5 astuces pour organiser un pique-nique zéro déchet

Le 08 septembre 2021 A faire

L'été indien s'installe et nous donne l'occasion de profiter encore quelque temps des beaux jours et de l'extérieur. L’occasion d’envisager l'organisation d'un pique-nique d'anniversaire pour savourer un moment de convivialité en plein air. Et rien de mieux pour remercier la nature et la beauté qu’elle nous offre, que de laisser derrière nous un espace tout propre grâce à quelques astuces zéro-déchet.

Profiter d’une vue imprenable, d’un cadre verdoyant et agréable, puis d’un délicieux repas ... Tels sont les ingrédients magiques qui font du pique-nique, une activité incontournable des beaux jours pour passer un bon moment en compagnie de celles et ceux que l’on aime. A la montagne, dans un parc ou à la plage, le pique-nique est synonyme de détente et de convivialité. 

Un format de repas qui convient aussi bien pour fêter un anniversaire, que pour une simple garden party organisée en famille ou entre amis, puisqu’il peut tout à fait remplacer – de façon originale et assez inattendue – les solutions plus classiques, comme la disposition de bars ou de buffets. Accessible et facile à organiser, il offre ainsi une véritable parenthèse hors du temps au sein d’un cadre idyllique.  

Néanmoins, lorsque l'on organise un pique-nique, nous avons souvent tendance à prévoir de trop grandes quantités en amont, à grignoter un peu de tout sur place et finir avec des restes et déchets non recyclables qui termineront tristement à la poubelle… Fort heureusement, quelques astuces existent, pour profiter d'un moment unique tout en préservant l’environnement.  

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Des gourdes pour les boissons, pour éviter les bouteilles en plastique 

Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, rien de plus important que de rester hydraté ! Et pour éviter les bouteilles en plastique, vous pourriez par exemple proposer à vos invités des gourdes qu’ils pourraient ensuite remplir à volonté, et pourquoi pas aussi des gourdes thermos, pour le thé ou le café. Aussi, vous pourriez remplir en amont plusieurs carafes d’eau en verre, afin d’être certains de ne pas en manquer le moment venu. Plusieurs modèles sympas sont d’ailleurs disponibles sur le site sans-bpa, qui vend en ligne des produits alternatifs au plastique.   

Et si vous avez une petite envie de rosé pour marquer le coup (avec modération, bien évidemment), pourquoi ne pas apporter du vin acheté en vrac ? Dans les boutiques Vin en vrac, par exemple, il est possible de vous servir directement dans des cuves avec votre propre bouteille ou avec une bouteille consignée sur place.  

Préférer les contenants et emballages réutilisables 

Exit l’aluminium ou le plastique pour recouvrir vos petits plats ! Sachez qu’il existe désormais des couvercles en tissu réutilisables, disponibles dans tous les formats, qu’il suffit de placer au-dessus des contenants concernés. Très pratiques, ces couvercles écologiques peuvent tout aussi bien se fabriquer par vos soins (il suffit de quelques notions de couture) ! 

Pour transporter tous vos mets gourmands, que diriez-vous de proposer à vos convives des "lunch box" ou bentos personnalisés ? Autre alternative : soumettre l’idée à chacun de ramener ses propres contenants réutilisables, en verre, de préférence. L’ensemble de vos plats pourront alors par la suite être recouverts d’un film alimentaire fait-maison, à base de tissu et de cire d’abeille. Une technique encore appelée "bee’s wrap”, idéale pour conserver ses aliments de la chaleur, de façon plus écologique.   

Utiliser des serviettes et nappes en tissus 

Plutôt que d’utiliser des serviettes en papiers qui finiront à la poubelle, pensez aux serviettes en tissu lavable, pour éviter d’avoir à utiliser le bon vieux papier essuie-tout (grand pollueur). Elles pourront aussi servir à emballer vos préparations, mais également à apporter une touche d’originalité à votre événement, pour une décoration plus soignée et esthétique ajoutée à votre pique-nique. 

Faire appel aux applis anti-gaspi, pour un menu plus responsable 

Saviez-vous que chaque année, en France, au moins 10 millions de tonnes d’aliments encore consommables sont jetées par les commerçants et restaurateurs, faute d’avoir été vendues ?  

Ainsi, de la même manière que vous pouvez faire appel à des traiteurs solidaires et responsables à l’occasion d’une cérémonie de mariage ou d’une fête d’anniversaire, vous pouvez aussi passer par des applications anti-gaspi, pour organiser un pique-nique plus écologique. Too good to go, par exemple, permet de savoir au jour le jour, grâce à la géolocalisation, où se situent les restaurants et supermarchés, dans un périmètre restreint, proposant des paniers d’invendus.  

Notez toutefois que vous n'aurez pas forcément connaissance du contenu précis que vous achèterez, mais vous pouvez tout de même être certains de vous régaler, tout en faisant un grand geste pour la planète. Bon compromis, n’est-ce-pas ?  

Privilégier les sacs isothermes, cabas ou paniers 

Et enfin, vous vous demandez certainement comment transporter toutes ces affaires, pas vrai ?  Les sacs isothermes, les cabas ou le traditionnel panier seront vos meilleurs allier ! Il existe, par exemple, de charmants paniers à pique-nique en osier ou tressés, munis d’élastiques, permettant de maintenir votre vaisselle, vos couverts et tout ce dont vous aurez besoin le moment venu. Ce type de panier saura parfaire de toute son originalité la décoration d’un pique-nique lors d’un mariage ou d’un anniversaire sur le thème champêtre, par exemple. 

À notre échelle, nous pouvons ainsi toutes et tous agir pour réduire notre consommation de plastique en repensant nos habitudes de consommation. Notamment en privilégiant des objets réutilisables, plutôt que jetables. Des astuces à adopter aussi bien pour organiser le pique-nique (ou autre célébration) de vos rêves, que dans votre vie quotidienne ! 

Quelles astuces zéro-déchet avez-vous déjà eu l’occasion de mettre en pratique lors de l’organisation d’un événement ? Partagez-nous votre expérience en commentaire, sur Facebook, ou par le biais de notre formulaire de contact !