Nous proposons une cuisine familiale, simple et de qualité. Les repas sont élaborés sur place, avec soin, par notre équipe de cuisiniers.

Les menus se composent d’une entrée, plat et accompagnement, d'un dessert, vin rouge, rosé ou blanc (vin biologique local) à la demande, et de café.

Les repas sont servis à table, dans la salle à manger ou sur la terrasse dès les beaux jours, à une heure convenue à l’avance.

Le petit-déjeuner est sous forme de self-service.

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prestation adaptée

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Le Menu des Chefs ~ 17 €

Un repas servi à table, au plat, comprenant :

Une entrée, un plat et son accompagnement, un dessert, du vin bio et local en carafe, de l'eau en carafe, un café

(choix unique pour l'ensemble du groupe)

- Entrées : Salade de chèvre ~ Assiette de charcuterie ~ Salade périgourdine ~ Piémontaise ~ Taboulé aux crevettes

- Plats : Osso bucco de bœuf* ~ Gardianne de bœuf* ~ Queue de lotte à la provençale * ~ Pavé de saumon sur son lit de poireaux, riz ~ Risotto aux cèpes ~ Paëlla ~ Couscous

* Accompagnement : poêlée de légumes de saison + au choix : riz, pates, boulgour ou pommes de terre

- Desserts : Pana cotta ~ Tarte aux pommes, aux abricots ou aux poires ~ Fromage blanc et coulis de fruits rouge ou crème de châtaigne ~ Plateau de fruits

+ Supplément Plateau de fromage : 2.50 €

+ Supplément Gâteau : 3 € (Gâteau de génoise type "framboisier" ou gâteau à la châtaigne)

Les buffets

Servis froids, à l'heure définie ensemble, vin bio et local en carafe, eau en carafe, café compris

Buffet simple (sans supplément, compris dans le prix de la pension)

Duo de salades composées ~ Rôti de porc ~ Fromage ~ Fruits ou tarte aux fruits (*)

Buffet du Val - 20,50 €

Salade verte + salade à base de féculents (riz, pates, semoule, quinoa,...) ~ Duo de salades composées à bas de crudités (concombre, tomates, carottes,... selon la saison) ~ Assortiment de condiments ~ Plateau de charcuteries avec terrine, jambon cru et saucisson ~ Rôti de bœuf ~ Plateau de trois fromages ~ Corbeille de fruits ou tarte aux fruits (*)

(*) choix identique pour l'ensemble du groupe

Le gâteau - 3 € par personne (Gâteau de génoise type "framboisier" ou gâteau à la châtaigne)Le "brunch" - 13.50 € (A ajouter au prix de la nuitée)

Une combinaison des aliments sucrés et salés du petit-déjeuner et du déjeuner, servi en continu pendant 4 heures (ex : 10h-14h) : Viennoiseries, pain, confiture, beurre, miel, céréales, café, thé, lait, salade de fruits+Œufs durs, charcuterie, rôti, salade composée, plateau de fromages

Les apéritifs (Servis uniquement en association avec un repas servi par nos soins)

Boisson : 3,20 € / personne (Kir, punch ou sangria + jus de fruit local)
Boisson + accompagnement : 6,70 € / personne

Accompagnement : 3,50 € / personne (Tapenade, feuilletés et crudités)