Le Domaine de Vallier est situé dans un cadre privilégié à 15 minutes du centre de Bordeaux, au bord de la Garonne et aux portes des vignobles du Médoc.​

Vous y trouverez

• la grande salle : un bâtiment de 300 m² dédié à l’Académie Vallier. Elle abrite le grand espace libre modulable (environ 200 m²) décoré avec élégance, le bar équipé, le coin bibliothèque-salon, la Boutique de Vallier, l’espace traiteur, les toilettes et la grande terrasse aménagée avec une vue exceptionnelle sur la Garonne.

• L'Ancienne maison noble : abritant le grand salon, les chambres d’hôtes décorées avec goût et leur salle de bain en suite.

• le grand chai : dédié à la Maison de Négoce en vins, Benoit Valérie Calvet.

• LES Écuries de vallier : la grande carrière et le manège couvert, dédiés au séminaire CTNV (communication et transmission non verbale).

• le parking des chevÊCHES : d’une capacités de 30 voitures, à proximité immédiate de la Grande Salle.

• le parking de l'AUBARÈDE : d’une capacité de 70 voitures, à proximité des prés.

• la vieille cale : de mise à l’eau des bateaux.

• le carrelet : le ponton et sa cabane de pêche, typique de l’estuaire de la Gironde.