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Restaurant pour mariage Challans (85300)

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Challans, ville de la Vendée en Pays de la Loire, s’est affirmée comme un carrefour du nord-ouest de la Vendée. L’église Notre-Dame, de style néogothique, conserve un tableau de l’Assomption classé monument historique. Faute de moyens, la commune a gardé le clocher de l’ancienne église, sur la place de l’Abbé Grelier, dite des Marronniers, si bien qu’il se dresse à l’écart de la nouvelle. Près de la route de Saint-Christophe-du-Ligneron, la chapelle romane de Coudrie, dernier vestige d’une commanderie de Templiers, est classée monument historique. Le parc de la Sablière déploie ses plans d’eau, fréquentés par les canards colverts, les oies et les cygnes. Il sert de départ au sentier de la Lande, qui passe par la source du Préneau, à l’eau ferrugineuse, et par la lande du Maréchau, où pousse le drosera, plante carnivore des zones humides. Challans a surtout donné son nom à l’IGP Volailles de Challans, qui couvre notamment le poulet noir et le canard, élevés sur de vastes parcours herbeux. Leur renom doit beaucoup au marché de la ville, jadis l’un des lieux importants de vente de volailles fermières ; expédiées depuis la gare de Nantes, elles ont été appelées « canards et poulets noirs nantais ». La table locale compte aussi le fion (« flan maraîchin »). Une réunion de famille à Challans a son plat tout désigné : une volaille de l’IGP, poulet noir ou canard, qui rassemble les générations. L’après-midi, les plus jeunes vont saluer les cygnes de la Sablière, tandis que les marcheurs partent sur le sentier de la Lande, en quête du drosera de la lande du Maréchau. Une part de fion referme la journée sur une note maraîchine.

Challans en bref

Type
Commune
Population
19 668 hab.
Superficie
65 km²
Canton
Canton de Challans
Arrondissement
Arrondissement de Les Sables-d'Olonne
Département
Vendée
Région
Pays de la Loire
Pays
France

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