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Allauch

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21 481 hab.Population
50 km²Superficie
CommuneType

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Allauch, commune des Bouches-du-Rhône en Provence-Alpes-Côte d’Azur, membre de la métropole d’Aix-Marseille-Provence, s’étend à l’est de Marseille, dont elle surplombe la rade. Le village est né d’un castrum, château et village fortifié bâti par les chanoines de la cathédrale de la Major, puis démantelé à l’exception de sa chapelle, Notre-Dame du Château. Perchée au sommet de la colline, elle se rejoint en passant sous la Poterne, ancienne porte d’entrée de la forteresse, et ses ex-voto retracent la vie du village. Dans les ruelles, l’église Saint-Sébastien élève un clocher de tuiles vernissées polychromes et une coupole octogonale, réplique de celle de la Major. Autour du village, des sentiers parcourent les collines de garrigue, où poussent thym et romarin, jusqu’à la Grande Tête Rouge, au Taoumé ou aux vallons de Passetemps et des Escaouprés, que l’on retrouve dans les œuvres de Marcel Pagnol. Sur l’esplanade des Moulins, deux des cinq moulins à vent ont été rénovés, dont le moulin Louis Ricard, restauré jusqu’à son mécanisme, qui peut de nouveau moudre le blé. Côté vin, la commune entre dans l’aire de l’appellation côtes-de-provence. Un anniversaire à Allauch peut se fêter au rythme du vent. En semaine, un groupe peut réserver la visite du moulin Louis Ricard, où le meunier explique comment le blé devient farine entre deux meules ; si le vent souffle assez fort, les ailes tournent pour de bon. Au bout de l’esplanade, la table d’orientation détaille ensuite Marseille, Notre-Dame de la Garde et les archipels du Frioul et de Riou : de quoi lever son verre face à la rade.

Allauch en bref

Type
Commune
Population
21 481 hab.
Superficie
50 km²
Canton
Canton d'Allauch
Arrondissement
Arrondissement de Marseille
Département
Bouches-du-Rhône
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pays
France

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