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Épinal, préfecture des Vosges dans le Grand Est, s’étire de part et d’autre de la Moselle, au sud de la Lorraine historique. Bâti par les évêques de Metz sur un éperon rocheux, le château, dont il reste des ruines, domine la ville et veillait sur la vallée. En contrebas, la basilique Saint-Maurice, plus ancien édifice conservé de la cité, voisine avec le quartier du Chapitre, jadis occupé par une communauté de chanoinesses, tandis que la place des Vosges a gardé ses anciennes arcades et la maison du Bailli. Autour des ruines, le parc du château, jardin à l’anglaise ouvert toute l’année, abrite la Tour chinoise, et l’on aperçoit depuis le centre les forêts de résineux et de hêtres qui couvrent les plateaux. Au bord de l’eau, le port d’Épinal, relié au canal des Vosges, offre une respiration verte en pleine ville. Épinal reste surtout la ville des images d’Épinal : l’imagerie fondée par Jean-Charles Pellerin gravait ses planches sur bois puis les coloriait au pochoir, et le musée de l’Image conserve une vaste collection d’images populaires. À table, la Lorraine sert ses mirabelles de Lorraine, protégées par une IGP, le miel de sapin des Vosges, AOP au goût malté, et la tarte aux brimbelles (« myrtilles sauvages »). Ces feuilles aux couleurs franches offrent un fil conducteur tout trouvé à un anniversaire d’enfant : soldats de papier, devinettes, poupées à découper et théâtres de carton faisaient déjà partie du répertoire des imagiers spinaliens. La fête peut se prolonger dans le parc du château, au pied des ruines, avant de redescendre vers les arcades de la place des Vosges pour le goûter. La tarte aux brimbelles fera le reste.

Épinal en bref

Type
Commune
Population
32 006 hab.
Superficie
59 km²
Canton
Canton d'Épinal
Arrondissement
Arrondissement d'Épinal
Département
Vosges
Région
Grand-Est
Région
Lorraine
Pays
France

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