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Restaurant pour mariage Auxerre (89000)

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Auxerre

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34 843 hab.Population
50 km²Superficie
CommuneType

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Auxerre, préfecture de l’Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, est bâtie en partie sur une butte qui domine la rivière du même nom. La cathédrale Saint-Étienne, de style gothique, n’a qu’une seule tour ; sa façade porte de nombreuses sculptures, dont des scènes de la vie de l’époque, et sa crypte garde une rare peinture murale du Christ à cheval. L’abbaye Saint-Germain abrite des cryptes carolingiennes ornées de peintures murales parmi les plus anciennes de France, ainsi qu’un musée d’Art et d’Histoire. Parmi les maisons à pans de bois, la tour de l’Horloge affiche un cadran astronomique qui suit le soleil et la lune ; Cadet Roussel, l’huissier de la chanson, vivait dans une maison voisine. Au bord de l’eau, le quartier de la Marine rappelle le temps où le bois du Morvan passait par Auxerre vers Paris. C’est aussi d’Auxerre que part le canal du Nivernais, à parcourir en bateau, à vélo ou à pied. Les vignobles de l’Yonne s’étendent autour de la ville : en amont, l’irancy donne un rouge de pinot noir, parfois complété de césar, cépage local rare, et le saint-bris un blanc de sauvignon ; dans la vallée du Serein, le chablis tire du chardonnay des blancs secs. À table règne la cuisine bourguignonne : gougère, escargots de Bourgogne, œufs en meurette et jambon à la chablisienne. Un vin d’honneur à Auxerre se passe volontiers de longs discours : un chablis bien frais, quelques gougères encore tièdes, et la conversation s’engage d’elle-même entre les deux familles. Les invités venus de loin prolongent souvent le mariage le lendemain, en flânant sur les quais de l’Yonne ou en suivant le canal du Nivernais à vélo. Le soir, la tour de l’Horloge sert de point de rendez-vous tout trouvé.

Auxerre en bref

Type
Commune
Population
34 843 hab.
Superficie
50 km²
Canton
Canton d'Auxerre
Arrondissement
Arrondissement d'Auxerre
Département
Yonne
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Région
Bourgogne
Pays
France

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