1- L'eau : Suppression des bouteilles en plastique pour des bouteilles en verre réutilisable, eau microfiltrée sur place (pétillante & plate) en libre accès illimité, mise en place de pommeaux de douche économisant jusqu'à 65 % d'eau et Réutilisation de l'eau des douches pour les WC (Orée du Bois)

2- Réduction des emballages par le choix du vrac pour les fruits & légumes et les produits du petit déjeuner.

3- Gestion des déchets par le tri sélectif effectué par notre équipe, avec la possibilité de le faire par les clients.

4- Engagement dans le mouvement Slow Food : Consommation de produits au maximum locaux & bio pour le restaurant et le petit déjeuner, en favorisant les petits producteurs.

5- L'électricité : Utilisation d'ampoules à basse consommation d'énergie et contrat énergie 100% énergie verte et chauffage de l'eau chaude à l'énergie solaire !

6- La faune et la flore : Mise à disposition pour les oiseaux de cabanes et mangeoires régulièrement approvisionnées, plantation de fleurs et d'arbres pour les insectes pollinisateurs. Membre de l'association LPO pour la protection des oiseaux.

7- Recharge pour les voitures électriques : accès gratuit aux bornes Tesla & Edf.

8- Alimentation végétarienne et végane toujours disponible au restaurant & au petit déjeuner.

9- Des produits d'entretien 100 % écolabellisés.

10- Les produits de la salle de bain sont certifiés biologiques, pour prendre soin de votre peau mais aussi de la planète. Ils sont en bouteilles rechargeables pour limiter au maximum le plastique. Nous avons opté récemment pour des râpes à savon en remplacement des gels lavants pour les mains dans les parties communes !

11- Mise en place d'un compost pour les déchets alimentaires et de jardin pour notre restaurant et le petit déjeuner