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14 637 hab.Population
172 km²Superficie
CommuneType

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Fontainebleau, sous-préfecture de la Seine-et-Marne en Île-de-France, est nichée au cœur de la forêt de Fontainebleau, dont le massif couvre l’essentiel de son territoire. La ville aligne des hôtels particuliers, dont plusieurs sont protégés au titre des monuments historiques. La rue Grande, son artère principale, la traverse, et l’église Saint-Louis, église paroissiale du centre, est inscrite monument historique. Le quartier Raoult, aménagé dans d’anciennes écuries, est inscrit lui aussi. Un vaste réseau de sentiers balisés parcourt la forêt, labellisée Forêt d’Exception et zone centrale d’une réserve de biosphère, où landes, platières et chaos rocheux de grès dessinent le paysage. Sur la commune, deux abris sous roche ornés de figures préhistoriques sont classés monuments historiques, et les restes de la chapelle de l’ermitage de Franchard sont inscrits. La ville a prêté son nom au fontainebleau, fromage frais de lait caillé et de crème fouettée, et les cahiers des charges du brie de Meaux et du brie de Melun englobent aussi la commune. Grimper sans corde sur un bloc de grès, avec pour seule protection un matelas posé au pied du rocher : la journée d’équipe prend ici un tour inhabituel. Sur les circuits balisés de la forêt, chacun tente son passage pendant qu’un collègue pare sa chute, un geste qui s’apprend et qui repose sur la confiance. Le soir venu, un fontainebleau au dessert prolonge la discussion sur les essais réussis et les autres.

Fontainebleau en bref

Type
Commune
Population
14 637 hab.
Superficie
172 km²
Canton
Canton de Fontainebleau
Arrondissement
Arrondissement de Fontainebleau
Département
Seine-et-Marne
Région
Ile-de-France
Pays
France

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