Niché dans une petite rue à l'abri des regards et idéalement situé à deux pas de la place Bellecour, et du Musée des Tissus et des Arts Décoratifs, se trouve Apiales.

Dans ce restaurant de la presqu’île, on est accueilli par les propriétaires, un couple franco-danois et on mange des recettes gourmandes et équilibrées aux influences multiples. Tantôt scandinaves et anglo-saxonnes, tantôt latines.

Apiales est une belle alliance de cuisine aromatique, végétale et saine, parfois sans gluten.

Une cuisine à la fois vivante et présentée de manière soignée, qui met en avant le cru, les cuissons basses températures, les céréales complètes, les légumineuses. Les valeurs de respect de l’animal, de cultures raisonnées sont au cœur de la démarche d’approvisionnement et les produits sont issus d’une sélection rigoureuse de producteurs locaux et bios pour la majorité.

La carte change toutes les deux semaines, au gré des saisons, des arrivages et des envies du chef, diplômé de l’Institut Paul Bocuse. Le midi, elle offre le choix, entre 3 entrées, 2 plats et des desserts faits maison, avec des formules au rapport qualité prix excellent.

Des délicieux cafés de spécialité, cookies, cakes et autres douceurs sont proposés tout au long de la journée et idéals pour une pause sucrée dans l’après midi.

Derrière la discrète façade, on découvre d’abord une première salle ouverte sur la cuisine, avec son comptoir en marbre. Puis la seconde, baignée de lumière avec voutes et belle hauteur sous plafond, sol de béton ciré, le tout réchauffé par des tables et banquettes en bois clair. Une belle décoration, épurée et élégante. Aux beaux jours, les grandes baies vitrées se glissent pour que l’intérieur se fonde sur la terrasse, à l’écart de la foule et de la circulation.

Le samedi, place à la convivialité avec les grandes tablées qui se retrouvent autour du brunch, aussi audacieux que savoureux.

Dans le cadre d’un événement privé, vous pouvez vous approprier la totalité des espaces pour une prestation sur-mesure : soirée d’entreprise, vernissage, événement presse, repas prestige … Jusqu’à 80 personnes debout en format cocktail et 40 personnes en dîner assis.