Les Causses et les Cévennes sont inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco depuis le 28 juin 2011. Les Cévennes forment une chaîne montagneuse faisant partie du Massif central, à cheval sur les départements français de la Lozère et du Gard, prolongeant au sud les monts du Vivarais situés en Ardèche et en Haute-Loire, et au nord les monts de Lacaune et de l'Espinouse situés en partie dans le département de l'Hérault. Les Cévennes dont le nom provient du gaulois Cebenna, latinisé en Cevenna par Jules César, sont une terre historique du protestantisme. La région fut en effet le théâtre de guerres religieuses entre catholiques et protestants au cours des XVIe et XVIIe siècles. Les Cévennes conservent également la mémoire de Robert Louis Stevenson, précurseur du tourisme moderne, qui parcourut la région à pied, accompagné d'un âne, au cours de l'année 1878 et en fit un récit remarquable dans son ouvrage Voyage avec un âne dans les Cévennes.