Traiteur depuis 3 générations, situé dans Pierrefonds qui est connu par son magnifique château médiéval restauré par Violet le Duc, sera le seul interlocuteur pour vous proposer l'union unique de sa cuisine originale et sa bâtisse du 19ème siècle. 

Charles-Richard Delsaux, traiteur et chef cuisinier de père en fils vous propose des formules de restauration personnalisées, grâce à la souplesse de son équipe qui travaille avec le même sens du détail sur tous les projets que vous nous confiez; que ce soient les plateaux repas d'entreprise pour la réunion du Conseil d'administration, la soirée de votre entreprise ou votre mariage inoubliable avec le vin d'honneur en bordure du lac et avec les photos uniques de vous dans un site dominé par le château de Pierrefonds ... 

Domaine des Thermes, un domaine thermal des années 1900 vous accueillera dans son cadre exceptionnel pour votre noce unique ou pour votre événement soit familial soit professionnel. 

Une propriété privée de 5 hectares au cœur de la forêt de Compiègne à votre disposition, salle avec cheminée, verrière exceptionnelle de 30 m², espace fumeur romantique, parking privé de 100 places avec une vue sur l'église du XII. siècle, le lac de Pierrefonds et des extérieurs verdoyants, fleuris et spacieux ayant une vue imprenable sur le château féodal vous offrent un cadre authentique pour vos mariages, réceptions, banquets ou séminaires de 180 assises et 1000 places en mode cocktail « garden party ». 

Traiteur et organisateur de réceptions - Delsaux Réception - mariage, séminaires, cocktails - et traiteur clé en mains, soit à Pierrefonds au Domaine des Thermes, soit se déplaçant pour vous proposer sa gastronomie chez vous, vous séduira par l'originalité et la saveur de ses créations. 

Votre satisfaction est notre première priorité. 

L'innovation de nos cartes et la surprise qu'elles engendrent sont les éléments essentiels de notre offre, chaque événement est unique et original... !!