De cette vallée de Chevreuse surgit cette abbaye cistercienne du XIIe siècle, extraordinaire ensemble architectural, cantique de pierres aux résonances grégoriennes, puissance et mystère d'un lieu Classée monument historique en 1994, l'Abbaye offre aujourd'hui, dans ses bâtiments restaurés, de vastes salles de réunions de 20 à 600 personnes permettant des réceptions, séminaires, banquets, animations culturelles et sportives. Le parc de 65 ha., avec son étang et ses barques, et la verdoyante vallée de Chevreuse invitent à de bucoliques promenades. Soirées musicales et festival animent l'Abbaye. Dans le domaine, La Ferme des Vallées et le haras proposent 90 chambres plus simples, avec piscine.