Salle de conférence Talence (33400)

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Talence, commune de la Gironde en Nouvelle-Aquitaine, voisine de Bordeaux au sein de Bordeaux Métropole, accueille une partie importante du campus bordelais, avec ses facultés et ses écoles d’ingénieurs. Au centre-ville, le parc Peixotto est un jardin à la française au cœur duquel se dresse le château Peixotto, devenu la mairie et protégé au titre des monuments historiques. D’autres demeures protégées jalonnent la commune, comme le château Margaut, chartreuse de style néoclassique. Pour prendre l’air, le bois de Thouars, à moitié boisé, abrite une mare recensée en zone naturelle d’intérêt écologique. Talence se trouve dans l’aire de l’appellation Pessac-Léognan, au cœur du vignoble des Graves, et l’église Notre-Dame garde une collection d’ex-voto peints. À table, on goûte la cuisine bordelaise et son canelé, petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille sous une fine croûte caramélisée. Ville étudiante, Talence se prête aux journées d’étude comme aux séminaires d’entreprise. La ligne B du tramway traverse la commune et la relie à Bordeaux, ce qui simplifie l’arrivée des participants. Entre deux sessions, une marche sous les arbres du bois de Thouars aère les esprits, et un verre de Pessac-Léognan accompagne volontiers le dîner de clôture.