La salle de réception Les Arches de la Jinolié, vous accueille au cœur du pays de Cocagne.

Elle allie charme, raffinement et authenticité : briques, pierres, sol en terre cuite et charpente apparente restaurés dans le respect des matériaux d’origine.

Classée Demeure de Caractère et Art de Vivre par la Région Midi-Pyrénées, cette bâtisse a été reconstruite en 1853 par une famille de huguenots pour y installer une magnanerie (élevage des vers à soie).

Elle fut transformée en grande ferme modèle au début du XXe siècle, puis aménagée récemment en demeure de réception et de séjour.

Le passé de La Jinolié se perçoit dans les éléments typiques de la région, arches de foraines en plein cintres, maçonneries de pierres et chaux, mur en briques de terre crue, son petit patrimoine authentique ; pigeonnier, four à pain, puits.

Ce passé se découvre aussi dans la présence d’arbres remarquables par leur dimension ou leur âge ; cèdres, tilleuls, platanes, pin d’Orégon, murier, frênes.