Depuis 1956, de génération en génération, la famille Reverchon a su conserver et faire vivre ce lieu magique. En cuisine, Marco Schilz, le jeune chef participe à cette alchimie, sa cuisine est comme lui, épicée, inventive et surprenante. Sur balcons et terrasses, à l’ombre d’un figuier ou sous le clair de lune à contempler les falaises éclairées par nos soins, vous prolongerez votre voyage avec une cuisine qui chante comme l’a souligné Gault & Milhau en nous récompensant d’un 11/20. Au chant des cigales, nous vous proposerons grillades de viandes ou de poissons, ou encore des plats plus sophistiqués… avec à chaque fois la même envie : marier les couleurs, jouer avec les saveurs… de vous surprendre. Restauration soignée dans un cadre vue mer paradisiaque. Le poisson est mis à l'honneur. Service humain et attentionné