Hôtel Restaurant Caribou
Hôtel à Chassagny (69700)
Hôtel Restaurant Caribou
Hôtel à Chassagny (69700)
C'est en 1990, que le restaurant a été créé par Alain, qui est actuellement le chef cuisinier de l'établissement.
L'Hôtel Restaurant Caribou est aujourd'hui une affaire très familiale! C'est d'ailleurs le petit plus chez nous, que vous soyez là pour le travail, de passage, ou pour organiser la plus belle journée de votre vie, Alain, David et Marion, mettront tout en oeuvre pour que votre séjour se déroule parfaitement.
L'établissement est situé à mi-chemin entre Lyon et St-Etienne, L'Hôtel** Restaurant Caribou se fait un plaisir de vous recevoir dans son établissement deux étoiles tout en conservant l'accueil chaleureux et convivial perpétré depuis plus de 30 ans.
Spécialiste dans l'organisation de vos réception depuis 1991, le Caribou vous propose aujourd'hui de découvrir ses 29 chambres d'hôtel de plein pied (type motel) dont 69 couchages. La réussite de votre événement passe par notre savoir-faire qui saura vous séduire et répondre à vos attentes pour ce jour d’exception.
Nous vous proposons différentes formules que vous pourrez choisir pour votre événement.
Le restaurant Caribou vous propose aussi une salle de 180 m², pour vos séminaires et vos conférences, où vous aurez à votre disposition un vidéoprojecteur, un écran, un micro, un ampli et un tableau paperboard.
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information! Nous sommes disponible du lundi au dimanche de 9h à 19h!
Événements dansants :
Ce lieu accepte les événements dansants
Ce lieu est idéal pour les événements suivants :
Espaces (3)
Salle de Réunion
50 m² - 30 personnes
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Salle de Réception
160 m² - 200 personnes
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Salle de Restaurant
80 m² - 80 personnes
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Capacités des espaces
| Espace | Debout | Assis |  |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Salle de Réunion | 30 | 30 | 30 | - | 30 | 30 | - | 30 |
Salle de Réception | 200 | 160 | 50 | - | 100 | 80 | 160 | 200 |
Salle de Restaurant | 80 | 55 | - | - | - | - | 55 | 80 |
Équipements
Pour agrémenter votre séminaire, nous mettons à votre disposition : Un micro et un ampli, un vidéoprojecteur, un tableau papier blanc de conférence.
Activités
Tarifs
Le restaurant caribou vous propose pour toutes réceptions de votre choix de 20 personnes minimum à 200 maximum, plusieurs forfaits de 35 à 60€ / personne en tout inclus comprenant :
* une salle privative avec piste de danse et matériel de sono + jeux de lumières
* apéritif en buffet à volonté
* repas complet à définir
* vin et café inclus
* droit de bouchon offert !
Formules
Forfait Mariage
De 20 à 250 participants
Le Caribou vous propose différentes animations professionnels (disc-jockey, orchestre, karaoké) ou met gracieusement à votre disposition son matériel son et lumières. Pas de limitation d'horaire pour s'amuser et danser. Le champagne, non compris dans le forfait, peut être apporté par vos soins sans droit de bouchon. Grand parking privé.
Nos prestation:
- accueil en musique: apéritifs accompagnés de canapés
- entre 2 danses: la valse des fromages
- beau, bon, convivial: le buffet campagnard et sa merrine de saumon fumé, possibilités de le remplacer par 2 entrées au choix.
- pour le délice du palais: le corbeille de fruits (fruits de saison)
- pour le plaisir du repas: le plat chaud servi à table
- le montant tant attendu: la pièce montée en choux pâtissiers et les gâteaux des mariés accompagnant la fontaine lumineuse de champagne.
Apéritif:
- Cocktail Caribou à base de Rhum, sangria maison, jus d'orange/ Coca Cola
- toasts froids (œufs de lumps, saumon fumé, thon, tarama, jambon, saucisson, fromage...)
- feuilletés chauds (saucisse, jambon, anchois, fromage, noix, olives...)
- pizzas et quiches
Le plat chaud:
- mignon de veau aux champignons ou jambon façon os au Madère ou cuisse de canette à la Bourguignonne ou Pintade rôtie au four ou gigot d'agneau sauce échalote
service avec trois légumes au choix: gratin dauphinois, flan de légumes, fagot de haricots vert, champignons à la crème, tomate provençale, piperade etc.
Le buffet:
- 10 salades composées
- charcuterie (pâté en croûte, jambon, terrine, saucisson...)
- viandes froides (poulet, rosbeef...)
- Merrine de Saumon fumé etc.
Fromage: fromage blanc de la ferme ou assortiment de fromages secs
Desserts:
Pièces montées en choux pâtissiers servies en même temps que la fontaine lumineuse de Champagne, les gâteaux de mariés possibilité de plusieurs gâteaux en fonction du nombre de personnes) avec inscriptions personnalisées: framboisier, fraisier, chocolat, chocolat banane, chocolat poire, ambassadeur, forêt Noire.
Boissons:
- Vins à volonté: Blanc (Chardonnay), Rosé ( Côte de Provence), Rouge (Côte du Rhône)
- Jus d'orange, eau minérale pétillante
- café
Dès 60 €
Formule buffet
De 30 à 200 participants
La formule est à partir de 35 euros par personne.
La formule comprends:
- apéritif
- buffet campagnard
- fromage
-dessert
-vins et cafés
Dès 35 €
Formule Conviviale
De 30 à 200 participants
La formule est à partir de 45 euros par personne.
La formule comprends:
- apéritif
- buffet campagnard
- plat principal (viande ou poisson)
- fromage
- dessert
- vins et café
Dès 45 €
Formule Chaleureuse
De 20 à 200 participants
La formule est à partir de 39 euros par personne.
La formule comprend:
- apéritif
- entrée
- plat principal (viande ou poisson)
- fromage
- dessert
- vins et café
Dès 39 €
Formule d'exception
De 20 à 200 participants
La formule est à partir de 50 euros par personne.
La formule comprend:
- apéritif
- entrée
- poisson
- trou normand
- plat principal
- fromage
- dessert
- vins et cafés
Dès 50 €
Restauration
Hébergement
Dans un cadre convivial et chaleureux, l'hôtel** La Réserve du Caribou vous propose 29 chambres dont une suite nuptiale, toutes de plein pied (type motel), calmes, spacieuses, climatisées et insonorisées.
Hébergement à proximité
Il existe 4 hôtels à moins de 15 minutes à pied.
Disponibilités de l'Hôtel Restaurant Caribou
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Accès à l'Hôtel Restaurant Caribou
Route des varennes - Montarcis
69700 Chassagny
Accès en voiture
Prendre la sortie de l'A47, vous serrez à 10 minutes du lieu.
Parking
Parking sur place
Parking à proximité
50 places
1 min. à pied
Plus d'informations sur l'Hôtel Restaurant Caribou
Langues : Anglais - Français
Questions fréquentes (FAQ) sur l'Hôtel Restaurant Caribou
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