Salle de réception Périgueux (24000)

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Périgueux, préfecture de la Dordogne en Nouvelle-Aquitaine, s’étend autour d’un grand méandre de l’Isle. La ville est née de la fusion de deux bourgs : la Cité, héritière de l’antique Vesunna, capitale du peuple des Pétrocores, et le Puy-Saint-Front, ville médiévale et Renaissance aux places et ruelles pavées, de la place Saint-Silain à la rue Limogeanne. Au-dessus des toits, la cathédrale Saint-Front, classée monument historique et reconnue patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, dresse ses coupoles byzantines sur un plan en croix grecque. Dans le jardin de Vésone, la tour de Vésone, imposant vestige gallo-romain de pierre, rappelle la cité antique, et le musée Vesunna est installé sur les ruines de la domus de Vésone. L’Isle guide la promenade, des quais de Saint-Front à la voie verte qui la longe vers la Gironde, à pied, à vélo ou en canoë. Labellisée Ville d’art et d’histoire, Périgueux est aussi une étape gourmande au cœur du Périgord : à la saison froide, la place Saint-Louis accueille le marché au gras et le marché aux truffes. Foie gras, rillettes, magrets fourrés y voisinent avec la noix du Périgord, d’appellation d’origine protégée, que l’on retrouve aussi en huile. Un mariage célébré en hiver profite à Périgueux de la saison des truffes : le samedi matin, les producteurs s’installent place Saint-Louis, et le menu du dîner peut s’inspirer de leurs paniers. Entre la cérémonie et la réception, les invités flânent sous les coupoles de Saint-Front ou le long des quais de l’Isle, dans une ville qui se parcourt aisément à pied. La gastronomie du Périgord fait le reste.