Menu de fête : que servir à table pour faire saliver vos invités ?
Le 16 mars 2022
On en parle
La gastronomie française regorge de mets tous plus délicieux les uns que les autres. Mais connaissez-vous ceux dont les Français raffolent ? Lorsque l’on organise un mariage, un anniversaire ou une soirée d’entreprise, il est important de connaître ces goûts afin de pouvoir faire plaisir à ses convives. Un récent sondage va, d’ailleurs, vous y aider...
Savez-vous quels sont les plats préférés des Français ? Des mets traditionnels qui perdurent dans le temps et font la réputation de la gastronomie française. Lorsqu’on organise un événement, il faut faire attention à ces préférences afin de pouvoir satisfaire tout le monde. Mais peut-être ne savez-vous pas par où commencer pour déterminer de quoi sera fait votre menu... Etape un : définir les goûts de chacun, tout en faisant attention aux allergies aux restrictions alimentaires de chacun. Pas le temps de faire un sondage ? Hello Fresh l’a fait pour vous ! Cette entreprise, qui propose des box à cuisiner en livraison, a réalisé une enquête sur les réseaux sociaux pour définir le menu parfait.
Recherche de mots clefs, des hashtags les plus utilisés ou encore des vidéos Tiktoks réalisées... Autant de pistes qui ont été analysées afin de définir les goûts et préférences de chacun. Des tendances se sont ainsi dessinées, et les plats les plus plébiscités ont pu être définis. Et aussi vrai que la France est connue pour sa gastronomie et son excellence culinaire, les plats préférés des Français vont, eux, peut-être vous surprendre.
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Non, le foie gras n’est pas l’entrée préférée des Français !
Malgré les aprioris de nombreuses personnes, ce sont bel et bien les escargots qui arrivent en tête de classement, avec 450 523 utilisations du hashtag. Ils sont suivis de près par le foie gras et le soufflé. Vous pouvez donc parfaitement faire un mix de ces trois mets traditionnels français pour satisfaire toutes les papilles de vos convives.
Les plats du terroir arrivent en tête
Pour rester parfaitement dans la tradition culinaire française, c’est le bœuf bourguignon qui arrive à la première place des plats chouchous dans le cœur des Français. Le hashtag regroupe, en effet, plus de 4 millions d’utilisations sur Instagram et plus de 2 millions sur Tiktok. Il est talonné par deux autres plats : le pot-au-feu et la blanquette. Des plats conviviaux qui sont parfaits pour un événement rustique et à la bonne franquette. Prévoyez simplement un grand plat, à déposer au milieu de la table pour que chacun se serve à sa convenance : cela vous évitera le coût des serveurs !
Côté végétarien, c’est la pomme de terre qui est au centre de l’attention. Aligot, frites ou gratin dauphinois réunissent les plus grandes utilisations de leurs hashtags. Cet aliment convient à tout le monde (enfin presque, prévoyez des patates douces au cas où !).
La simplicité pour le dessert est de rigueur
Côté dessert, ce sont les plus simples qui ont les faveurs des Français : mousse au chocolat, brioche ou croissant ! Il est possible de créer de véritable dessert gourmand à partir de ces viennoiseries et pâtisseries. Brunch ou dessert, il est facile de faire plaisir à tout le monde avec du sucré.
L’important pour prévoir un menu de fête est qu’il réponde à vos envies. Mariage, anniversaire ou événement professionnels : restez dans la simplicité pour être sûr de convenir à tout le monde.
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