Le Do Mo associe à la richesse gourmande du terroir français l'épure majestueuse de la table japonaise. Une cuisine franco-japonaise, dont la recette majeure est la simplicité. Celle des goûts retrouvés, sans artifice ; des produits frais, de saison, préparés sans contrarier leur nature ; des plats qui ont un sens et non pas un égo. C'est dans cet esprit que le Do Mo a été dessiné. Sobriété et douceur, allure et chaleur, le mariage des styles se poursuit dans une atmosphère apaisante comme une bulle de temps suspendu en plein cœur de Lyon. Créé en exclusivité pour le Do Mo, le mobilier rend hommage à la ville, à sa formidable dynamique. L'eau coule jusqu'au Do Mo, dans la bouche de deux fontaines évocatrices du zen goutte d'eau lumineuse s'est figée au-dessus des tables, laissant derrière elle un écho poétique et inattendu : des ronds dans l'onde. Il règne une ambiance zen et décontractée sur 500 m², le restaurant compte 150 couverts à l'intérieur, 250 couverts en terrasse et 60 en lounge. Ambivalence du bâtiment, ancien entrepôt des Douanes, avec les salons privés côté Rhône pour les repas d'affaires et le restaurant, avec vue sur la Saône, pour une ambiance sobre et chaleureuse. Terre, eau et lumière mettent en scène la cuisine avec ses matières brutes, le dohyô, espace tellurique qui sort de terre et les deux cascades latérales représentant les deux fleuves.

Le Do Mo met à votre disposition pour vos événements corporate ou famille une équipe de professionnel et différentes salles : restaurant, salons privatifs, lounge, bar ou terrasse.
Nous mettons à votre disposition 3 espaces de réunion de 8 à 50 personnes. Les différents salons offrent un cadre de travail cosy. Tous nos salons sont modulables et très lumineux grâce à de larges baies vitrées et sont équipées en téléviseur, support vidéo et internet. Vous serez surpris par le volume de la salle principale offrant une hauteur sous plafond de plus de 6 mètres, très zen et épuré, réchauffée par un mur géant "écran couleur" et par ses étonnantes bulles de verre soufflées qui semblent tomber du plafond sur les tables.