l'équilibre propres aux vins de Provence de qualité. Des hectares de vignes sont découpés en petits morceaux et répartis sur l'ensemble du domaine. Ils se répartissent en Grenache, Cabernet Sauvignon, Vieux Carignan, Bai Yuni, Syrah, Vermontino et Vieux Cinso... Cela conduit aux complexes et compliqués AOP Coteaux-Varois-en-Provence et AOP Côtes-de-provence Équilibré rouge, vins rosés et blancs. Nous vous accueillons au cœur de la Provence verte et vous proposons nos deux ravissants masets. Ces havres de paix sont situés dans l'environnement naturel préservé des vignes, vous éloignant de l'agitation.