Situé à Baud, dans le Morbihan, Minutes Papillons est un lieu chaleureux qui incarne une nouvelle approche de la restauration, alliant cuisine locale, éthique et inventive.

Le restaurant propose une carte qui évolue chaque semaine au rythme des saisons, avec des plats préparés à partir de produits frais, majoritairement bretons et souvent issus de l’agriculture biologique.

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un repas plus complet, les convives y trouvent des recettes originales et équilibrées, avec des options pour tous les goûts, y compris végétariennes.

L’ambiance du lieu reflète les valeurs de l’établissement : mobilier recyclé, décor écoresponsable et accueil convivial. En parallèle de son activité de restauration, Minutes Papillons développe une offre traiteur sur mesure pour les particuliers et les professionnels, proposant buffets, cocktails et plats à emporter, toujours réalisés dans le respect du produit et du goût.

Engagé dans une démarche de proximité, le lieu valorise les circuits courts et collabore avec des producteurs locaux soigneusement sélectionnés. Plus qu’un simple restaurant, Minutes Papillons est un espace vivant et engagé, qui met la gastronomie au service du lien social et du bien-manger.