Vous l’avez peut-être remarqué (ou pas) : les Grecs cassent souvent des assiettes lorsqu'ils font la fête. Une tradition très importante qui s’invite à toutes les occasions festives, telles que les mariages.
Le bruit d’une assiette qui se brise lorsqu’elle touche le sol a tendance à faire se retourner les têtes. La plupart d’entre nous, surpris, pensons alors qu’un malheureux accident vient de se produire. Mais quand la vaisselle se brise lors d’un rassemblement grec (un mariage, un baptême ou une fête intime, par exemple), rassurez-vous : il ne s’agit en rien d’un incident. Casser des assiettes est même fait exprès, accompagné de musique et en fête. Vous entendrez même souvent le mot “Opa !”, exprimé avec une immense joie de vivre.
@ioannakekatos Opa!! #breakplates #ReTokforNature #opa #breakplatestrend #greekweddingsbelike #destinationweddinggreece ♬ original sound - DJ Golden Feta
La destruction est-elle célébrée, vraiment ? L’histoire est un peu plus compliquée que cela. Autrefois, on croyait qu'une fête pouvait attirer l'attention d'une mauvaise énergie, ou pire encore, de mauvais esprits, rapporte Alpha Omega. Pour éloigner les mauvaises ondes qui pourraient faire des ravages sur un couple nouvellement marié, on considérait alors que casser quelques assiettes servait de camouflage. La violence du cassage d'assiettes devait servir à indiquer que l'événement n'était, en fait, pas heureux. Une sorte de subterfuge (plutôt efficace), pour protéger les jeunes tourtereaux !
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Un symbole de bonheur et d'abondance
Même dans le film “Jamais le dimanche”, de Jules Dassin, sorti en 1960, on trouve cette fameuse scène de casse de vaisselle, dans un restaurant grec.
L'idée moderne de briser des assiettes lors de grandes occasions est principalement liée à l'abondance, au bonheur et à la fête. L'idée est que les invités ont tant à manger et tant de plats à leur disposition, qu’ils peuvent jeter leurs ressources. Il y a presque une dimension commémorative à cette tradition, surtout lors de temps forts particuliers.
Pourquoi "Opa" ?
Accompagné du rythme des mélodies entraînantes et des pas de danses endiablés lorsque les assiettes se brisent, il y a aussi un petit mot particulier associé à ces actions qui ne passe pas inaperçu : “Opa” ! Celui-ci signifie en fait quelque chose comme “oups” ou “Attention”.
@eleniskitchenandbar OPA! Plate smashing last night at Eleni’s Greek Tavern Night. #opa #melbournegreeks #greekrestaurant #greekmusic #greekdance #platesmashing #melbournefood #melbournefoodie #melbournetiktok #melbournetok ♬ original sound - Eleni’s Kitchen & Bar
Cette pratique, très souvent associée à la danse et à la musique live, est purement symbolique des célébrations nuptiales grecques. Quelle que soit la raison du bris, la tradition grecque est devenue si populaire que, si vous entendez le mot “Opa !”, vous devez forcément vous attendre à entendre, dans les prochaines secondes, une assiette se briser !
Un rituel toujours d’actualité ?
De nos jours, le fracas des assiettes est plutôt déconseillé au sein d’établissements publics, comme les restaurants. La plupart des gérants préfèrent généralement que les clients jettent des fleurs, plutôt que des objets pouvant causer des blessures graves, en cas d’accidents. La Grèce exige même une licence pour les établissements qui souhaitent autoriser le bris d’assiettes, nous apprend Tricotour Travel.
Par ailleurs, certains bijoutiers fabriquent des colliers assortis en or ou en argent, à l'image de la vaisselle brisée. Ainsi, pour tous.tes celles et ceux qui regrettent les méthodes et rituels d’antan, la possibilité de symboliser l'assiette cassée est toujours possible et surtout, beaucoup plus sûre !
Pour quelles occasions avez-vous déjà participé à ce rituel grec ? Partagez-vous vos expériences en commentaire sur Facebook, ou par le biais de notre formulaire de contact !