Non seulement le chocolat Valrhona se déguste mais il se visite !
Véritable institution de la gastronomie sucrée, partenaire des Chefs depuis 1922, Valrhona a ouvert en 2013 un espace de visite unique en son genre. Lieu de découverte, de pédagogie et d’expériences autour du chocolat, La Cité du Chocolat permet de partager une expérience gourmande et fédératrice, idéale pour les entreprises !
C’est dans la vallée du Rhône, au cœur des vignobles des Côtes du Rhône septentrionales avec ses appellations Hermitage, Crozes Hermitage et St Joseph, et à seulement 1h au sud de Lyon, que se trouve Valrhona et sa Cité du Chocolat, le centre de découverte du chocolat le plus important de France.
Avec la Cité du Chocolat, Valrhona invite amateurs et professionnels de la gastronomie à un voyage initiatique, interactif et sensoriel, et partage ainsi ses expertises pour favoriser la découverte du chocolat sous toutes ses formes. Choisie par les professionnels les plus prestigieux de la gastronomie, Valrhona est aujourd’hui la marque de référence des plus grands Chefs, Pâtissiers et Artisans du monde entier. Une exigence d’excellence qui guide Valrhona dans la création de ses chocolats et dans ses innovations pour les professionnels et les consommateurs gourmets. Fidèle à son engagement de « proposer le meilleur pour créer le meilleur », Valrhona s’engage à réinventer le monde du chocolat pour faire progresser la gastronomie mondiale.
Que vous soyez une entreprise ou un comité d’entreprise, la Cité du Chocolat est un lieu unique qui permet aux groupes de partager une expérience exceptionnelle, gourmande et fédératrice.
Ce lieu est idéal pour les événements suivants :
Singularités :
Les points forts de ce lieu
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Localisation Au carrefour de Lyon, Grenoble, Montpellier, Marseille : sortie 13, A7
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Thématique Chocolat Une thématique qui plait à tous : hommes, femmes, jeunes, séniors...
Cet établissement s’engage
La Cité du Chocolat vers un tourisme plus durable
Notre ambition est de faire de ce lieu touristique un lieu de divertissement durable, où l’on partage mieux et bien la passion du cacao. En harmonie avec les valeurs de préservation de l’environnement et de responsabilité sociale de l’entreprise, la Cité du Chocolat a entrepris un voyage vers un avenir où le plaisir des sens et la conscience environnementale se rejoignent. “A travers la Cité, nous souhaitons faire rayonner une approche du chocolat résolument engagée à prendre soin de la planète.” déclare Aurélie Roure, directrice de la Cité du Chocolat.
C’est autour de 4 piliers que la stratégie s’articule :
• Le Respect de l’Environnement : nous nous engageons à minimiser notre impact sur l’écosystème avec des mesures concrètes pour réduire la consommation d’énergie entre autres.
• Une Expérience Pédagogique : nous visons à éduquer les visiteurs sur les enjeux liés à la production de chocolat et à la durabilité en mettant en lumière les aspects environnementaux et sociaux.
• La Valorisation du Local : nous mettons en avant la richesse des terroirs et en collaborant avec les acteurs locaux nous favorisons la préservation des ressources régionales et contribuons au développement économique de la région.
• Un Engagement Social : consciente de notre rôle dans l’écosystème local, nous créons des opportunités d’emploi. De plus, nous nous efforçons d’offrir une expérience inclusive à tous les visiteurs, indépendamment de leurs besoins spécifiques.
Espaces (3)
Cité du Chocolat
1400 m² - 120 personnes
Espace de séminaire Andoa
100 m² - 18 personnes
Salle de conférence Jivara
69 m² - 45 personnes
Capacités des espaces
| Espace | Debout | Assis |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cité du Chocolat | 120 | 0 | - | - | - | - | - | 120 |
| Espace de séminaire Andoa | 0 | 18 | - | 18 | - | - | - | - |
| Salle de conférence Jivara | 0 | 45 | - | - | 45 | - | - | - |
Équipements
Espace de séminaire ANDOA :
Dans une maison particulière à 150 mètres de la Cité du Chocolat , cet espace de travail, à la fois moderne et confidentiel, est le lieu idéal pour réunir un petit groupe de réflexion ou un comité de direction.
Il comprend :
•1 salle de réunion plenière de 39m² pour 18 personnes
•2 salles de sous-commissions de 16 m² chacune
•1 espace de détente avec babyfoot
Salle de réunion entièrement équipée : vidéoprojecteur, écran motorisée 152 x 170, enceintes murales, barco clickshare, boitier de contrôle mural avec programmation HDMI / VGA, paper board, wifi gratuit, climatisation, fontaine à eau.
La Salle Jivara :
Située au cœur de la Cité du Chocolat, la salle de dégustation Jivara peut accueillir 45 personnes en format conférence.
Cette salle entièrement isolée et climatisée, au couleur cacao, est équipée de 45 chaises avec tablette écritoire, estrade, pupitre, videoprojecteur, télécommande de présentation avec pointeur laser, wifi, fontaine à eau. Paperboard et micro-main sur demande.
Cette salle est non modulable.
Activités
Tarifs
Tarif par personne
Dès 59.50 €
Tarif salle vide
Dès 200.00 €
Gamme tarifaire
Modéré
- Location espace seminaire ANDOA : à partir de 200€ (1/2 journée)
- Location salle de conférence Jivara : à partir de 300€ (1/2 journée)
Journée d'étude à partir de 59,5€ HT / pers. (base 10 personnes)
=> Comprend la location de la salle Andoa à la journée + le café d'accueil "Le Gourmand" + le déjeuner (hors boisson) + la pause café après-midi
Formules
Café express
De 5 à 45 participants
Le Gourmand
De 5 à 45 participants
Pause café
De 5 à 48 participants
Location salles vides
Cité du Chocolat
1400 m² - 120 personnes
2 jours -Dès 30 €
Espace de séminaire Andoa
100 m² - 18 personnes
10 jours -Dès 200 €
Salle de conférence Jivara
69 m² - 45 personnes
10 jours -Dès 300 €
Restauration
Restauration imposée
Traiteur imposé
Le Comptoir Porcelana, espace de restauration de 50 couverts en libre service, vous convie à une expérience culinaire inédite et étonnante où le chocolat est omniprésent. Au-delà des recettes traditionnelles où il est utilisé comme liant dans une sauce, les créations du Comptoir Porcelana associent subtilement le chocolat ou le cacao avec des viandes, des poissons ou des légumes, pour des sensations gustatives inédites.
Les entreprises sont servies à table. Deux services sont possibles : 12h00 ou 13h30.
Lors de privatisation de la Cité du Chocolat, cocktail dinatoire uniquement avec un traiteur.
Hébergement
L'établissement ne propose pas d'hébergement sur place.
Hébergement à proximité
Il existe 5 hôtels à moins de 15 minutes à pied.
Accès en voiture
A 1h de route de Lyon, Grenoble, Montelimar et 15 min de Valence.
Autoroute A7, sortie 13 Tain l'Hermitage.
Accès en transports publics
TGV Gare SNCF de Valence à 20 km.
TER depuis Lyon et Valence Ville, arrêt Tain l'Hermitage/Tournon.
Aéroport Lyon St Exupéry à 100 km