Top chef fait son grand retour, pour une 13ème saison ! Cette émission, à la fois gourmande et éprouvante (pour les candidats), nous allèche, autant qu’elle nous motive. Après tout, qui n’a jamais tenté de reproduire un des plats réalisés pendant la compétition ? Vous pourriez donc tout à fait vous approprier ses épreuves dans le cadre d’un événement professionnel et, ainsi, réveiller le ou la chef.e qui sommeille en chacun de vos collaborateurs.
L’émission culinaire préférée des Français (top 10 des meilleures audiences de M6 avec, en moyenne, 3,9 millions de téléspectateurs) a fait son grand retour, mercredi 16 février dernier. Et cette année n’échappe pas à la règle, avec des candidats plus motivés que jamais à proposer des plats toujours plus créatifs. Mais Top Chef a également accueilli un nouveau chef. Le plus jeune trois étoiles de France, Glenn Viel, rejoint ainsi le casting, aux côtés de Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Paul Pairet.
Une émission dont le succès est loin de s’essouffler, donc. Rien de surprenant, surtout lorsque l’on sait que les Français voient le moment passer à table comme un moment de convivialité, propice aux échanges ou au partage de moments de télévision, en famille ou entre amis. Bien que l’émission connaisse un réel succès à l’étranger, Top Chef France garde son identité et son originalité, source d’inspiration à travers le monde. Alors pourquoi, ne pas réaliser différentes animations, qui plongeront vos collaborateurs dans son ambiance de challenge et de gourmandise ?
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1. Réaliser un concours façon Top Chef
Ici, le but de votre animation sera de plonger vos collaborateurs dans l’ambiance de l’émission. La seule petite différence ? Vos collaborateurs s’affronteront par équipes. Ils devront alors réaliser, dans un temps imparti, un défi culinaire qui répondra à une thématique spécifique. Une fois le temps écoulé, ils présenteront et feront goûter aux membres du jury, leurs délicieuses préparations. Afin que vos collaborateurs se pensent dans les cuisines de la célèbre émission, invitez un chef qui saura à la fois coacher et juger les plats de vos collègues.
2. Un cours de cuisine
Et si vous laissiez vos collègues concocter, à l’aide d’un chef, le plat ? À la fois ludique et originale, cette activité permettra aux équipes de se découvrir sous un nouveau jour. Chacun peut trouver sa place et son rôle, dans la confection d’un grand repas. Cela pourrait être l’occasion idéale de sensibiliser vos collaborateurs à consommer de façon plus écologique, en leur proposant de réaliser deux menus : un végan/végétarien et un non végan/végétarien. Pour ce faire, il vous suffira de faire venir le nombre de chefs adéquats au nombre de vos collègues, pour un accompagnement 100 % personnalisés.
3. L’épreuve de la boîte noire
Voici l’épreuve créative et originale par excellence, issue de Top Chef France. Elle met au défi les jeunes chefs de réussir à recréer un plat, simplement en le goûtant. Divisez vos collaborateurs en équipes de deux, et faites-leur le fameux test de la boîte noire. Vous pouvez les faire asseoir autour d’une table, leurs bander les yeux et les faire déguster le plat qu’ils devront reproduire. Ensuite, à eux de jouer, en s’activant aux fourneaux !
4. Création d’un plat de la région
Lors d’un séminaire ou team building, il n’est pas rare de sortir de la région où l’entreprise est située. Après tout, changer d'air permet de se dépayser. Alors, profitez de votre grand bol d'air, pour créer un plat originaire typique de la région. Le préparer à l’aide d’un chef de la région permettra de découvrir l'histoire, le patrimoine du lieu où vous vous trouverez, et ce, rien qu’à travers ses papilles gustatives !
5. Un ingrédient imposé
Laissez libre cours l'imagination de vos collègues de bureau. Divisés en équipes, ils auront à leur disposition différents ingrédients. Ils auront le choix du plat, mais toutes et tous devront y inclure un ingrédient. À la fin de l’épreuve, disposez les différents plats sur un buffet. Chacune des équipes pourra alors découvrir chaque plat et venir après bien manger. Comme dans l’émission, si vous vous retrouvez avec du surplus de produits non utilisés, reversez-les à une association. A noter que pour Top Chef, il s’agit de la Croix Rouge.
Vous êtes à la recherche d’un lieu où organiser votre séminaire ou team building gourmand ? ABC Salles et ses équipes vous aident à trouver le parfait espace de réception dôté d’un labo de cuisine pour vous accueillir !