Dans le nord de la Martinique, sur le territoire du Morne-Rouge, La Chaudière, restaurant créole, vous reçoit dans un écrin de verdure, son parc planté d'épices, d'aromates et de fleurs, dont de magnifiques orchidées. Enfin, nanti de sa double réputation de traiteur et désormais, de restaurateur, l'équipe de La Chaudière continue d'être sollicité par des associations, organisations professionnelles, partis politiques et autres comités d'entreprise, pour organiser dans son cadre charmant, séminaires, conférences, et différentes rencontres exceptionnelles. Vous pouvez y déguster la cuisine créole préparée par le chef, dont certaines des recettes exceptionnelles sont devenues des références dans la restauration en Martinique. Repas d'affaires, tourisme, ou déjeuner entre amis, La Chaudière vous charmera par son accueil, son cadre enchanteur, son ambiance agréable et sa cuisine typique. Fors de notre expérience, nous mettons à votre disposition notre salle et notre savoir faire pour l'organisation de repas de groupe, de séminaires, de réunion d'affaire, de conférence, etc. En fonction du nombre de personnes et de vos besoins, nous vous faisons des propositions adapté à votre budget et nous investissons dans l'organisation clé en main de votre manifestation.
Ce lieu est idéal pour les événements suivants :
Espaces (1)
Salle du Restaurant
150 m² - 150 personnes
Capacités des espaces
| Espace | Debout | Assis |
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| Salle du Restaurant | 150 | 100 | 100 | - | 100 | 100 | 100 | 150 |
Équipements
Tarifs
Tarif par personne
Sur devis
Tarif salle vide
Sur devis
Location salles vides
Salle du Restaurant
150 m² - 150 personnes
Tarif sur devis
Restauration
Restauration non imposée
Traiteur non imposé
Dans la restauration depuis plus de 20 ans comme traiteur, notre expérience de la cuisine traditionnelle martiniquaise et de l'organisation d'événements, nous permet de jouir d'une certaine renommée non seulement en Martinique, mais aussi en France. Lorsqu'en 2000, La Chaudière –le restaurant- voit le jour, c'est cette expérience et le dynamisme de son équipe, qui, mise au service de la clientèle, a fait que depuis, La Chaudière fut plusieurs fois décoré de médailles et récompenses diverses dont : 2002 - 1er Prix de l'Académie de la gastronomie des Antilles. Médaille d'or. 2003 - 3e Prix du Tourisme Prestige (cotnorca) Par ailleurs, parce-que reconnu au delà des frontière de l'île, La Chaudière est référencé depuis dans des guides touristiques comme "Le Guide du Routard" ou "GéoGuide". Enfin, nanti de sa double réputation de traiteur et désormais, de restaurateur, l'équipe de La Chaudière continue d'être sollicité par des associations, organisations professionnelles, partis politiques et autres comités d'entreprise, pour organiser dans son cadre charmant, séminaires, conférences, et différentes rencontres exceptionnelles. La Chaudière est un vrai restaurant créole, servant des plats typiques élaborés à partir des légumes du pays, des fruits de mer et de la bonne viande locale. Par ailleurs, en extrapolant aussi à partir des recettes traditionnelles, le chef a imaginé des mets variés plus savoureux les uns des autres qui, délicieusement présentés ont fait la réputation de La Chaudière. Les desserts maison, sorbets et autres flans de giraumon, complèteront votre repas que vous pourrez finir dans le jardin, en y dégustant un café ou une infusion de citronnelle.
Hébergement
L'établissement ne propose pas d'hébergement sur place.
Accès en voiture
La Chaudière se trouve sur la main gauche sur la route de la Trace, peu avant d'arriver au bourg du Morne-Rouge. Au quartier appelé Propreté juste après Fond Marie-Reine. Depuis Fort de France, il faut laisser la rocade (Direction Lamentin/Schoelcher) au niveau de la sortie Pont-de-Chaine et prendre la direction Balata - Morne-Rouge - La Trace. Une fois sur la route de Balata (qui monte), il faut passer, entre autres, la route de "Desrochers" sur la gauche, puis l'entrée de "Tivoli" sur la droite et rouler toujours tout droit. Bien des kilomètres plus loin, après avoir laissé à gauche l'ancien camp militaire devenu club de tir de L'ACOM, Vous passerez devant Le Jardin de Balata ; toujours sur votre gauche. Vous serez donc sur la Route de la Trace qui est en fait, le prolongement de la route de Balata, juste qu'au Morne-Rouge. En suivant cette route, appelée en fait simplement La Trace, en direction du Morne-Rouge, vous croiserez au bout de quelques bons kilomètres, les 2 routes se faisant quasiment face, de Trinité/Gros-Morne à droite et de Fond-Saint-Denis à gauche. En continuant, après avoir passé la rivière vous trouverez La Chaudière sur votre gauche, juste en face des jus de fruits Mont-Pelé.