8 bars complètement givrés à installer pour rafraîchir ses invités durant les événements d'été

Le 04 juillet 2023 Food

Servies sous forme de cocktails ou de dernières petites gourmandises, les spécialités glacées s’invitent du vin d’honneur au dessert. On prend d’ailleurs le pari : vos convives ne résisteront pas à ces animations culinaires, idéales pour la période estivale, aussi originales que gouleyantes !

  L’été est là. Indubitablement. Une saison que la majorité d’entre nous attend impatiemment : le soleil réchauffe nos cœurs et nos esprits, puis les journées se rallongent, nous offrant plus de temps pour profiter de la lumière et des bienfaits de la vitamine D. Douceur de vivre et légèreté sont de la partie en cette période de l’année si particulière, qui fait aussi et surtout rimer "chaleur” avec “rassemblements en extérieur”. Des espaces hors les murs qui deviennent, en effet, le théâtre des vins d’honneur de mariages en plein air, garden parties, tea parties et autres cocktails en famille, entre collègues ou entre amis, donnés lors de fêtes d’anniversaire ou de baptêmes. En bref : l’heure, plus que jamais, est à la fête, à la joie et à la bonne humeur !    

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Mais, période estivale oblige, les températures ont tendance à grimper. Les étés étant de plus en plus chauds, il est alors nécessaire de tout mettre en place pour s’assurer du confort et de la sécurité de tout un chacun. Les corps, plus que d’habitude, ont besoin de se rafraîchir pour maintenir une bonne température corporelle. A plus forte raison durant les rassemblements festifs ! C’est la raison pour laquelle, afin de garder vos convives frais et hydratés, des astuces existent. 

C’est ainsi que vous pouvez leur proposer de délicieux breuvages glacés et des douceurs givrées. Afin de leur permettre de se désaltérer tout au long de la journée et de la soirée, l’idéal est d’installer, sur votre lieu de réception, un bar gourmand dédié à cet effet. Ainsi pourront-ils se rafraîchir à tout moment, selon leurs besoins et leurs envies. Vous pourriez alors leur proposer des glaces, des cocktails, des fruits bien frais et une multitude de boissons aromatisées faites avec amour. De quoi faire le plein d’énergie. 

1. Un bar à glaces  

Qui n’a jamais rêvé d’une bonne glace lorsque la chaleur se fait sentir ? Comblez vos invités de bonheur en installant un bar à glaces sur votre lieu de réception. Un plaisir aussi régressif que gourmand qui, généralement, met tout le monde d’accord. 

Sous forme de petit chariot retro ou de structure ultra moderne, votre bar à glace fera forcément sensation ! Attention, il risque même d’y avoir la queue...  

Choisissez différentes saveurs de glaces pour être sûr que vos convives trouvent celle qui fera leur bonheur. Deux ou trois parfums peuvent suffire, mais rien ne vous empêche d’en proposer plus et de faire preuve d’originalité en proposant des saveurs inédites. 

2. Un bar à granité  

L’incontournable de nos étés s’installe dans un bar, pour le plus grand plaisir de tous. Aucune boisson ne rafraichît autant qu’un bon granité !  

Fait à partir de sirop et de glace pilée, ce breuvage givré plaira autant aux petits qu’aux grands.  

Vous pourriez choisir les couleurs des granités en fonction de celles présentes dans la décoration de votre événement. Ajoutez ensuite de jolis ballons, dans les mêmes tons, pour sublimer votre bar ! 

3. Un bar à smoothies  

Des fruits, des fruits, et encore des fruits. Oui, c’est la promesse des smoothies ! Et c’est pour cette raison qu’on les adore autant. Ce breuvage 100 % naturel est un véritable cocktail de vitamines.  

Il se compose au gré de nos envies et de nos goûts ! Plutôt banane et fruits rouges ou mélange de fruits exotiques ? Le smoothie se pare d’une multitude de goûts et de couleurs pour le plus grand plaisir de nos yeux (et de nos papilles).  

4. Un bar à cônes glacés  

Très similaire aux granités, les cônes glacés sont également faits à partir de glace pillée et de sirop. Néanmoins, ici, le but est de les présenter dans des cônes et de laisser les inviter les aromatiser tous seuls.   

Chacun pourra, au grès de ses envies, combiner plusieurs saveurs et même rajouter des toppings. Des fruits, des fleurs, des plantes pourront alors venir agrémenter ces petites douceurs glacées.  

Ludique et amusant, ce bar deviendra presque une animation à part entière !  

5. Un bar à pastèques  

Ce fruit ultra frais et gorgé d’eau est la star de tous nos étés ! Il désaltère, il rafraichît et il fait plaisir. Alors, pourquoi s’en priver ?  

Si vous aimez la pastèque, alors, n’hésitez plus un seul instant : installez un bar à pastèque à votre prochain événement estival. La première étape est de vous servir d’une grosse pastèque comme réservoir à boisson. 

Vous pouvez ensuite servir la pastèque à vos invités sous forme de jus, de smoothies, de glace, de morceaux de fruits...Elle peut même se retrouver en apéritif salé ! Faites preuve d’imagination pour décliner ce délicieux fruit de manière originale.  

6. Un bar à cocktails glacés 

Et pourquoi pas un bar à cocktails glacés ? Si les cocktails sont, en général, déjà rafraichissants par nature, ils le seront encore plus en faisant un petit tour au réfrigérateur. Vous pouvez également incorporer dans la recette de la glace pillée !  

7. Un bar à eaux aromatisées  

Rien ne réhydrate mieux que l’eau ! Voilà pourquoi vous devez impérativement en proposer à vos convives. Mais il faut l’avouer, lors des événements festifs, nous avons rarement envie de nous en contenter. Pour inciter vos invités à se tourner vers cette boisson des plus naturelle, rajoutez de délicieux fruits et des plantes aromatiques.  

Gardez ces eaux bien au frais grâce à des glaçons. Vous pouvez d’ailleurs prévoir des glaçons customisés avec des fleurs, des plantes, ou des morceaux de fruits pour rendre le tout encore plus esthétique et gourmand. 

8. Un bar à alcool avec sorbets glacés  

Un bar à alcool, oui, mais avec des sorbets, s’il vous plait ! 

  Il est vrai que les boissons alcoolisées ne sont pas ce qui est le plus recommandé lorsqu’il il fait chaud (organiser une sober party peut même être une excellente idée, ndlr). Néanmoins, dans beaucoup d’événements comme les mariages, il est souvent de rigueur de proposer ces boissons à ses convives. Qu’à cela ne tienne !    

Vous leur proposerez donc du champagne, du vin et autres boissons alcoolisées (à consommer avec modération, ndlr), mais d’une manière beaucoup plus amusante et originale ! En effet, il vous suffira de glisser un délicieux sorbet sous forme d’esquimau dans un verre avant d’y servir la boisson de votre choix et, hop, le tour sera joué. A vous de voir si vous préférez vous délecter de la glace avant, pendant ou après avoir terminé votre verre.  

Avez-vous déjà installé un bar glacé sur votre lieu de réception ? Dites-nous tout en commentaire sur Facebook, ou via notre formulaire du contact !