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58 311 hab.Population
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Niort, préfecture des Deux-Sèvres en Nouvelle-Aquitaine, s’étire le long de la Sèvre Niortaise, que domine l’imposant donjon, forteresse à deux tours reliées entre elles. Autour de ce symbole, la vieille ville, ses ruelles piétonnes et ses façades de pierre claire composent une cité de taille moyenne, tranquille et vivante, qui se retrouve volontiers sous les Halles, cœur gourmand du centre. Les jardins de la Brèche, vaste esplanade avec ses jeux d’eau, en sont l’autre lieu de rendez-vous, et le musée Bernard-d’Agesci abrite beaux-arts et histoire naturelle. La ville a pour spécialité sucrée l’angélique, cette plante du marais confite en bâtonnets d’un vert tendre, qui parfume gâteaux, glaces et confiseries. Le terroir poitevin a aussi donné le chabichou du Poitou, fromage de chèvre d’appellation protégée, le tourteau fromager, gâteau à la croûte noircie, et le beurre Charentes-Poitou, indispensables sur une table locale. Niort est enfin le siège de grandes mutuelles d’assurance, ce qui lui donne une vie d’entreprise active, propice aux séminaires et aux réunions d’équipe. Aux abords de la ville s’ouvre le Marais poitevin, la « Venise verte » : à Coulon ou à Arçais, on y glisse en barque plate, menée à la pigouille (la longue perche du marais), sur des canaux bordés de frênes têtards, entre lentilles d’eau et maisons blanches. Pour un mariage, un anniversaire ou une journée d’équipe, Niort marie le charme calme des bords de Sèvre et cette parenthèse sur l’eau, facile à glisser dans un programme.

Niort en bref

Type
Commune
Population
58 311 hab.
Superficie
68 km²
Canton
Canton de Niort
Arrondissement
Arrondissement de Niort
Département
Deux-Sèvres
Région
Nouvelle-Aquitaine
Région
Poitou-Charentes
Pays
France

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