L'Hostellerie de la Fuste est une Bâtisse du XVIIè siècle, qui fût, entre autre, un Relais des Postes, puis une maison Bourgeoise, et enfin un Hôtel. Les plafonds et lustres du salon bibliothèque en témoignent, de même que notre cheminée de Bois, dans le petit salon précédent le restaurant, qui est datée de 1676. En été, vous pourrez prendre vos repas en terrasse, sous des platanes tricentenaires, que vous pourrez également admirer de notre Restaurant dont la vue plonge dans le jardin, et les collines de Pierrevert.