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Lisieux, sous-préfecture du Calvados en Normandie, se trouve en pays d’Auge. La ville s’est bâtie au confluent de la Touques et de plusieurs de ses affluents, dont l’Orbiquet. En plein centre, la cathédrale Saint-Pierre, gothique et classée monument historique, dresse une façade à deux tours dissemblables, dont seule celle du sud porte une flèche, tandis qu’une tour-lanterne verse la lumière sur le transept. Posée sur une colline en bordure de la ville, la basilique Sainte-Thérèse est classée elle aussi. La ville vit au rythme de sainte Thérèse. Aux Buissonnets, sa maison d’enfance en brique, on visite les pièces où elle a vécu ; dans la chapelle du Carmel, sa châsse abrite un gisant qui la représente allongée. À la basilique, la coupole se pare de mosaïques, et la crypte, entièrement couverte de marbre et de mosaïques, raconte la vie de la sainte. Derrière l’ancien palais des évêques, le jardin de l’Évêché dessine ses parterres à la française autour d’un bassin rond à jets d’eau. Alentour, le bocage associe élevage laitier et vergers de pommes à cidre, dont on tire cidre, calvados et pommeau. Sous l’appellation d’origine protégée Pays d’Auge, le cidre est effervescent, non pasteurisé, obtenu par prise de mousse naturelle, à la robe jaune dorée à orangée. Au jardin de l’Évêché, une réunion de famille trouve un point de ralliement tout indiqué. Les aînés s’installent près du kiosque, abri bienvenu en cas d’averse, pendant que les enfants font le tour du bassin et de ses jets d’eau. Depuis le bassin, on aperçoit le chevet de la cathédrale. Au moment de trinquer, une bolée de cidre Pays d’Auge met toutes les générations d’accord.

Lisieux en bref

Type
Commune
Population
20 881 hab.
Superficie
13 km²
Canton
Canton de Lisieux
Arrondissement
Arrondissement de Lisieux
Département
Calvados
Région
Normandie
Région
Basse-Normandie
Pays
France

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