Le Domaine de Carthage, est un ancien camp romain, entouré de ses douves où a été retrouvé pièces de monnaie romaine et une épée, exposées au baptistère St Jean à Poitiers. Plusieurs hypothèses sur l’histoire du nom «Carthage» ont été imaginées mais nous ne connaissons pas vraiment son origine.

Le domaine est devenu une ferme agricole rénové en 1947, il y a 70 ans.

Le Domaine de Carthage situé sur un parc de 6ha arboré, mêle à la fois le charme du contemporain et authenticité.

Il dispose de plusieurs espaces extérieure : La Terrasse de 250m2 pouvant accueillir 250 personne debout, Les Sous Bois de 500m2 pouvant accueillir 500 personnes debout, La Mare de 250m2 pouvant accueillir 250 personnes debout et Les Ecureuils de 250m2 pouvant accueillir 200 personnes.

Le Domaine dispose d'une grande salle de réception : La Grange de 300m2 accueillant 200 personnes assises et 250 personnes debout.

Afin de préparer au mieux votre évènement, nous vous proposons de réaliser une dégustation où vous pourrez découvrir votre sélection de plats retenus (hors apéritif et plateau de fromage). Vous pourrez aussi tester votre sélection de vins et de boisson cocktail. Les dégustations sont réalisées au mois d’octobre, novembre, janvier, février, mars.

Organiser un cours de cuisine pour stimuler vos collaborateurs, renforcer l’esprit d’équipe ou tisser des liens avec vos clients ou partenaires. Sous les conseils d’un chef de cuisine professionnel, les personnalités se révèlent et doivent coopérer pour concocter un menu qu’ils dégusteront ensuite.

Un challenge culinaire idéal pour animer une équipe de professionnel qu’un enterrement de vie de célibataire ! Vous allez former plusieurs équipes, puis vous allez combattre dans l’arène des fourneaux autour du même thème «La revisite». Vous aurez les mêmes ingrédients et 1h top chrono pour réaliser la meilleure revisite. Vous serez jugé à l’aveugle par les chefs animateurs lors de la dégustation.