Le Grand Mess, situé au cœur de Clermont-Ferrand, se distingue comme un hôtel-restaurant 4 étoiles au concept novateur et singulier. Pensé comme un véritable lieu de vie hybride, il se situe à la croisée des chemins entre espace festif, centre de création artistique et refuge de confort. Ce projet ambitieux est porté par le duo visionnaire Margaux Montel et Jean-Baptiste Gravier, qui ont su créer bien plus qu’un simple établissement hôtelier : une expérience immersive et unique, façonnée autour de la rencontre, du design et de l’émotion.
Avec ses 96 chambres élégamment aménagées, Le Grand Mess allie design contemporain, convivialité assumée et audace événementielle. L’établissement propose une offre de restauration particulièrement riche avec deux restaurants aux identités affirmées. Le Bouillon du Mess, chaleureux et accessible, invite à une cuisine généreuse et spontanée, tandis que la brasserie gastronomique, centrée sur l’art de la cuisson à la flamme, s’adresse aux gourmets en quête d’originalité et de saveurs intenses. Cette dualité culinaire participe à réinventer l’hospitalité dans les villes de taille moyenne, apportant un souffle nouveau à la scène locale.
Au cœur du Grand Mess se trouve également un bar central animé, véritable point de convergence sociale. Grâce à ses afterworks, ses DJ sets endiablés et son rooftop panoramique offrant une vue imprenable, l’établissement vit du matin au soir, incarnant une atmosphère effervescente qui séduit aussi bien les locaux que les voyageurs de passage. Loin de se cantonner au loisir, l’hôtel séduit également une clientèle professionnelle grâce à ses espaces de séminaires modulables, pensés pour accueillir événements, réunions et rencontres dans un cadre stimulant.
En somme, Le Grand Mess est bien plus qu’un simple hôtel : c’est une expérience sensorielle et sociale, conçue pour fédérer les habitants, touristes, jeunes actifs et curieux autour d’un projet à la fois stylé, chaleureux et profondément vivant. Il s’impose comme un nouveau repère urbain, un écrin de créativité et de partage, où chaque détail est pensé pour éveiller les sens et nourrir le lien humain.
Ce lieu est idéal pour les événements suivants :
Singularités :
Les points forts de ce lieu
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- 7 salles de séminaires à la lumière du jour
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- 96 chambres
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2 Rooftops avec vue sur la chaine des puys
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- Programmation festive avec nos artistes, chanteurs et danseurs
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- Proche de l'autoroute
Espaces (7)
LA TABLE DU CHEF
30 m² - 12 personnes
LA CAVE À VIN
48 m² - 16 personnes
LA SALLE DES BANQUETS
114 m² - 140 personnes
LA CANTINE DE GAUCHE
30 m² - 20 personnes
LA CANTINE DE DROITE
30 m² - 20 personnes
LA SALLE DES FESTINS N°1
36 m² - 30 personnes
LA SALLE DES FESTINS N°2
77 m² - 80 personnes
Capacités des espaces
| Espace | Debout | Assis |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LA TABLE DU CHEF | 0 | 12 | - | 12 | - | - | - | - |
| LA CAVE À VIN | 0 | 16 | - | - | 16 | - | 16 | - |
| LA SALLE DES BANQUETS | 140 | 140 | - | - | - | - | 140 | 140 |
| LA CANTINE DE GAUCHE | 0 | 20 | - | 20 | 20 | - | 20 | - |
| LA CANTINE DE DROITE | 0 | 20 | - | 20 | - | - | 20 | - |
| LA SALLE DES FESTINS N°1 | 0 | 30 | - | 30 | 30 | 30 | 30 | - |
| LA SALLE DES FESTINS N°2 | 0 | 80 | - | - | 80 | - | 80 | - |
Équipements
Tarifs
Tarif par personne
Sur devis
Tarif salle vide
Dès 69.00 €
Gamme tarifaire
Modéré
Journée d'étude à partir de 69€TTC
Séminaire résidentiel et Voyage d'affaires à partir de 215€ TTC
Restauration
Restauration imposée
Traiteur imposé
Le Bouillon du Mess –
Convivial, généreux, accessible : Le Bouillon du Mess revisite la grande tradition des bouillons parisiens dans une version moderne et chaleureuse. Ici, on partage des plats simples et bien faits, préparés avec des produits frais et locaux, dans un décor vibrant aux teintes chaudes. C’est la table du quotidien où l’on se retrouve entre amis, en famille ou entre collègues, pour un déjeuner réconfortant ou un dîner décontracté à prix doux. Pas de chichi, juste du goût, du plaisir et beaucoup de bonne humeur.
La Brasserie –
À l’étage, place à la sophistication. Notre brasserie gastronomique célèbre la cuisson à la flamme, dans une ambiance feutrée et contemporaine. Ici, le spectacle se joue à vue : viandes, poissons, légumes et desserts sont sublimés par le feu, dans un ballet maîtrisé de braises et de gestes précis. L’expérience est aussi visuelle que gustative. Une cuisine franche et maîtrisée, des saveurs fumées et une sélection de vins pointue : la promesse d’un moment hors du temps, à savourer lentement.
Hébergement
Hébergement non imposé
95 chambres
couchage
TOTAL DE 96 CHAMBRES
Standard – 16 à 20 m² Parfaite pour une escapade à deux, confortable et bien équipée, avec un design chaleureux.
Double Height – 20 à 25 m² Chambre à hauteur sous plafond exceptionnelle, baignée de lumière, avec une vraie sensation d’espace.
Duplex – 25 à 35 m² Idéale pour les couples ou les séjours prolongés : un petit appartement en deux niveaux, alliant intimité et style.
Chambre Familiale – 40 à 45 m² Spacieuse et modulable, pensée pour accueillir 4 personnes, parfaite pour les familles ou groupes d’amis.
Suite Terrasse – jusqu’à 70 m² Le top du confort au Grand Mess : salon séparé, grande terrasse privative avec vue, prestations premium.
Accès en transports publics
Le tram, 20mn à pied et le bus 10mn à pied